எந்த சுட்டுக்கொள்ள குக்கீகளை மிகவும் எளிதாக இருக்கும், மற்றும் உங்கள் குழந்தைகள் சமையலறையில் தொடங்கியது பெற ஒரு அற்புதமான முதல் செய்முறையை உள்ளன. ஆனால் சிறந்த குக்கீகளை உருவாக்கும் சில ரகசியங்கள் உள்ளன. கவனமாக செய்முறையை பின்பற்றுங்கள் மற்றும் இந்த எளிய குறிப்புகள் ஒன்றை நீங்கள் முயற்சி செய்யும் ஒவ்வொரு முறையும் பயன்படுத்தவும்.
- நீங்கள் தொடங்கும் முன் அனைத்து பொருட்களையும் அசெம்பிள் செய்யுங்கள். உண்மையில், நீங்கள் சமையல் தொடங்குவதற்கு முன் அனைத்து பொருட்களையும் அளவிடலாம் . இந்த சமையல் ஒன்றாக வேகமாக சென்று. நீங்கள் சூடான சிரப்ஸ்கள் மற்றும் உருகிய கலவையுடன் பொருட்களை சேர்த்துக் கொண்டால், செய்முறையை பாழாக்க முடியும் என்பதால், நீங்கள் அடுத்த பொருள்களை அளக்க விரும்பவில்லை.
- சர்க்கரை முழுவதுமாக கரைக்கப்படுவதால், நீங்கள் சமைக்கும் போது சாறுகள் உறிஞ்சப்படுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும். இது தடிமனான பொருட்கள் (வேர்க்கடலை வெண்ணெய், தானியங்கள், சாக்லேட்) ஆகியவற்றைச் சேர்க்கும் முன்பே இந்த சமையல் குறிப்புகளைத் தொடங்குகிறது. பெரும்பாலான சுட்டுக்கொள்ளும் குக்கீகள் சர்க்கரை பாகுவுடன் தொடங்குகின்றன. சர்க்கரை முற்றிலும் கலைக்கப்படவில்லை என்றால், குக்கீகள் தானாக இருக்கும். ஒரு மென்மையான ஸ்பூன் சர்க்கரையின் ஒரு பிட் (கவனமாக இருக்கவும் - அது சூடாகவும்!) மற்றும் அதை கவனமாக பாருங்கள். நீங்கள் எந்த படிகங்களையும் பார்க்க முடியாது.
- குறிப்பாக நுண்ணலை உள்ள தேயிலைகளை தயாரிக்கும் போது, ஒவ்வொரு முறையும் சருமத்தை உறிஞ்சுவதற்குப் பிறகு மிகவும் சூடான தண்ணீரில் கரையை துவைக்க வேண்டும். கரும்பு சர்க்கரை படிகங்கள் அதை கலப்பு போது கலவைகள் மீது மீண்டும் அறிமுகப்படுத்த முடியும், மற்றும் முழு விஷயம் வரை கைப்பற்ற முடியும், ஒரு தானிய குழப்பம் விளைவாக.
- கடிதத்திற்கு சமையல் வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும். ஒவ்வொரு முறையும். இந்த சமையல் சில கலவை, கலவை, பின்னர் மற்றவர்கள் மைக்ரோவேவ் அல்லது வடிவத்தில் சூடாக போது சூடு. நீங்கள் தொடரும் முன் அறிவுறுத்தல்களுக்கு ஏற்ப பொருட்கள் அகற்றப்படுகின்றன என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
- உங்கள் பிள்ளைகள் இந்த உணவை தயாரித்திருந்தால், உணவுப் பாதுகாப்பைப் புரிந்துகொள்வது, சூடான கலவைகள் மற்றும் அடிப்படை சமையல் பாதுகாப்பை எவ்வாறு கையாள வேண்டும் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். அவர்கள் சூடான பட்டைகள் பயன்படுத்த மற்றும் எப்போதும், எப்போதும், சூடான சிரப் கொண்ட ஒரு ஸ்பூன் சுவைக்க அல்லது கரண்டியால் அல்லது கத்தி ஆஃப் எடுக்கும் வெறுமையான விரல்கள் பயன்படுத்த உறுதி. உங்களை எரிக்க எடுக்கும் ஒரு நல்ல வழி.
- நீங்கள் பட்டை குக்கீயைச் செய்கிறீர்கள் என்றால் பாண்டில் கலவையை அழுத்துவதற்கு ஒரு வெங்காயம் அல்லது ஸ்பூன் அல்லது கோப்பை அளவை மீண்டும் பயன்படுத்தவும். கலவை மிகவும் ஒட்டும் மற்றும் வழக்கமாக சூடாக இருக்கும், எனவே உங்கள் விரல்களை பயன்படுத்த வேண்டாம்.
- அறையில் வெப்பநிலையில் நன்கு மூடியிருக்கும் இந்த உணவை சேமித்து வைக்கவும். குக்கீகள் அல்லது குக்கீ கலவை மிகவும் சூடாக இருந்தால், குளிர்ச்சியாக இருக்கும் வரை அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம், ஆனால் அவை அறை வெப்பநிலையில் சாப்பிட்டால், நுட்பமும் சுவைகளும் நன்றாக இருக்கும்.