சிய்டென், ஒரு ரஷ்ய குளிர்கால பீப்பேஷன்

Sbiten 12 ஆம் நூற்றாண்டு முதல் சுற்றி வருகிறது என்று ரஷ்யா பிரபலமான ஒரு குளிர்கால தேநீர் சார்ந்த பானை உள்ளது. இது செப்பு சாவோவர்களிடமிருந்து sbitenshchik அல்லது sbiten தயாரிப்பாளர்களால் வழங்கப்பட்டது, அவர் அதை தெரு முனைகளில் காயப்படுத்தி , ஆர்வமாகவும், உறைபனியாகவும் பொதுமக்களுக்கு விற்பனை செய்தார். 19 ஆம் நூற்றாண்டில் தேயிலை மற்றும் காபின் வருகையுடன் சைபீன் ஆதரவாகக் குறைந்து விட்டது, ஆனால் இப்போதிருக்கும் பழக்கத்தை இப்போது புதுப்பிக்கிறது.

மெட் மற்றும் மெதோகுகாவைப் போல (மலிவான, மலிவான வேகமான பதிப்பு), தேன், நீர், மசாலா மற்றும் ஜாம் ஆகியவற்றால் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு தேன் சார்ந்த மதுபானம். மது அல்லது மதுவழியை சேர்ப்பதன் மூலம் குடிப்பழக்கம் ஏற்படலாம். முக்கிய நல்ல தரமான தேன் மற்றும் மசாலா உள்ளது. நீங்கள் எதிர்பார்ப்பதைப் போல, இந்த பொருட்களின் விகிதங்கள் குடிக்க செய்யும் குடும்பத்தை சார்ந்துள்ளது.

Sbiten என்பது ரஷ்ய வினைச்சொல்லிலிருந்து பெறப்பட்ட மூலப்பொருளாகும் , அதாவது மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருள்களை ஒரு சாலையில் சுமத்தப்படுவதைக் குறிக்கும். சிலர், சிவப்பு திராட்சை அல்லது ஓட்கா அல்லது கலோரிகளை அடிப்படை பொருட்கள் சேர்க்க வேண்டும், இது ஒரு சக்திவாய்ந்த குடிக்கக்கூடியதாக இருக்கும். Sbiten பல சமையல் உள்ளன. இந்த செய்முறையின் ஜாம் விகிதம் தேன் விட அதிகமாக உள்ளது, அதேசமயம் நீங்கள் 2 கப் தேனீக்களை மற்ற சமையல் பொருட்களில் மற்றும் ஜாம் 2 தேக்கரண்டி மட்டுமே காணலாம்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1/2 கப் தேன்
• 1 தேக்கரண்டி
• முழு கிராம்பு
• 3 இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள், பல துண்டுகளாக வேக வைத்த
• 1 தேக்கரண்டி இஞ்சி
• 16 அவுன்ஸ்
• ப்ளாக்பெர்ரி ஜாம்
• 10 1/4 கப் தண்ணீர் (அல்லது சிவப்பு ஒயின்)
• 1/4 தேக்கரண்டி ஜாதிக்காய்
• 1 நிமிடம் இலை (விரும்பினால்)
• 2 உலர்ந்த மிளகாய் தூள் (விருப்ப)

அதை எப்படி செய்வது

1. ஒரு நடுத்தர அடுப்பில், தேன், கிராம்பு, இலவங்கப்பட்டை, இஞ்சி, ப்ளாக்பெர்ரி ஜாம், தண்ணீர் அல்லது மது, ஜாதிக்காய், புதினா இலை, பயன்படுத்தி இருந்தால், மற்றும் மிளகாய் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தினால். தேன் மற்றும் ஜாம் முற்றிலும் கலைக்கப்படும் வரை தொடர்ந்து மெதுவாக, நடுத்தர வெப்பத்தில் கொதிக்கும் வரை மெதுவாக இதைக் கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.
2. Sbiten அறை வெப்பநிலையில் வரட்டும். திரவத்தை cheesecloth மூலம் திரித்தல், திடப்பொருட்களை அழுத்தவும், மற்றும் ஒரு காற்று புகாத கொள்கலன் அல்லது பாட்டில் மாற்றவும். 750 மி.லி. பாட்டில் இந்த அளவு தொகையை இட வேண்டும். பணியாற்றும் போது குளிர்ச்சியுடனும் மறுபடியும் செய்யவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	85
மொத்த கொழுப்பு	0 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	0 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	0 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	66 மி.கி
கார்போஹைட்ரேட்	21 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	3 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)