இது வேகமாகவும் சுலபமாகவும் செய்யக்கூடிய ஒரு சுவையான வறுக்கப்பட்ட கோழி பனினி செய்முறையாகும். உங்கள் தேவைகளுக்கு பொருந்தக்கூடிய எந்தவொரு பொருளையும் நீங்கள் சேர்க்கலாம் அல்லது மாற்றலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 கோழி மார்பகங்கள் (எலும்பு, தோல்மற்ற)
- 8 துண்டுகள் இத்தாலிய ரொட்டி
- 8 துண்டுகள் மொஸ்ஸரல்லா சீஸ்
- 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி ரோஸ்மேரி (புதிய, பருப்பு)
- 1/2 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/2 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு
- 1 தக்காளி (வெட்டப்பட்டது)
- 4 தேக்கரண்டி
- இத்தாலிய உடை
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கான பிரீட் கிரில்.
- உப்பு, மிளகு, ரோஸ்மேரி, மற்றும் பூண்டு பொடி ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பருவத்தில் தூரிகை கோதுமை.
- சிறிது எண்ணெய் துண்டுகளாக்கப்பட்ட கோழி மீது கோழி வைக்கவும், ஒரு நிமிடத்திற்கு 7 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும் அல்லது சாறுகள் தெளித்து, கோழி இனி இளஞ்சிவப்பு வரை சமைக்கப்படும்.
- கிரில்லை நீக்கவும், 5-10 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியாகவும் 1/2-inch துண்டுகளாக வெட்டவும் அனுமதிக்கலாம்.
- ரொட்டி 4 துண்டுகள் மற்றும் கோழி துண்டுகள் மீது இத்தாலிய துணிகளை தூவி. தக்காளி மற்றும் சீஸ் மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன கோழி மார்பகங்களை ரொட்டி சேர்க்கவும். மீதமுள்ள 4 துண்டுகள் கொண்ட அட்டை, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் கிரில் மீது இடத்தில் தூரிகை.
- பக்கத்திற்கு 4 நிமிடங்கள் அல்லது சீஸ் உருகுவதற்கு பாணியை சமைக்கவும்.
- வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1483 |
| மொத்த கொழுப்பு | 88 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 24 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 38 கிராம் |
| கொழுப்பு | 433 மிகி |
| சோடியம் | 936 mg |
| கார்போஹைட்ரேட் | 26 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 139 கிராம் |