இந்த உற்சாகமான பார்பிக்யூ சாஸ் ஜேக் டேனியல் விஸ்கி கொண்டு உச்சரிக்கப்படுகிறது. வெல்லம் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை சாஸ் இனிப்பு, மற்றும் கெட்ச்அப் மற்றும் வினிகர் புகை சுவை மற்றும் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் சேர்த்து சுவை கொடுக்க.
விலாவாரங்களில் இந்த சுவையான சாஸ் மெதுவாக அல்லது பன்றி இறைச்சி அதை பரிமாறவும். அது கூட பர்கர்கள் அல்லது கோழி பார்பிக்யூ ஒரு சுவையான மலிவான செய்கிறது.
சம்பந்தப்பட்ட
தெற்கு-ஸ்டைல் மூல்லஸ் பார்பெக்யூ சாஸ்
ஜிம் பீம் போர்போன் பார்பெக்யூ சாஸ்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 கப் ஜேக் டேனியல் டென்னஸ் விஸ்கி (அல்லது ருசி)
- 1 சிறிய வெங்காயம் (பருப்பு)
- 4 கிராம்பு பூண்டு (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 2 கப் கெட்ச்
- 1/3 கப் வினிகர்
- 3 தேக்கரண்டி வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- 1/2 கப் பழுப்பு சர்க்கரை (உறுதியாக நிரம்பிய)
- 3/4 கப் வெல்லம்
- 1/2 டீஸ்பூன் மிளகு
- 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1/4 கப் தக்காளி பேஸ்ட்
- 1 தேக்கரண்டி திரவ புகை
- 1/2 தேக்கரண்டி Tabasco சாஸ், அல்லது ருசிக்க
அதை எப்படி செய்வது
- வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் ஜாக் டேனியல்ஸ் ஆகியவற்றை 3-பைண்டு நீர்க்குழாயில் சேர்க்கவும். வெங்காயம் கசியும் வரை 10 நிமிடங்கள் வரை ஊற வைக்கவும்.
- கெட்ச்அப், வினிகர், வர்ஷெஸ்டெர்ஷையர் சாஸ், பழுப்பு சர்க்கரை, வெல்லப்பாகு, மிளகு, உப்பு, தக்காளி விழுது, புகை சுவையூட்டும் மற்றும் தபாஸ்கோ சாஸ் சேர்க்கவும்; கொதிக்க விடுங்கள். குறைந்த வெப்பநிலையை குறைக்க மற்றும் குறைந்த மற்றும் தடித்த வரை வெளிப்படுத்தப்படாத இளங்கொதிவா. இது 15 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை எடுக்கும், மற்றும் ஒரு ஸ்பேர் ஸ்கிரீன் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
- வலுவான சுவையை விரும்பியிருந்தால் ஜாக் டேனியல்ஸ் விஸ்கியை மேலும் சேர்க்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 122 |
| மொத்த கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 9 மி.கி |
| சோடியம் | 433 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 25 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |