அவர்கள் கண்டுபிடிப்பாளரின் தாய் அவசியம் என்று அவர்கள் சொல்கிறார்கள். நன்றாக, நான் ஒரு கேக் சுட வேண்டும், ஆனால் நான் பொருட்கள் சேகரிக்கும் என, நான் மட்டும் ஒரு முட்டை குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு என்று கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. மாறாக பேக்கிங் திட்டங்களை தள்ளி விட, நான் ஒரு முட்டை மூலம் unawares பிடித்து மற்ற இனிப்பு காதலர்கள் உதவி வட்டி, முயற்சி செய்ய முடிவு.
மகிழ்ச்சியுடன், இந்த சிட்ரஸ்-நனைத்த வெண்ணெய் கேக் ஒரு வெற்றியாளராக மாறியது. வெண்ணிலா-ஆரஞ்சு வாசனை கேக் ஒரு பிரகாசமான சிட்ரஸ் மற்றும் தேன் சிரை மூலம் அடுப்பில் இருந்து இன்னும் சூடாக போது பிரஷ்டு. மென்மையான மற்றும் ஈரமான, அது ஒரு எளிய சிற்றுண்டாக தேயிலை நன்றாக ஜோடிகள். அல்லது ஒரு செர்ரி போர்பான் கலோட்டுடன் அலங்கரிக்கவும், மற்றும் - நீங்கள் குறிப்பாக துர்நாற்றமான உணர்கிறீர்கள் என்றால் - புதிதாகத் தட்டிவிட்ட கிரீம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- கேக்:
- 1 1/2 கப் மாவு (அனைத்து நோக்கம்)
- 3/4 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 1/4 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 குச்சி வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்ட, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்)
- 3/4 கப் சர்க்கரை
- 1 பெரிய முட்டை
- 1 1/2 தேக்கரண்டி தூய வெண்ணிலா சாறு
- 1/2 கப் வெற்று கிரேக்க தயிர்
- 1/4 கப் ஆரஞ்சு சாறு
- 1/4 கப் பால்
- சிட்ரஸ் சிரப்:
- 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி தேன்
- 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர்
- 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு (புதிதாக அழுகிய, 1 எலுமிச்சை)
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு (புதிதாக அழுகிய, சுமார் 1 சுண்ணாம்பு)
- 1 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு சாறு
- விருப்பம்: எலுமிச்சை மற்றும் / அல்லது எலுமிச்சை அனுபவம் (முன்னுரிமை கரிம) சேவை
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat 350 F. வெண்ணெய் மற்றும் 8 "x8" x2 "அல்லது 9" x9 "x2" கேக் பான் மாவு.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை துடைக்க வேண்டும்.
- மற்றொரு பெரிய கிண்ணத்தில், மின்சார மற்றும் க்ரீம் வரை வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை ஒன்றாக அடித்து ஒரு மின்சார கை கலவை அல்லது கையேடு சுழலும் பீட்டர் பயன்படுத்த.
- முட்டை மற்றும் வெண்ணிலா சாறு சேர்த்து முட்டையை முழுவதுமாக இணைத்துக்கொள்ளவும் மற்றும் இடி நிறமாகவும் இருக்கும் வரை முறிந்துவிடும். தயிர், ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் பால் சேர்க்க, மற்றும் நன்கு கலப்பு வரை அடித்து.
- மெதுவாக மாவு கலவையை நடுத்தர வேகத்தில், ஒரு இரண்டு நிமிடங்கள், அல்லது இடி மென்மையான இருக்கும் வரை அடித்து போது.
- தயார் செய்யப்பட்ட பான் மீது இடி ஊற்றவும், தேவைப்பட்டால் இடைவெளியைக் கொட்டவும்.
- 30 முதல் 35 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது கேக் தங்கம் மற்றும் மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு சோதனையாளர் வரை சுத்தமான வெளியே வரும் வரை.
- கேக் பான்னை குளிர்விக்க ஒரு ரேக்குக்கு மாற்றவும்.
கேக் பேக்கிங்காக இருக்கும்போது, மருந்து தயாரிக்கவும்:
- சர்க்கரை, தேன், தண்ணீர், எலுமிச்சை சாறு, எலுமிச்சை சாறு, மற்றும் ஆரஞ்சு பழச்சாறு ஆகியவற்றை ஒரு சிறிய, சார்பற்ற விலாசத்தில் வைக்கவும் .
- தொடர்ந்து கொதித்து, கொதிக்கும் வரை, வெப்பத்தை குறைக்கவும்.
- சர்க்கரை கரைந்து, சிறிது சிறிது சிறிதாக, 5 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை உறிஞ்சி, அடிக்கடி கிளறி, களிமண்.
- வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- கேக் அடுப்பில் இருந்து வெளியே வந்தால், சில சிராய்ப்புடன் (நீங்கள் ஒரு பேஸ்ட்ரி தூரிகை இல்லை என்றால், நீங்கள் கேக் மீது சிராய்ப்பு பட்டு ஒரு டீஸ்பூன் பயன்படுத்தலாம்) அதை துலக்க. நீங்கள் மிகவும் ஈரமான, இனிப்பு கேக் விரும்புகிறேன் வரை நான், அனைத்து மருந்து பயன்படுத்த தேவையில்லை - நான் சிரப் 1/3 1/2 பயன்படுத்த, மற்றும் மற்றொரு பயன்பாட்டிற்காக, குளிர்சாதன பெட்டியில் மூடப்பட்டிருக்கும் ஓய்வு, இருப்பு. (தேநீர் அல்லது ஒரு காக்டெய்ல் கலவை போல் அதை முயற்சி.)
- சர்க்கரை-பிரஷ்டு கேக்கை பரிமாறுவதற்கு முன்பு பான் முழுவதும் குளுமையாக்குவதற்கு அனுமதிக்கவும். புதிதாக grated எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை zest கொண்டு அழகுபடுத்த விரும்பினால்.
- மகிழுங்கள்!
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 345 |
| மொத்த கொழுப்பு | 23 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 142 மிகி |
| சோடியம் | 257 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 31 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |