நான் அறிவுறுத்தல்கள் இல்லாமல் ஒரு செங்குத்து நீர் புகைப்பான் கிடைத்தது. நான் எப்படி பயன்படுத்துவது?

கேள்வி: நான் அறிவுறுத்தல்கள் இல்லாமல் ஒரு செங்குத்து நீர் புகைப்பான் கிடைத்தது. நான் எப்படி பயன்படுத்துவது?

பதில்: உங்கள் செங்குத்து நீர் சுத்திகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான அடிப்படைகளை நான் உங்களுக்குக் கொடுப்பேன். முதலில் புகைப்பிடிப்பதை தவிர்த்து, அடிப்பகுதியை அமைக்கவும் (இது குறுகிய சுற்று மற்றும் அடி) நீங்கள் புகைப்பதற்காக அமைக்க விரும்பும் இடமாகும். அடிப்படை உள்ளே உலோக கரி பான் வைக்கவும் மற்றும் கரி பற்றி சுமார் 6-10 பவுண்டுகள் நிரப்ப. நீங்கள் அதிகமாகப் பயன்படுத்தும் கரி நீளம் நீடிக்கும்.

கரிகாலை ஒளிரச் செய்து, தீப்பொறிகளை முற்றிலும் வெண்மையாக்கும் வரை தீ வெளிச்செல்ல அனுமதிக்க வேண்டும். தீக்காயங்கள் தயாராகிக்கொண்டிருக்கும்போது, ​​3/4 முழு நீரைப் பூர்த்தி செய்ய தண்ணீர் போதுமான தண்ணீரை சுத்தப்படுத்தும். நீங்கள் தண்ணீர் சூடாக இருக்க வேண்டும், அதனால் எரியும் கொப்புளங்கள் நீரை உழுவதில்லை. கீழே கொக்கி மீது பீப்பாய் (புகைப்பான் உயரமான பகுதி) மற்றும் தண்ணீர் சூடாக நீரில் தண்ணீர் பான் வைக்கவும். இப்போது பீப்பாய் வைக்கவும், கவனமாக, கரி பான் பிரிவில் வைக்கவும். பீப்பாய் பிரிவில் கம்பி ராக்ஸை மாற்றவும், மேல் நீர் கொட்டையின் மேல் மற்றும் மேல் கொக்கிகளில் மற்றொன்றையும் மாற்றவும். இப்போது நீங்கள் எல்லாவற்றையும் புகைப்பதற்காக அமைக்கப்பட்டுள்ளீர்கள்.

நீ நெருப்பை அணுகவும் கதவுகளை பயன்படுத்தலாம். இந்த புகைப்பழக்கத்தின் சிக்கல்களில் ஒன்று, அடிப்பகுதியில் (பாதியளவு சமையல் பகுதி) புகைபிடிப்பதற்கு நல்லதல்ல. புகை மூடிய பிரிவில் மட்டுமே நடக்கிறது, எனவே புகைப்பிடிப்பவரின் மேல் பகுதி மட்டுமே திறம்பட செயல்படுகிறது.

பொதுவாக, அது ஒரு முழு பிஸ்கெட்டை புகைக்க போதுமானது. புகைப்பிடிப்பவரின் மேல் தொட்டியில் உணவு மூடிக்கு பதிலாக அதை விட்டு விடுங்கள். நான் வெப்பநிலைக்கு ஒரு அடுப்பு தெர்மோமீட்டரை பரிந்துரைக்கிறேன். உணவுக்கு அருகில் புகைப்பிடிக்க உள்ளே வைக்கவும். அவ்வப்போது சரிபார்க்கவும். ஒவ்வொரு முறையும் மூடியை தூக்கி எறிந்துவிட்டு புகை மற்றும் நிறைய வெப்பத்தை வெளியே விடுவதால் நீங்களும் அதை தனியாக விட்டு விடலாம்.

இப்போது 2 முதல் 3 மணி நேரம் கழித்து, கோளாறு பாலில் கசிந்து சாம்பல் கசிந்து, காற்றுப்பாதை வெறுமனே நிறுத்தலாம். இது வெப்பநிலை காரணமாக புகைபிடிப்பதை தடுக்கிறது. இந்த பிரச்சனையை அகற்றுவதற்காக புகைப்பிடிப்பார் வடிவமைப்பிற்கு மாற்றீடாக பலர் முயற்சித்திருக்கிறார்கள், ஆனால் இதுவரை நான் ஒரு பயனுள்ள தீர்வைப் பார்க்கவில்லை. ஒரு நல்ல புகை சூழலுக்குத் திரும்பிச் செல்ல நீங்கள் சாம்பலிலிருந்து சாம்பல் எடுக்க வேண்டும்.

இது ஒரு சிறிய தந்திரமான பெற முடியும் எங்கே ஆனால் நான் சலிப்பு அழைக்க ஒரு தீர்வு வந்தது மற்றும் அது ஒரு சிறிய ஆபத்து மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். பான் சாம்பலை அகற்றுவதற்காக புகைப்பான் பீரங்கியை அகற்றுவதற்கு நிலக்கரிப் பான்மையை அம்பலப்படுத்துகிறது. நிலக்கரித் தொட்டியைத் திறந்து நின்று, நிலக்கரித் தொட்டியை வெளியேற்றுவதற்கு சில மிக மெல்லிய கிரில்ல் கையுறையுடன் தொடங்கவும். இந்த பைன்கள் பொதுவாக அலுமினிய மற்றும் மிகவும் சூடாக இல்லை, ஆனால் நீங்கள் இன்னும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். கவனமாக பான் அசைப்பதன் மூலம் முன்னும் பின்னுமாக சாம்பல் கீழே வென்ட் துண்டுகள் மூலம் விழும். நீங்கள் கோளாறுகளை உமிழ்வதற்கு ஏதேனும் ஒன்றைப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் சாம்பல் சிலவற்றை அந்த வழியிலிருந்து விழ வைக்கலாம்.

நிலக்கரிப் பாணியில் இருந்து சாம்பல் அகற்றப்பட்டு, அடித்தளத்தில் இருந்து சாம்பல் அடுக்கிவைக்கப்பட்டு, நிலக்கரித் தொட்டியில் வைக்கவும்.

சாம்பல் சூடான தீப்பொறிகளைக் கொண்டிருக்கும், அது நெருப்பை ஏற்படுத்தாது, எங்கு வேண்டுமானாலும் வைக்கப்பட வேண்டும். 24 மணி நேரத்திற்கு ஒரு நிமிடத்திற்கு குப்பைத் தொட்டியில் வைக்க வேண்டாம். இப்போது நீங்கள் பாண்டிற்கு கூடுதல் கொட்டைகள் சேர்க்கலாம். நீங்கள் பாண்டிற்குச் சேர்க்கும் கொட்டைகள் எரிக்கப்பட வேண்டும், செல்ல தயாராக இருக்க வேண்டும். ஒரு கரிகால புகை கூண்டு இங்கு நன்றாக வேலை செய்கிறது. மறுபடியும் நெருப்புடன் நீங்கள் பீரங்கிப் பிரிவை மீண்டும் வைக்கலாம் மற்றும் புகைப்பிடித்தலை தொடரலாம்.

இந்த நடைமுறை ஆபத்தானது என்பதை நான் வலியுறுத்த விரும்புகிறேன். ஷார்ட்ஸில் அதைச் செய்யாதீர்கள் மற்றும் கண் பாதுகாப்பு அணிய வேண்டாம். நன்றாக சாம்பல் கண்கள் மீது கொலை மற்றும் சூடான கோளாறு தான் கொலை. நீங்கள் ஏதேனும் எரியக்கூடிய எதையும் விட்டுவிடாதீர்கள், நீ விரைவாகவும் எளிதாகவும் தண்ணீர் பெறலாம் என்பதைத் தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.

செல்ல இன்னும் சில குறிப்புகள்: மூடி கட்டப்பட்ட வெப்பமானி நம்ப வேண்டாம். நான் இந்த புகைப்பிடிப்பவர்கள் ஒரு ஜோடியைப் பயன்படுத்தியுள்ளேன், ஒவ்வொன்றும் ஒரே வெப்பநிலையில் வித்தியாசமாக வாசிக்கும்.

நீங்கள் ஒரு சரியான வெப்பநிலையை அடைய வேண்டும் 225 டிகிரி F / 110 டிகிரி சி. அது மிகவும் துல்லியமான ஏனெனில் நான் ஒரு அடுப்பில் வெப்பமானி பயன்படுத்த. வெப்பநிலை மிக அதிகமாக இருந்தால், சில ஈரமான மரப்பட்டைகளை நெருப்பில் தூக்கி எறியும். இது வெப்பநிலையை சிறிது குறைக்கும் மற்றும் சில புகைகளை உருவாக்கும். வெப்பநிலை மிகவும் குறைவாக இருந்தால் புகைப்பிடிப்பவரின் முன் சிறிய கதவு திறக்கப்பட வேண்டும் என்றால், நெருப்பை கட்டமைக்க கூடுதல் காற்றை அனுமதிக்க வேண்டும். நீங்கள் அனுபவத்தைப் பெறவும், உங்கள் புகைப்பிடிப்பதை அறிந்து கொள்ளவும் சிறியதைத் தொடங்குங்கள் மற்றும் உங்கள் வழியில் உழைக்க பரிந்துரைக்கிறேன்.