"ருசிகரம் மற்றும் சீஸ் பாஸ்தா எங்கள் வீட்டில் ஒரு வழக்கமான குடும்ப விருந்து மாறிவிட்டது," என்கிறார் கோயாரா ஷிமினி, இது சுலபமாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கிறது - சுவையானது. காட்சி ஆர்வத்தையும் சுவையையும் சந்திப்பதற்காக, ஷிமோனி சில நேரங்களில் கீரையுடன் ஒரு சிவப்பு மணி மிளகு உறிஞ்சப்படுகிறது. நீங்கள் இந்த டிஷ் கூட இதயம் செய்ய விரும்பினால், ஒரு வண்ணமயமான, திருப்தி ஒரு டிஷ் உணவு உங்கள் பிடித்த வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் chickpeas சில டாஸில்.
மிரி ரெசிபி டெஸ்டிங் குறிப்புகள் & குறிப்புகள்:
பல்கேரிட்டைக் கண்டறிவதில் சிக்கல் இருந்தால், ஒரு இஸ்ரேலியர், சைரன் என அறியப்படும் பல்கேரிய ஃபேஃபா பாணியிலான சீஸ் மீது எடுத்துக்கொள்வார், ஒரு ஆடுகளின் பால் கறையைத் தேர்ந்தெடுப்பார். ஏடன் விருது பெற்ற வென்றவர்கள் ஒரு நல்ல தேர்வு. OU-Kosher சான்றளிக்கப்பட்ட இஸ்ரேலிய ஃபாண்டா கோசர் சூப்பர் மார்க்கெட்டில் கிடைக்கிறது, மற்றும் பல வர்த்தகர் ஜோ கடைகளில்.
தனியார் நேரத்தில் குறைக்க வேண்டுமா? குழந்தை கீரை பயன்படுத்தவும், தண்டுகளை நீக்க அல்லது இலைகளை அறுப்பதன் தேவையை அகற்றவும்.
மிரி ரோட்டோவிட்ஸ் ஆல் திருத்தப்பட்டது
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 16-oz பொதி / 500 கிராம் பாஸ்தா (ஷெல்ஸ், தூரப்பால் அல்லது பேனா போன்றவை)
- 2 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 2 முதல் 3 கிராம்பு பூண்டு (உரிக்கப்பட்டு, நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 பவுண்டு / 500 கிராம் புதிய கீரை (கழுவி, துண்டாக்கப்பட்ட, தண்டுகள் நீக்கப்படும்)
- 4 அவுன்ஸ் / 115 கிராம் பல்கேரியன் பாலாடை (நொறுங்கி)
- விருப்பம்: புதிதாக கரைக்கப்பட்ட கருப்பு மிளகு சுவை
அதை எப்படி செய்வது
1. தண்ணீர் ஊற்றுவதற்கு ஒரு கொதிகலனைக் கொண்டு வாருங்கள். பாஸ்தாவில் கிளறி, அல்கெர்ட்டி வரை பொதி வழிமுறைகளுக்கு ஏற்ப சமைக்கவும். வடிகால், ஆனால் துவைக்க வேண்டாம். பாஸ்தாவை ஒரு பெரிய சேவை கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.
2. பாஸ்தா சமையல் போது, நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது பெரிய செஃப் பான் தொகுப்பில் எண்ணெய் சூடு. பூண்டு சேர்த்து 1 நிமிடம் வரை, மணம் வரை sauté. 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை இலை உறிஞ்சும் வரை கீரை சேர்க்கவும்.
3. சூடான பாஸ்தா மீது உறிஞ்சப்பட்ட கீரை மற்றும் சீஸ் சேர்க்க, மற்றும் இணைக்க டாஸில். விரும்பியிருந்தால் மிளகுடன் ருசிக்க சீசன். உடனடியாக பரிமாறவும்.