நீங்கள் காதுகளில் வெட்ட முயற்சித்தால், ஸ்பாகஹ்டி ஸ்குவாஷ் ஒரு சிறந்த பாஸ்தா மாற்றத்தை உருவாக்குகிறது. அது ஒரு காய்கறி ஏனெனில், அமைப்பு ஒரு சிறிய வித்தியாசமாக இருக்கிறது, ஆனால் அது ஒரு நல்ல, லேசான சுவையை மற்றும் சாஸ் இன்னும் நட்சத்திரம் உள்ளது.
பருவமடைந்த தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் தக்காளி சாஸ் இந்த ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷ் டிஷ் ஒரு முழு உணவை தயாரிக்கின்றன. ஆரவாரமான ஸ்குவாஷ் பிரிக்கப்பட்டு, பின்னர் ஒரு மாட்டிறைச்சி தக்காளி சாஸ் மற்றும் செட்ஜர் சீஸ் கொண்டு சுடப்படுகிறது.
தேவைப்பட்டால், மாட்டிறைச்சி இடத்தில் தரையில் வான்கோழி அல்லது இத்தாலிய தொத்திறை பயன்படுத்தவும். செய்முறைக்கு கீழே உள்ள குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள் ஆகியவற்றைப் பார்க்கவும்.
நீங்கள் கார்பைஸைக் கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளாவிட்டால், கசப்பான ரொட்டி மற்றும் துடைத்த சாலோடு இந்த உணவை பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 சிறிய ஸ்பாகட்டி ஸ்குவாஷ்
- 1/2 கப் தண்ணீர்
- 1 பவுண்டு தரையில் மாட்டிறைச்சி
- 1/2 கப் வெங்காயம் (பருப்பு)
- 1/2 கப் சிவப்பு மணி மிளகு (பருப்பு)
- 1/4 கப் பச்சை மணி மிளகு (வெட்டப்பட்டது)
- 1 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 14.5 அவுன்ஸ் தக்காளி வெட்டப்பட்டது (திரவத்துடன்)
- 1/2 தேக்கரண்டி இலை ஆரஞ்சு
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/8 டீஸ்பூன் மிளகு
- 2 1/2 கப் கரண்டி சாஸ் (
- பிரிக்கப்பட்டது )
அதை எப்படி செய்வது
- அடுப்பில் 375 ° வெப்பம்.
- நீளமாக அரை ஸ்பாகஹ்டி ஸ்குவாஷ் வெட்டு மற்றும் விதைகள் வெளியே கரண்டி, அதிகப்படியான இழைகள் அனைத்து பெற ஒரு கரண்டியால் ஒட்டுதல்.
- ஸ்பேஜெட்டி ஸ்குவாஷ் வைக்கவும், பேக்கிங் டிஷிலில், கீழே கீழே வெட்டு; பேக்கிங் டிஷ் தண்ணீரை சேர்க்கவும். சுமார் 30 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் கவர் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள ஸ்பாகிட்டியை ஸ்குவாஷ், அல்லது ஆரவாரமான ஸ்குவாஷ் மென்மையான மற்றும் எளிதாக ஒரு கிளையாகும் கொண்டு துளையிடும் வரை.
- ஸ்குவாஷ் சமாளிக்க போதுமான குளிர் போது, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு "ஆரவாரமான" போக்குகள் அவுட் துடைக்க. ஒரு கிண்ணத்தில் ஸ்குவாஷ் போக்குகளை வைத்து ஒதுக்கி வைத்திருங்கள்.
- இதற்கிடையில், நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வாணலியில் அல்லது saute பான், இறைச்சி இனி இளஞ்சிவப்பு மற்றும் காய்கறிகள் மென்மையான வரை தரையில் மாட்டிறைச்சி, வெங்காயம், சிவப்பு மற்றும் பச்சை மிளகு மற்றும் பூண்டு சமைக்க. கொழுப்பு அணைக்க; தக்காளி, ஆர்கனோ, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். ஆரவாரமான ஸ்குவாஷ் டிராகன்களில் குழப்பு. சுமார் 2 நிமிடங்கள் மெதுவாக சமைக்கவும் மற்றும் அசைக்கவும், அல்லது திரவ உறிஞ்சப்படும் வரை தொடரவும்.
- கலவையை சிறிது தடவப்பட்ட 1 1 / 2- 2-குவார்ட்டர் கேஸெரோலுக்கு மாற்றவும்; 1 1/2 க்யூடி கரைசல் செட்டார் பால்களில் அசை. 25 நிமிடங்கள் 350 ° இல் சுட வேண்டும்.
- மீதமுள்ள 1 கப் செட்டார் சீஸ் மற்றும் 5 நிமிடங்கள் நீளவாக்கில் சமைக்கவும், அல்லது சீஸ் உறைந்து போயிருக்கும்.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்:
- தரையில் வான்கோழி அல்லது மொத்த இத்தாலிய தொத்திறைச்சி கொண்ட நிலத்தடி மாடுகளை மாற்றவும்.
- விரும்பியிருந்தால், மிதமான சிவப்பு மிளகு செதில்களுக்கு வெப்பத்தை சாஸ் கலவையில் 1/2 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும்.
- ஒரு மென்மையான சாஸ் பதிலாக துண்டுகளாக்கப்பட்ட நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி பயன்படுத்தவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 645 |
| மொத்த கொழுப்பு | 43 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 23 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| கொழுப்பு | 168 மிகி |
| சோடியம் | 739 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 17 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 48 கிராம் |