சைவ உணவு ஜப்பனீஸ் உதன் நூடுல் சூப் ரெசிபி

ஆசியாவின் சுவையால் ஈர்க்கப்பட்ட ஒரு ஜப்பானிய சைவ உணவு மற்றும் சைவ உணவான நூன் நூடுல் சூப் செய்முறை. இந்த செய்முறையின் இரகசியம் இஞ்சி, அரிசி வினிகர் மற்றும் சோயா சாஸ் ஆகியவற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் உன்னதமான சுவையாகும். Udon நூடுல்ஸ் சேர்த்து, இந்த ஜப்பனீஸ்-ஈர்க்கப்பட்ட சூப் சீன ப்ரோக்கோலி, scallions, புதிய கொத்தமல்லி மற்றும் peanuts கொண்டு முதலிடம் கொண்டு செய்யப்படுகிறது. இது ஒரு வழக்கமான செய்முறை மற்றும் ஒரு பாரம்பரிய ஜப்பானிய உணவு மிகவும் ஒத்ததாகும், எனவே நீங்கள், ஒரு சுடப்பட்ட மாவடை அல்லது ஒரு veggie பர்கர் மற்றும் பொரியலாக என நிரப்பு என கண்டுபிடிக்க முடியாது, ஆனால் நான் தனிப்பட்ட முறையில் இந்த போன்ற ஒரு நூடுல் சூப்கள், நிரப்புதல்.

இந்த ஜப்பனீஸ் udon நூடுல் சூப் செய்முறையை சைவ மற்றும் சைவ உள்ளது . நீங்கள் வீட்டுக்குள்ளான ஜப்பானிய உணவுகளைத் தேடிக்கொண்டிருந்தால், அதிகமான சைவ உணவு மற்றும் காய்கறிகளுக்கான ஜப்பானிய உணவிற்காக , டெம்பூரா, மிசோ சூப், சுஷி, நூடுல்ஸ் மற்றும் பலவற்றைத் தேடலாம்!

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 4 கப் காய்கறி குழம்பு அல்லது கோழி-பாணியிலான சைவம்
• 2 இஞ்சி 1 அங்குல துண்டுகள்
• சர்க்கரை சிட்டிகை
• 1/3 கப் அரிசி வினிகர்
• 1/4 கப் சோயா சாஸ்
• 2 டேபிள்ஸ்பூன் சைவ சமையல் காளான் சாஸ்
• 1/2 தேக்கரண்டி. மிளகாய்
• 1/2 தேக்கரண்டி புதிய இஞ்சி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 2 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1 தேக்கரண்டி வேர்க்கடலை எண்ணெய்
• 2 தேக்கரண்டி எள் எண்ணெய்
• 1 பவுண்டு சீன ப்ரோக்கோலி, வெட்டப்பட்டது
• உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவை வேண்டும்
• தொகுப்பு அறிவுறுத்தல்கள் படி தயாரிக்கப்பட்ட 1/2 பவுண்டு யுடான் நூடுல்ஸ்
• 4 பச்சை வெங்காயம், மெல்லிய வெட்டப்பட்டது
• 1/4 கப் கொத்தமல்லி, வெட்டப்பட்டது
• 1/2 கப் வறுத்த மற்றும் உப்பு வேர்கடலை, சிறிது நசுக்கியது

அதை எப்படி செய்வது

சர்க்கரை, அரிசி வினிகர், சோயா சாஸ், சைலண்ட் சிஸ்டர் சாஸ் மற்றும் ஒரு பெரிய தொட்டியில் மிளகாய் பேஸ்ட் சேர்த்து, இஞ்சி இரண்டு சைட் இஞ்ச் (துண்டு துண்தாக இல்லை இஞ்சி), ஒன்றரை அங்குல துண்டுகள் சேர்த்து இணைக்க கிளறி விடுங்கள். இது உங்கள் udon நூடுல்ஸ் க்கான குழம்பு.

இந்த குழம்பு கலவையை கொதிக்கவைத்து பின் பானை மூடி, ஒரு சூடாக குறைக்க வேண்டும். குழம்பு குறைந்தது பத்து நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாவை அனுமதிக்க (இனி நன்றாக உள்ளது), பின்னர் உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு பிட் கொண்டு சிறிது குழம்பு மற்றும் பருவத்தில் இருந்து இஞ்சி துகள்கள் நீக்க.

நீங்கள் இஞ்சியை நிராகரிக்கலாம்.

ஒரு தனி பெரிய வாணலியில், 2-3 நிமிடம் வேர்க்கடலை எண்ணையில் துண்டு துண்டாக இஞ்சி மற்றும் பூண்டு சேர்த்து, நறுக்கப்பட்ட ப்ரோக்கோலி மற்றும் எள் எண்ணெய் சேர்க்கவும். ப்ரோக்கோலி மென்மையானதாக இருக்கும் வரை சில நிமிடங்களுக்கு Sautee. வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும் ஒதுக்கி வைக்கவும்.

உடனே சாப்பிடுவதற்கும், பலரைச் சேர்ப்பதற்கும் தயாரானால், குழம்பு, ப்ரோக்கோலி மற்றும் நூடுல்ஸ் ஒரு பகுதியை உண்ணுவதன் மூலம் தனிப்பட்ட சேனைகளை நீங்கள் தயாரிக்கலாம், பின்னர் பச்சை கிண்ணங்கள், புதிய களிம்பு மற்றும் வறுத்த வேர்க்கடலை . இல்லையென்றால், குழம்பு, ப்ரோக்கோலி மற்றும் udon நூடுல்ஸ் மற்றும் பச்சை வெங்காயம், கொத்தமல்லி மற்றும் வறுத்த வேர்க்கடலை சேர்த்து பரிமாறவும். உங்கள் ஜப்பனீஸ் udon நூடுல் சூப் அனுபவிக்க!

மேலும் காண்க: எளிய சைவ சமையல்

சூப் நான்கு கிண்ணங்கள் செய்கிறது.

குறிப்பு: இந்த செய்முறை udon நூடுல்ஸ் அழைப்பு, நீங்கள் பதிலாக சோபா நூடுல்ஸ் அல்லது வீட்டில் முட்டை நூடுல்ஸ் போன்ற மற்றொரு ஆசிய பாணி நூடுல் பயன்படுத்தலாம்.

மேலும் காண்க:

• மேலும் சைவ உணவு மற்றும் சைவ உணவு வகைகள் ஜப்பனீஸ் உணவு வகைகள்