06 இன் 01
பூசணி கிண்ணங்கள் ஆஃப் டாப்ஸ் வெட்டி
லெயே மருனி பல சமையல் விநியோக கடைகளில் பூசணி வடிவ செராமிக் கிண்ணங்கள் விற்கப்படுகின்றன, ஆனால் நீங்கள் எளிதாக உங்கள் சொந்த கிண்ணங்கள் உண்மையான பூசணிக்காயை உருவாக்க முடியும். நீங்கள் இந்த கிண்ணங்களில் பூசணிக்காய் சூப் சேவை செய்ய வேண்டியதில்லை; அவர்கள் எந்த appetizer, சாலட், இனிப்பு அல்லது சூப் அல்லது குண்டு மற்றொரு வகை இருக்கிறது.
அவற்றை செய்ய, நீங்கள் மினியேச்சர் பூசணிக்காயை (விட்டம் சுமார் 6 அங்குலங்கள்), ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, மற்றும் மிளகு வேண்டும். நீங்கள் தேவைப்படும் சமையல் உபகரணங்கள், ஒரு paring கத்தி, ஒரு பேஸ்ட்ரி அல்லது பாசிங் தூரிகை, ஒரு தாள் பான் மற்றும் ஒரு ரப்பர் கிரேப்ப்ரூட் ஸ்பூன் அல்லது வழக்கமான டேபிள் ஸ்பூன் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது.
தொடங்குவதற்கு முன், 350 எஃப் வெப்பநிலையை அடுப்பில் வைத்து, பூசணிக்காயை உலர வைத்து, ஒவ்வொரு பூசணியையும் துடைக்க வேண்டும் .
06 இன் 06
பம்ப்கின்ஸ் டாப்ஸ் அகற்று
லெயே மருனி அதன் தண்டு மூலம் பூசணி கிரகம் மற்றும் செதுக்கப்பட்ட மேல் இழுக்க. நீங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் பொருந்தக்கூடியதாக செய்ய பூசணி மேல் ஒரு பரந்த போதுமான விட்டம் செதுக்கப்பட்ட உறுதி. இல்லையெனில், இப்போது திறந்த ஒரு சிறிய திறப்பு வெட்டி நேரம். நீங்கள் பூசணி டாப்ஸ் நிராகரிக்க முடியும் (அவர்கள் கம்போஸ்டிங் சிறந்த என்று குறிப்பு).
06 இன் 03
பூசணிக்காய் கிண்ணங்கள் சுத்தம்
லெயே மருனி பூசணிக்காய்களின் உள்ளே இருந்து முடிந்த அளவிற்கு கூழ்மணியைப் போட்டு, ஒரு ரப்பர் கிரேப்ப்ரூட் ஸ்பூன் அல்லது ஒரு வழக்கமான கரண்டியால் பயன்படுத்தி, பூசணங்களின் கூழ் மற்றும் விதைகளை உறிஞ்சவும். தேவைப்பட்டால், திராட்சைப்பழம் ஸ்பூன் அல்லது கத்தியைக் கத்தியைப் பயன்படுத்தி ஒரு பெரிய பெரிய திறப்புகளைத் திறப்பதற்காக பூசணியின் உள்ளே வெட்டி விடுங்கள். இது நேரத்தைச் சாப்பிடுவதாகும், ஆனால் அடுத்த படியாக செல்லும் முன் பூசணியிலிருந்து அனைத்து "தைரியம்" நீக்கப்படும் என்பது முக்கியம்.
06 இன் 06
பருவம் பூசணி கிண்ணங்கள்
லெயே மருனி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சிறிது பூசணிக்காயை உள்ளே தூவி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தூவி. பூசணிக்காய்களின் வெளிப்புறங்களில் எந்த ஆலிவ் எண்ணையையும் தவிர்க்க முயற்சி செய்யுங்கள், இது பூசணிக்காய் தோலைப் போடுவதற்கு அல்லது அவற்றை சுட்டுக் கொடுப்பதற்கு சமாளிப்பதற்கு வழிவகுக்கும். இது ஒரு அபாயகரமான பிழையாக இல்லை, ஆனால் கிண்ணங்கள் அவற்றை எரியும் மார்க்குகள் போல நன்றாக இருக்கும். மற்றும் எண்ணெய் drips பேக்கிங் பான் ஒரு சிறிய messier செய்ய முடியும்.
உங்கள் பூசணிக்காய்களில் ஒரு இனிப்பு சூப் அல்லது இனிப்புக்குச் சேவை செய்ய திட்டமிட்டால், நீங்கள் இந்த நடவடிக்கையில் சர்க்கரையை உப்புடன் மாற்றலாம், மேலும் தேங்காய் அல்லது ஒரு சுவை-நடுநிலை எண்ணெயை பதிலாக ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்தலாம். தேங்காய் எண்ணையைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால் உங்கள் பூசணி கிண்ணங்கள் கொஞ்சம் விரைவாக சுடலாம், அதனால் உங்கள் ரொட்டி சுடு நேரம் அதற்கேற்ப மாற்றவும்.
06 இன் 05
பூசணி கிண்ணங்கள் சுட்டுக்கொள்ள
லெயே மருனி ஒரு தாள் பான் மற்றும் 20-30 நிமிடங்கள் 350 எஃப் மணிக்கு ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர பாத்திரத்தில் வைக்கவும், அல்லது ஒரு முள் கொண்டு துளையிடப்பட்ட போது பூசணி கிண்ணத்தில் உள்ளே சதை மென்மையான வரை (பூசணி சதை மிகவும் சூடாக இருக்கும் என இந்த சோதனை போது கவனமாக இருக்க ). உங்கள் பூசணி கிண்ணத்தில் உள்ள ஆலிவ் எண்ணுக்கு பதிலாக தேங்காய் எண்ணெயைப் பயன்படுத்தினால், நீங்கள் வெப்பநிலைகளைக் குறைக்க அல்லது ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு பேக்கிங் நேரம் குறைக்க வேண்டும்.
06 06
பரிமாறவும்
லெயே மருனி பூசணிக்காய் கிண்ணங்கள் சூப் கொண்டு அவற்றை பூர்த்தி முன் சற்று குளிராக, அல்லது நீங்கள் சேவை செய்ய திட்டமிட்டு என்ன டிஷ். மற்றும் நினைவில்: கிண்ணங்கள் உள்ளே சதை சமையல் மற்றும் மிகவும் ருசியான உள்ளது.