ஒவ்வொரு ஆண்டும், ஹாங்காங்கின் Tiniest தீவு அதன் மிக வண்ணமயமான கொண்டாட்டத்தை வழங்குகிறது
நீங்கள் ஹாங்காங் விஜயம் செய்திருந்தாலன்றி, ஹாங்காங்கில் இருந்து 12 கிமீ தொலைவில் அமைந்துள்ள சௌங் சாவ் என்ற சிறிய, டும்பல் வடிவ தீவு பற்றி நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்கவில்லை. கடற்கொள்ளையர்கள் தங்கள் வாழ்வாதாரத்திற்காக கடலில் மட்டுமே தங்கியுள்ள ஒரு மீன்பிடி சமுதாயம், சேங் சாவ் நவீன மற்றும் பாரம்பரிய ஒரு ஆர்வமான கலவையாகும். நீர்வழிகள் மற்றும் படகுகள் கூட்ட நெரிசலில் தங்குதலுடன் சாம்பன்களுடன் போட்டியிடும். (ஒரு மணிநேரம் படகு சவாரி எடுத்துக்கொள்ளும் பார்வையாளர்கள், மோட்டார் சைக்கிள்களை தீவில் அனுமதிக்கவில்லை என்று கண்டறிய பெரும்பாலும் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள்).
ஆனால் சேங் சாவ் உண்மையிலேயே வேறுபட்டது என்னவென்றால் உலகின் ஒரே வருடாந்திர ரொட்டி பண்டிகையை இது கொண்டுள்ளது. இது உலகின் ஒரே வருடாந்திர ரொட்டி பண்டிகை கொண்டாட்டமாகும்.
புன் ஹில்ஸ் விழா
அது சரி, ஒரு ரொட்டி திருவிழா. "ரொட்டி மலைகளின் விழா" எனவும் அறியப்படுகிறது, நான்கு நாள் விழாவில் அணிவகுப்பு, ஓபரா நிகழ்ச்சிகள் மற்றும் வண்ணமயமான உடைகளில் அணிவகுத்த குழந்தைகள் உள்ளனர். ஆனால் மிகவும் கண்கவர் அம்சம் ரொட்டி கோபுரங்கள் ஆகும் - பெரிய மூங்கில் கட்டமைப்புகள் பல கதைகள் உயர்ந்தவை, இனிப்பு ரொட்டிகளுடன் பிணைக்கப்பட்டுள்ளன. பாக் டாயின் கோயிலின் முன்பாக 1783 ஆம் ஆண்டு கட்டப்பட்ட பக் கோபுரங்கள், பாக் தியா, கடலின் தாவோயிஸ்ட் கடவுள் நினைவுபடுத்துவதற்காக அமைக்கப்பட்டன. ஹாங்காங்கில் உள்ள பல கோயில்களில் பாக்கி தைக்கு மரியாதை செலுத்துவதன் மூலம், புராணங்களின் படி, பரலோகத்திலிருந்து துன்மார்க்கரின் இளவரசியை வீழ்த்தியவர். இருப்பினும், சேங் சேவ் மக்களுக்கு அதிக முக்கியத்துவம் வாய்ந்ததாக இருப்பினும், தீவில் ஒரு தொடர் தாக்குதல்களைத் தொடர்ந்த கடத்தல்காரர்களை வெளியேற்றுவதில் அவரது புகழ்பெற்ற பாத்திரமாகும்.
கோவில் கட்டப்பட்டதும் உள்ளூர் தாக்குதலின் காரணமாக தாக்குதல்கள் நிறுத்தப்பட்டன.
Buns ஐந்து ரேசிங்
திருவிழாவின் இறுதி நாளன்று ஆசீர்வதிக்கப்பட்டிருக்கும் பஞ்சுகள் மக்களுக்கு வழங்கப்படுகின்றன. பாரம்பரியமாக, ஆண்கள் கோபுரங்களை ஏறி, முடிந்தவரை பல buns போன்ற ஒரு இனம் போட்டியிட்டனர். 1978 ஆம் ஆண்டில், கோபுரங்களில் ஒன்று சரிந்து, பல மக்களை காயப்படுத்தியது.
சோகமான விபத்து அதிகாரிகள் போட்டியை ரத்து செய்யும்படி கட்டாயப்படுத்தினர். இருப்பினும், 2005 ஆம் ஆண்டில் போட்டியாளர்களை மீண்டும் புதுப்பித்தனர். பங்கேற்பாளர்கள் மற்றும் பார்வையாளர்களின் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதற்காக, கோபுரங்கள் இப்போது எஃகுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் மூங்கில் சாரக்கட்டுடன் மேலும் நம்பகமானவை பார்க்கப்படுகின்றன. அடிப்படை மலையேறுதல் திறன்களைக் கற்றுக்கொள்வதற்கு முன்னோடி ரொட்டி-ஏறுபவர்கள் பயிற்சிப் பயிற்சியை எடுக்க வேண்டும். பயிற்சி காலம் முடிவில், பன்னிரண்டு இறுதிப் போட்டியாளர்கள் ரொட்டி நெரிசலில் போட்டியிட போட்டியிட தேர்வு செய்யப்பட்டுள்ளனர். தனிப்பட்ட இனம் தொடர்ந்து, பல அணிகள் ஒரு ரிலே போட்டியிட.
2007 ஆம் ஆண்டு தொடங்கி, ரொட்டி நெரிசலான போட்டியில் பிரதி buns பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன. உண்மையான போட்டிகள் ஈரமான காலநிலையில் சரிந்துவிடும் என போட்டியாளரின் பாதுகாப்பு உறுதி செய்ய வேண்டும். இருப்பினும், திருவிழாக்கள் இன்னும் மூன்று முக்கிய ரொட்டி கோபுரங்களில் இருந்து buns சேகரிக்க முடியும்.
சேங் சாவ் ரொட்டி விழாவின் தோற்றம்
ரொட்டி பண்டிகையின் தோற்றம் தெளிவாக இல்லை. ஒரு ஆதாரத்தின் படி, கடற்கொள்ளையர்களால் கொல்லப்பட்ட தீவுகளை நினைவூட்டுகிறது, அதன் ஆவிகள் இன்னமும் தீவை அலைந்து கொண்டிருக்கின்றன. பசி கோஸ்ட் திருவிழாவைப் போலவே, தீவுகளும் இந்த ஆச்சரியமான ஆன்மாக்களை சமாதானப்படுத்த உணவு மற்றும் எரிக்கப்பட்ட காகித பிரசாதங்களை வழங்குகிறார்கள். இது பாகா தைக்கு அஞ்சலி செலுத்தும் விதமாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. பண்டிகை காலத்திற்கு முன்பே இந்த விழா நடைபெறுகிறது, எனவே கடவுள் கௌரவமான வானிலை மற்றும் ஒரு நல்ல கேட்சை உறுதிப்படுத்த ஒரு வழி.
நீ போனால்...
வேடிக்கை உண்மை: பாரம்பரியமாக, முழு தீவு பண்டிகை மூன்று நாட்கள் சைவ உணவுக்கு செல்கிறது - கூட மெக்டொனால்ட்ஸ் சைவ பர்கர்கள் விற்கும்.
மே மாதத்தில் ஹாங்காங்கிற்கு வருகை தர திட்டமிட்டுள்ளீர்கள் என்றால், திருவிழா பொதுவாக நடைபெறும் போது, இந்த விசித்திரமான கொண்டாட்டத்தில் தீவுக்கு ஒரு பக்க பயணம் நன்றாக இருக்கும். இதற்கிடையில், நீங்கள் அனுபவிக்க சில சீன ரொட்டி சமையல் இங்கே:
சேங் சாவ் ரொட்டி விழாவில் கூடுதல் தகவல்கள் கிடைக்கும்:
Cheung Chau Bun Carnival - Hong Kong Extras இருந்து: பண்டிகை பற்றி புதுப்பி விவரங்கள் கண்டுபிடிக்க, படகு அட்டவணை உட்பட, மற்றும் கடந்த விழாக்களில் இருந்து படங்களை பார்க்க.
Cheung Chau Bun விழா - விழாவில் தகவல் மற்றொரு இணையதளம். தீவில் ஒரு வெப்கேம் பார்க்கவும்.