பல ஆலிவ்கள் லீ பயன்படுத்தி குணப்படுத்தப்படுகின்றன . நீங்கள் ஒரு ஆலிவ் மரத்தை வைத்திருந்தால், நேரத்தைச் சாப்பிடுவது, முயற்சி செய்வது மதிப்பு.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- முதிர்ந்த பச்சை ஆலிவ்ஸ் (வழிமுறைகளைக் காண்க)
- படு
- நீர்
- உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
- முதிர்ந்த ஆனால் இன்னும் பச்சை என்று ஆலிவ் பயன்படுத்த. உங்கள் மளிகை கடையில் "சுத்தப்படுத்தி" பிரிவில் வாங்குவதற்கு. (எச்சரிக்கையை கீழே பார்க்கவும்.) தண்ணீரில் ஆலிவ்ஸை துடைத்து, பெரிய கண்ணாடி அல்லது பீங்கான் ஜாடிகளில் வைக்கவும். பிறகு, உங்களிடம் இருக்கும் ஆலிவ் எண்ணை எவ்வளவு மறைக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும். 1-குவார்ட்டு நீரின் விகிதத்தில் (65 முதல் 70 டிகிரி எஃப் வரை) 1 டேபிள் ஸ்பூன் லீக்கு கலந்த ஒரு தீர்வைச் சேர்க்கவும். 12 மணி நேரம் ஊற.
- ஆலிவ் ஒரு புதிய புடவையை கரைக்க 12 மணி நேரம் கழித்து விடுங்கள். வாய்க்கால் மற்றும் துவைக்க. மிகப்பெரிய ஆலிவ் மீது வெட்டு; வஞ்சகத்தை அடைந்திருந்தால், சரீரத்தை முழுமையாக்க முடிகிறது. மீண்டும் துவைக்க மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் ஊறவும். (பொதுவாக இரண்டு பொய் குளியல் சிறப்பான உற்பத்திப் பொருட்களில் காணப்படும் சிறிய மிஷன் ஆலிவ்களுக்குப் போதுமானதாக இருக்கும்.) ஒரு குளியல் தேவைப்பட்டால், இன்னும் 12 மணிநேரங்களுக்கு ஒரு புதிய லீ தீர்வில் ஊறவும்; பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும் மற்றும் துவைக்கவும்.
- அடுத்த மூன்று நாட்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு தண்ணீர் மூன்று (அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட) முறைகளை மாற்றும் புதிய, குளிர்ந்த நீரில் ஆலிவ்ஸை ஊறவும். மூன்று நாட்களின் முடிவில், மீதமுள்ள லைவ் சுவை எந்த தடயமும் இல்லை என்று உறுதி செய்ய ஒரு ஆலிவ் ருசி.
- 6 தேக்கரண்டி உப்பு 1 கலன் தண்ணீரில் கலந்து கலந்த கலவையில் குறைந்தபட்சம் ஒரு நாளுக்கு ஒரு முறை உறிஞ்ச வேண்டும். ஆலிவ் இப்போது சாப்பிட தயாராக உள்ளது. ஒரு குளிர், இருண்ட இடத்தில் உப்புநீரில் உள்ள மீதமுள்ள மீதமுள்ள, முன்னுரிமை குளிர்சாதன பெட்டி, அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் marinate மற்றும் சேமிக்க. இரண்டு மாதங்களுக்குள் பயன்படுத்தவும்.
எச்சரிக்கை: லைய் கடுமையான தீக்காயங்களை ஏற்படுத்தும். எலுமிச்சை அல்லது வினிகர் வைத்திருப்பது தோல் மீது ஊடுருவக்கூடிய எந்த லைஸுக்கும் நடுநிலையானது. நீ உன் கண்களைப் பார்த்தால் நீ தண்ணீரை ஓட்டிக்கொண்டு உன் மருத்துவரை அழைக்கிறாய். காய்ச்சல் விழுங்கியிருந்தால், உங்கள் மருத்துவர், குடிக்க பால் அல்லது முட்டை வெள்ளை, மற்றும் வாந்தியெடுக்க வேண்டாம்.
> ரெசிபி மூல: மேகி பைட் க்ளீன் (ஆரிஸ் புக்ஸ்) மூலம். அனுமதி மறுபதிப்பு.