சுவையான தக்காளி சாஸ் ரெசிபி கொண்ட பன்றி இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் இறைச்சி பந்துகள்

ருசியான பன்றி இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றை தயாரிப்பதற்கு இந்த ருசியான, விரைவான மற்றும் மிகவும் எளிதான செய்முறையை முயற்சி செய்யுங்கள். அவர்கள் சொந்தமாக போதுமான சுவையாக இல்லை என்றால், இறைச்சிகள் ஒரு இனிமையான சூரியன் உலர்ந்த தக்காளி சாஸ் இங்கே பணியாற்றினார். பாஸ்தா மற்றும் இங்கு புதிது புதிதாக சமைக்கப்பட்ட லிசியுன் பாஸ்தாவுடன்.

இந்த டிஷ் ஒரு பெரிய மதிய உணவை அளிக்கிறது, அல்லது இரவு உணவில் ஒரு முக்கிய பாடமாக பணியாற்ற முடியும். குழந்தைகள் மீட்பால்ஸை நேசிக்கிறார்கள், இந்த சாஸ் அவர்களுக்குப் போதுமான மென்மையானது. வெவ்வேறு மூலிகைகள் (துளசி ஒரு நல்லது) சேர்த்து, இந்த அளவுக்கு மாற்றங்களை சிறிது சிறிதாக எடுத்துக் கொள்ளலாம், ஆனால் அவற்றை மிகச் சிறிய அளவில் உபயோகிக்கவும். அல்லது, இந்த மாற்றத்திற்கு தக்காளி சாஸ்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 500 (1lb 2oz) நல்ல தரமான துண்டு துண்தாக வெங்காயம்
• 1 பெரிய வெங்காயம், தலாம் மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட
• 25 (1 அவுன்ஸ்) புதிய அல்லது உலர்ந்த ரொட்டி துண்டுகள்
• 1 முட்டை, சிறிது தாக்கப்பட்டார்
• 1 டீஸ்பூன் சீரகம்
• ஒரு கையளவு பிளாட் இலை வோக்கோசு, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட
• உப்பு & புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
• 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• சூரியன் உலர்ந்த தக்காளி சாஸ் தேவையான பொருட்கள்
• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 பெரிய வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட
• 1 கிராம்பு பூண்டு, நசுக்கியது
• தக்காளி 2 x 400 கிராம் (14oz) டின்கள்
• 8 சூரியன் உலர்ந்த தக்காளி, இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
• 1 தேக்கரண்டி இனிப்பு மிளகாய்
• 1 கண்ணாடி சிவப்பு ஒயின்
• 1 கசப்பான வோக்கோசு, தோராயமாக வெட்டப்பட்டது
• உப்பு & புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு

அதை எப்படி செய்வது

மீட்பால்ஸை உருவாக்குதல்

ஆலிவ் எண்ணெயைத் தவிர ஒரு கிண்ணத்தில் இறைச்சிப்பகுதிகளில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் கலக்க வேண்டும். எல்லாவற்றையும் நன்கு ஒருங்கிணைத்து உறுதிப்படுத்த முழுமையாக கலக்கவும். ஒரு முறை கலவையை 16 சமமாக அளவிலான சிறிய பந்துகளில் ஒன்றாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. உங்கள் கைகளை சிறிது குளிர்ந்த தண்ணீரில் நனைத்தால் நீங்கள் இதை எளிதாக செய்யலாம். இது சமையலுக்கு உதவுவது போலவே மீட்பால்ஸை முடிந்தவரை செய்ய முயற்சி செய்யுங்கள்.

ஒரு பெரிய வறுத்த பாணியில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். ஒருமுறை சூடான, வேர்க்கடலை வரை வறுக்கவும் வரை, அவர்கள் மாறி பழுப்பு நிறமாற்றம் உறுதி அடிக்கடி திருப்பு. வெப்பம் இருந்து மீட்பால்ஸை நீக்கவும், மூடிவிட்டு ஒரு பக்கத்திற்கு விட்டு விடுங்கள்.

சாஸ் தயாரித்தல்

சூடான ஒரு பெரிய கடாயில் எண்ணெய் தேக்கரண்டி வெப்பம் ஆனால் எரியும் இல்லை. வெங்காயத்தைச் சேர்த்து 7 நிமிடங்களுக்கு மெதுவாக சமைக்க வேண்டாம். பூண்டு மற்றும் பூண்டு சேர்த்து மேலும் 3 நிமிடங்கள் பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் இருவரும் கசியும் வரை.

வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு கலவையுடன் tinned tomatoes, sun-dried tomatoes, paprika, மது, வோக்கோசு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து. கொதிக்கவைத்து சாஸ் கொண்டு, இறைச்சி பாத்திரங்களை வேகப்படுத்து மற்றும் சேர்க்க வெப்பத்தை குறைக்க. மற்றொரு 20 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். லினுயினுடன் மீட்பால்ஸை பரிமாறவும், புதிய பார்மேஷனின் நல்ல பச்சை நிற சாலட் மற்றும் ஒரு பச்சை சாலட் பரிமாறவும்

குங்கு மொழுவுக்கு - பாக்கெட்டில் உள்ள வழிமுறைகளைப் பின்பற்றுங்கள் அல்லது வேறு சாஸுடன் மொழியியலை முயற்சி செய்யுங்கள் .

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	631
மொத்த கொழுப்பு	28 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	8 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	15 கிராம்
கொழுப்பு	151 மிகி
சோடியம்	180 மி.கி.
கார்போஹைட்ரேட்	45 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	8 கிராம்
புரத	41 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)