உங்களுக்கு முன்னால் ஒரு பிஸியான நாள் இருந்தால் பயப்படாதீர்கள். இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்துங்கள், மெதுவாக குக்கரில் உணவு விட்டு விடுங்கள், வீட்டிற்குப் போனால் நீங்கள் எந்த தொந்தரவும் கொடுக்க மாட்டீர்கள்! டிஷ் மட்டும் எளிதானது அல்ல - அது ருசியானது!
நீண்ட நேரம் சமைத்தால் சிக்கன் மார்பகங்கள் ஓரளவு உலர்ந்ததாக இருக்கும். நீங்கள் 6 மணிநேரத்திற்கும் மேலாக நீங்கலாக போகிறீர்கள் என்றால், கோழி தொடைகள் மூலம் முட்டாள்தனமாக கருதுங்கள். தொடைகளில் அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் உள்ளது, எனவே அவர்கள் ஈரமான மற்றும் மென்மையான இருக்கிறார்கள்.
ப்ரோக்கோலி, கீரை அல்லது பச்சை பீன்ஸ் போன்ற நீராவி பச்சை காய்கறி வண்ணம் மற்றும் சுவையை வெடிக்க ஒரு சிறந்த பக்க டிஷ் தேர்வாகும். அல்லது பட்டாணி மற்றும் கேரட் அல்லது பளபளப்பான கேரட் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துங்கள் .
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 (6 அவுன்ஸ்) பொதியுடனான சமைத்த துண்டுகள் (ஒரு "அடுப்பு மேல்" வகை கலவை கலவை)
- 1 பெரிய உருளைக்கிழங்கு (சிறிய டைஸ் வெட்டப்பட்டது)
- 6 பச்சை வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட
- 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட செலரி
- 1/2 கப் தண்ணீர் (அல்லது கோழி பங்கு)
- 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் வெண்ணெய், பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
- 1 டீஸ்பூன் கோழி காபி, பிரித்து
- 1 முதல் 1 1/2 பவுண்டுகள் கோழி tenderloins அல்லது boneless மார்பகங்கள்
- 1 (12 அவுன்ஸ்) ஜாடி கோழி கரி (ஹெய்ன்ஸ் ஹோம்ஸ்டைல் சிக்கன் கிரேவி போன்றவை)
அதை எப்படி செய்வது
- வெண்ணெய் துருவல் அல்லது தெளிப்பு சமையல் எண்ணெய் ஸ்ப்ரே உடன் கிராக் பானை அல்லது ஸ்ப்ரே.
- ஒரு கிண்ணத்தில், துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, பச்சை வெங்காயம், செலரி, உருகிய வெண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி, மற்றும் 1/2 கப் தண்ணீர் அல்லது பங்கு சேர்த்து திணிப்பு crumbs இணைக்க.
- கோழிப்பண்ணை 1/2 தேக்கரண்டி சேர்த்து தெளிக்கவும்.
- கோழி துண்டுகளை கொண்டு திணிப்பு மேல்.
- கோழி மீது வெண்ணெய் மீதமுள்ள தேக்கரண்டி துளசி மற்றும் மீதமுள்ள கோழி பதனிடுதல் மூலம் தெளிக்க.
- கோழி மீது குழம்பு ஊற்றவும்.
- 4 முதல் 6 மணி நேரம், அல்லது கோழி நன்கு சமைக்கப்படும் வரை சமைக்கவும் மற்றும் சமைக்கவும். கோழிக்கான குறைந்தபட்ச பாதுகாப்பான வெப்பநிலை 165 எஃப்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 696 |
| மொத்த கொழுப்பு | 37 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| கொழுப்பு | 146 மி.கி. |
| சோடியம் | 2,123 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 45 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 45 கிராம் |