எல்லோரும் நீங்கள் சில உயர் இறுதியில் ஆசிய உணவகங்கள் toppings கிடைக்கும் அந்த மிருதுவாக நூடுல்ஸ் நேசிக்கிறார். இந்த மிருதுவான நூடுல்ஸ் ஒன்றை உருவாக்கி, பான் பாட்டில் காற்றில் பறந்து அவற்றைப் பார்க்கும் போது மந்திரம் போன்றது. தெய்ஸ் மென்மையான நூடுல்ஸ் வெளியே முழு உணவுகள் செய்ய, எனவே சோதனை தாராளமாக.
தங்கள் சொந்த, மற்றும் கீரை மறைப்புகள் (இங்கே படத்தில்), அசைப்பதன்-பொரியலாக, சாலடுகள், சூப்கள், மேலும் ஒரு முதலிடம் என பெரும் ஸ்க்ராபியஸ்! இந்த மிருதுவான நூடுல்ஸ் வழக்கமான சூப்பர்மார்க்கெட் அரிசி நூடுல்ஸ் (ஒல்லியாக வகை) கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன, இது அவை பசையம் இல்லாதவை. மிருதுவான நூடுல்ஸ்ஸுக்கு முக்கியமானது எண்ணெய் சூடாக வைத்திருக்கும் போது - நீங்கள் கீழே உள்ள அனைத்து விவரங்களையும் பெறுவீர்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தொகுப்பு மெல்லிய உலர்ந்த அரிசி நூடுல்ஸ்
- 3/4 முதல் 1 கப் எண்ணெய் வறுக்கவும்
- பிஞ்ச்
- உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
- தனித்தனியான அரிசி நூடுல்ஸ் பல்வேறு பிரிவுகளை நிர்வகிக்கக்கூடிய அளவுகளாக இழுத்துச் செல்கிறது. கத்தரிக்கோல் பயன்படுத்தி, 4-5 முதல் 5 அங்குல நீளமுள்ள நூடுல்ஸ் வெட்டி.
- ஒரு wok அல்லது சிறிய நடுத்தர அளவு வறுக்கப்படுகிறது பான் எண்ணெய் (சிறிய பான், குறைந்த எண்ணெய் நீங்கள் பயன்படுத்த வேண்டும்). குறைந்தபட்சம் 1 நிமிடம் நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் வெப்ப எண்ணெய்.
- உங்கள் கைகளில் சில நீண்ட நூடுல்ஸ் துண்டுகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். எண்ணெய் போதுமான சூடாக இருக்கும்போது, நீரில் மூழ்கும் பாகங்கள் விநாடிக்குள் புழுக்கமான, மென்மையான நூடுல்ஸ்ஸில் 'பூக்கும்'. இது நடக்கவில்லை என்றால், நீரில் மூழ்கும் பாகங்களை நீக்கி அவற்றை வெட்டி விடுங்கள். உங்கள் எண்ணெய் சூடாகச் சிறிது நேரம் காத்திருங்கள், பிறகு மீண்டும் முயற்சிக்கவும்.
- இப்போது சூடான எண்ணெயில் நூடுல்ஸ் கைகளால் மெதுவாக கைவிட வேண்டும். விரைவில் ஒரு முறை அவற்றை புரட்டுவதற்கு ஒரு பாத்திரத்தை எடுத்து, பின்னர் நீக்கவும். உண்மையான சமையல் நேரம் சில விநாடிகள் மட்டுமே. காகித துண்டுகள் மீது வடிகட்டி மற்றும் விரும்பினால் ஒரு சிறிய உப்பு மீது குலுக்கி puffed நூடுல்ஸ் அமைக்க. உங்கள் நூடுல்ஸ் மீதத்தை வறுத்தலை தொடரவும், நடுத்தரத்திற்காக நீங்கள் வெப்பத்தை குறைக்கவும்.
- கீரை புடைப்புகள், சூப்கள், சாலடுகள், மற்றும் பிற ஆசிய உணவுகள் ஆகியவற்றிற்காக உங்கள் மென்மையான நூடுல்ஸ் பயன்படுத்தவும். மிருதுவான நூடுல்ஸ் ஒரு பெரிய சிற்றுண்டாகவும் செய்கின்றது .
மிருதுவாக நூடுல்ஸ் சேகரித்தல்
மிருதுவான நூடுல்ஸ் அதே நாளில் சாப்பிட்டுக் கொள்ள வேண்டும், அல்லது Tupperware கொள்கலன்களில் ஒரே இரவில் அல்லது அதற்கு மேல் (உறைபனி தேவைப்படாது) அவற்றை சேமிக்க வேண்டும். எவ்வளவு நேரம் அவர்கள் மிருதுவாக தங்குவார்கள், நீங்கள் எங்கு வாழ்கிறீர்களோ அந்த காலநிலை மற்றும் ஈரப்பதத்தின் அளவைப் பொறுத்து.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 48 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 158 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 11 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |