காட்டு ரைஸ் சர்க்கரை சிக்கலானதாக தோன்றுகிறது, ஆனால் நீங்கள் சமைக்கத் துவங்கினால், சூப் சமைக்கப்படும் பொருட்களையே சேர்ப்பது ஒரு விஷயம். அடுப்பில் இருந்து புதிய வெங்காயம் ஸ்கோன்ஸ் மூலம் அதைப் பரிமாறவும் . இன்னும் சுவையை சில துளசி பெஸ்டோ கொண்டு தூறல்.
இந்த இதய சூப் மேலும் நேரம் முன்னால் செய்யப்படுகிறது. அதை செய்முறையை வழிநடத்துவது, அதை 3 நாட்களுக்கு குளிரவைக்க வேண்டும். இது நன்றாக உறைகிறது. சூப் சிம்மர்கள் வரை, அடிக்கடி கிளறி, குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு நீண்ட கைத்திறன் உள்ள reheat, சேவை செய்ய. நீங்கள் chowder reheating என்றால் நீங்கள் தேவையான நிலைத்தன்மையை பெற இன்னும் சில கோழி குழம்பு அல்லது அரை பாதி சேர்க்க வேண்டும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் காட்டு அரிசி (வேகவைக்காத, கழுவுதல்)
- 2 கப் தண்ணீர்
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய்)
- 1 கப் வெங்காயம் (பருப்பு)
- 3 4 பூண்டு கிராம்பு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1/2 கப் மாவு
- 4 கப் கோழி குழம்பு
- 3 உருளைக்கிழங்கு (உரிக்கப்படுவதில்லை, கத்தரிக்கப்பட்டது)
- 1 (16 அவுன்ஸ்) தொகுப்பு குழந்தை கேரட்
- 1 தேக்கரண்டி வறட்சியான தைம் இலைகள்
- 1/2 தேக்கரண்டி ஜாதிக்காய்
- 1/8 டீஸ்பூன் மிளகு
- 1 (16 அவுன்ஸ்) தொகுப்பு உறைந்த சோளம்
- 2 கப் அரை மற்றும் அரை
- 2 கப் ஹாம் (சமைத்த மற்றும் கத்தரிக்கப்பட்ட அல்லது சமைக்கப்பட்ட கோழி அல்லது மீட்பால்ஸ்)
அதை எப்படி செய்வது
- கனமான அஸ்பிப்பில், காட்டு அரிசி மற்றும் தண்ணீரை இணைக்கவும். மூடி மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. 30 முதல் 45 நிமிடங்கள் வெப்பம் மற்றும் இளங்கொதிவையை குறைத்தல் அல்லது அரிசி மென்மையானதாக இருக்கும் வரை. வாய்க்காதே ஒதுக்கி அரிசி அமைக்கவும்.
- ஒரு பெரிய பங்குச்சந்தை உள்ள, வெண்ணெய் உருக அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் வெப்பம். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து கொத்தமல்லி வரை வதக்கவும்.
- 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் அல்லது மாவு கலவை குமிழ்கள் வரை, தொடர்ந்து கிளறி, மாவு மற்றும் சமையல் சேர்க்கவும். கோழி குழம்பு உள்ள குழம்பு மற்றும் சாஸ் கலப்பு வரை துடைக்க ஒரு கம்பி நன்றாக கலந்து.
- உருளைக்கிழங்கு, கேரட், தைம், ஜாதிக்காய், மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். பானை மூடி, சூடான ஒரு கொதிகையை கொண்டு, குறைந்த வெப்பத்தை குறைத்து 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை அல்லது சிறிது தடித்த வரை.
- சோளத்தைச் சேர்க்கவும், பின்னர் மூடிவிட்டு, காய்கறிகளை மென்மையாக்குவதற்கு ஒரு கூடுதல் 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். அரை மற்றும் அரை, ஹாம் மற்றும் சமைத்த காட்டு அரிசி அசை. சர்க்கரை வரை சமைக்க வேண்டும், ஆனால் மீண்டும் சூடான ஒரு கொதிகலனை கொண்டு வர வேண்டாம்.
- குங்குமப்பூவில் சூப் செய்ய, ஆலிவ் எண்ணெயைத் தவிர்த்து அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள் (இது தவிர்க்கப்படுகிறது), மாவு, அரை அரை சோளம் மற்றும் ஒரு 4-குவார்ட் கோல்காட் உள்ள சோளம். 8 முதல் 9 மணி நேரம் மூடி, சமைக்கவும்.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் 1 கப் அரை அரை மற்றும் 2 தேக்கரண்டி சோள மாஸ்க் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். மீதமுள்ள அரை அரை மற்றும் சோளம் சேர்த்து crockpot மீது அசை.
- 30 முதல் 45 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும், சமைக்கவும் மற்றும் ஹாம் சூடாகவும் இருக்கும். பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 425 |
| மொத்த கொழுப்பு | 17 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 59 மி.கி |
| சோடியம் | 666 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 49 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 22 கிராம் |