கேள்வி: குறைந்த கலோரி உணவின் பகுதியாக நான் ஹம்மஸை சாப்பிடலாமா?
நான் குறைந்த கலோரி உணவாக hummus சாப்பிடலாமா?
பதில்: பிரபல நடுத்தர கிழக்கு டிப் அல்லது பரவல், hummus, பொதுவாக ஒரு சில எளிய மற்றும் மாறாக ஆரோக்கியமான பொருட்கள் இருந்து செய்யப்படுகிறது. மட்கியத்தின் முக்கிய கூறு இது, அதன் மொத்த அளவைக் கொடுக்கும். ஆலிவ் எண்ணெய் ஆரோக்கியமான அளவு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, எலுமிச்சை சாறு, உப்பு, மற்றும் tahini பொதுவாக சுவை சேர்க்க மற்றும் ஒரு spreadable, ருசியான டிப் முக்குவதில்லை.
ஒன்றாக கலப்பு, இது ஒரு குறைந்த கலோரி உணவு செய்ய? அவசியம் இல்லை, ஆனால் அது ஹம்மஸ் ஒரு ஆரோக்கியமான, குறைந்த கலோரி உணவு திட்டம் ஒரு பகுதியாக இருக்க கூடாது என்று அர்த்தம் இல்லை. வணிக ரீதியாக தயாரிக்கப்பட்ட hummus மீது ஊட்டச்சத்து உண்மைகளை நீங்கள் பார்த்தால், ஒரு தேக்கரண்டாக, hummus சுமார் 25 கலோரிகளை வழங்குகிறது. இது நிறைய கலோரிகளைப் போல் தோன்றவில்லை, ஆனால் டிப்ளோபாக பயன்படுத்தினால் நம்மில் பெரும்பாலானோர் அநேகமாக பல தேக்கரண்டி சாப்பிடுவார்கள். எனவே, நீங்கள் எளிதாக 100 கலோரி அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட சாப்பிடலாம் hummus ஒரு அனுபவிக்க அனுபவிக்க.
ஹம்மஸின் உடல்நல நன்மைகள்
இருப்பினும், மிதமான நிலையில், உங்கள் உணவில் ஹம்மஸ் மிகவும் ஆரோக்கியமான கூடுதலாக இருக்கலாம், மேலும் சில ஆய்வுகள் ஹம்முஸை சாப்பிடுபவர்களுக்கு ஆரோக்கியமான உணவளிப்பவர்களாக இருப்பதற்கும், சிறிய waistlines இருப்பதற்கும் கூட சில ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. 2013 ஆம் ஆண்டில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், தி நியூ இங்கிலாந்து ஜர்னல் ஆஃப் மெடிசும், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் ஹும்முஸ்ஸில் காணப்படும் பீன்ஸ் போன்றவற்றில் மக்கள் மத்தியதரைக்கடல் உணவை அதிகரித்தால், இதய நோயால் 30% மாரடைப்பு, மாரடைப்பு, மற்றும் இறப்பு ஆகியவற்றைத் தடுக்க முடியும்.
Hummus உள்ள பொருட்கள் இருந்து வரும் பல சுகாதார நலன்கள் உள்ளன இது ஆச்சரியம் இல்லை. சிக்கெப்கள் புரோட்டீனில் அதிக அளவில் உள்ளன, அவை நீண்ட காலமாக உணர உதவும். அவை இரும்பிலும் அதிகமானவை, மற்றும் செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கான சிறப்பாக இருக்கும் உணவு நார்ச்சத்து. ஆலிவ் எண்ணெய் ஆரோக்கியமான மொனானாசட்ரேட்டட் கொழுப்புகளில் அதிகமாக உள்ளது, உங்கள் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பது மற்றும் இருதய நோய்க்கான ஆபத்துகளை குறைக்க உதவுகிறது.
எனவே, அடுத்த முறை, ரஞ்ச் டிஸ்னிங்கைத் தவிர்க்கவும், அதற்கு பதிலாக ஒரு சில மூலிகை காய்கறிகளுடன் ஒரு சில மூலிகை காய்கறிகளை சாப்பிடுவதன் மூலம் சாப்பிடலாம், மற்றும் நீங்களே ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான சிற்றுண்டி (நீங்கள் சோடியம் உள்ளடக்கத்தை பார்க்கவும், சில வர்த்தக ரீதியாக தயாரிக்கப்பட்ட வகைகள் இருக்கலாம் சோடியம் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது).
உங்கள் சொந்த ஹம்மஸை உருவாக்குதல்
நீங்கள் இன்னும் குறைவான கலோரி உணவுக்கு hummus செய்ய விரும்பினால், உங்கள் சொந்த முயற்சி. குறைந்த கொழுப்பு வெற்று தயிர் கொண்ட ஆலிவ் எண்ணெய் சிலவற்றை மாற்றவும், உங்களை ஒரு சில கலோரிகளை சேமிக்கவும். வெள்ளரிக்காய் ஹம்மஸ் அல்லது கருப்பு பீன் ஹம்மஸ் போன்ற பல்வேறு ஹம்மஸ் சமையல் முயற்சிகளை நீங்கள் விரும்புவீர்கள்.
இருப்பினும் நினைவில் கொள்ளுங்கள், அந்தக் குச்சிகளில் தனியாக ஒரு கலோரிக்கு சுமார் 270 கலோரிகளை வைத்திருப்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே கலோரிகளில் ஹம்மஸ் மிகவும் குறைவாக இருப்பதால் இது ஹம்முஸ் முக்கிய மூலப்பொருள் ஆகும். ஆனால், சுண்டல் என்பது அந்த கலோரிகளின் ஆரோக்கியமான மூலமாகும். சில hummus அனுபவிக்கும் போது உங்களை ஒரு சில கலோரி காப்பாற்ற மற்றொரு வழி பதிலாக பிட்டா ரொட்டி புதிய, மூல காய்கறிகளை கொண்டு முக்குவதில்லை. நீங்கள் கலோரிகளைச் சாப்பிடுவீர்கள், மேலும் உங்கள் வைட்டமினையும் கனிம உட்கொள்ளலையும் உங்கள் உணவில் காய்கறிகளையும் சேர்க்க வேண்டும்.