கொரிய டுக் கோக், மென்மையான கொரிய அரிசி கேக் (Dduk) நிரப்பப்பட்ட ஒரு சூப், எப்போதும் புத்தாண்டு தினத்தில் சாப்பிடுகிறார். நீங்கள் முன் தயாரிக்கப்பட்ட அல்லது ஸ்டோர் வாங்கி குழம்பு பயன்படுத்தினால் இனிமையான மற்றும் எளிமையான, இது 30 நிமிடத்திற்கு குறைவாக எடுக்கும். இது ஒரு இதய துடிப்பிற்கான சூப் மீது பாலாடை மற்றும் / அல்லது வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி சேர்க்கும் பொதுவானது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 (1 பவுண்டு) தொகுப்பு கொரிய டுக் (தட்டையான ஓவல் அரிசி கேக்குகள்)
- 6 கப் குழம்பு (மாட்டிறைச்சி, முந்திரி, அல்லது கோழி)
- சூப் சோயா சாஸ் மற்றும் மிளகு (சுவைக்கு)
- 2 முட்டை, வறுத்த துண்டுகளாக பொறித்த வெட்டப்படுகின்றன
- 1 அல்லது 2 உலர்ந்த கடற்பாசி தாள்கள், மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன
- 2
- துருவல், நறுக்கப்பட்ட (விருப்ப அழகுபடுத்த)
அதை எப்படி செய்வது
- சுமார் 20 நிமிடங்கள் குளிர்ந்த நீரில் அரிசி கேக்குகளை ஊறவும்.
- குழம்பு ஒரு கொதிகலன் கொண்டு. *
- சூப் சோயா சாஸ் மற்றும் கருப்பு மிளகு கொண்டு ருசிக்க பருவம்.
- அரிசி கேக்குகள் மற்றும் டெண்டர் வரை 10 நிமிடங்கள் வரை இளங்கொதிவாக்கவும்.
- தனிப்பட்ட கிண்ணங்கள் மீது Ladle பின்னர் முட்டை மற்றும் கடற்பாசி கீற்றுகள் மற்றும் scallions சேர்க்க.
* நீங்கள் கடையில் வாங்கிய குழம்பு பயன்படுத்தி இருந்தால், சூப் சோயா சாஸ் 2 கப் தண்ணீர் மற்றும் பருவத்தில் 4 கப் குழம்பு கலந்து.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 533 |
| மொத்த கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 117 மி.கி. |
| சோடியம் | 1,157 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 92 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 19 கிராம் |