நெய் பல மத்திய கிழக்கு உணவுகள் ஒரு பொருளாக உள்ளது. இது தெளிவான வெண்ணெய் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. கடையில் நெய் மிகவும் விலையுயர்ந்ததாக இருக்கலாம்; உங்கள் சொந்த சமையலறை அதை எளிதாக மற்றும் மலிவான உள்ளது. ஒரு சணல் அடுப்பில் ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கலனில் நீ நியை சேகரிக்க முடியும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்ட் unsalted வெண்ணெய்
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர சூடான ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், வெப்ப வெண்ணெய் பயன்படுத்தி.
- வெண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, தொடர்ந்து கிளறி விடு. எண்ணெய் தன்னை பிரித்து விடும் என்பதை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள். மேல் அழுக்கு தொடங்கும்; உப்பு அகற்றவும்.
- எண்ணெயை தெளிவாக்குவதற்கு அனுமதிக்கவும். ஒருமுறை தெளிவாக, வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி 15 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியுங்கள்.
- குளிர்ந்த பிறகு, நெய்யை நெய்யில் நனைத்த கொள்கலன் அல்லது ஜாடிக்குள் அல்லது 3-5 அடுக்குகளை சோஸ் கிளாஸ் மூலம் ஊறவைக்கவும்.
- கொள்கலன் மீது ஒரு மூடி வைக்கவும், அலமாரியில் வைக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) |
|---|
| கலோரிகள் | 102 |
| மொத்த கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 30 மி.கி. |
| சோடியம் | 2 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 0 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |
(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)