சிக்கன் லோ மீன்

சிக்கன் லோ மீனின் இந்த ருசியான மற்றும் வண்ணமயமான செய்முறையானது அடிவயிற்று நூடுல் சூப் கலவைப் பயன்படுத்துகிறது. அது மிகவும் எளிது. வண்ணமயமான காய்கறிகளெல்லாம் இந்த எளிய செய்முறையை அற்புதமான வாசனை, அமைப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்து சேர்க்கின்றன.

எந்த ஆசிய செய்முறையும் "லோ மேன்" என்று வெறுமனே அரிசி மாவுக்கு பதிலாக கோதுமை மாவு இருந்து தயாரிக்கப்படும் நூடுல்ஸ் என்று அர்த்தம். இந்த ருசியான உணவுகள் வழக்கமாக எளிய கிளைகள் , மற்றும் கோழி, மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சியைக் கொண்டிருக்கும். நீங்கள் இந்த டிஷ் உள்ள விரும்பும் என காய்கறிகளும் மாறுபடும், சில கழிப்பதற்கும் மற்றவர்களை சேர்ப்பிக்கும்.

அடுப்பு மேல் பானை போடுவதற்கு முன், அனைத்து பொருட்களும் முழுமையாக தயார்படுத்தப்படுவதை உறுதிப்படுத்துவதற்கு, வேகவைக்க-வறுக்கவும் போது, ​​முக்கியம். ஒருமுறை துவங்குகிறது, ஒரு வெங்காயத்தை வெட்டுவது அல்லது வெட்டுவது அல்லது நறுக்கப்பட்ட பூண்டு ஆகியவற்றை நிறுத்த முடியாது. நீங்கள் சாப்பிடுவதற்கு தயாராக இருக்கும் நேரத்தை காப்பாற்றுவதற்கு குளிர்சாதனப்பெட்டியில் அவற்றைப் பாதுகாக்கலாம், பின்னர் அவற்றை சேமித்து வைக்கலாம்.

இந்த ஒரு டிஷ் உணவானது தன்னை முழுமையாக முடித்துவிட்டது. நீங்கள் விரும்பியிருந்தால் ஒரு பச்சை சாலட்டை அல்லது ஒரு பழ சாலட்டை சேர்க்கலாம், ஆனால் அது தேவையில்லை. ஒரு வாரம் ஒரு இரவு வெள்ளை வைன் ஒரு கண்ணாடி இந்த டிஷ் அனுபவிக்க.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 (3 அவுன்ஸ்) தொகுப்புகள் கோழி வாசனை ரேமன் நூடுல் சூப் கலவை
• 3 கப் கொதிக்கும் நீர்
• 2 தேக்கரண்டி சோள மாஸ்க்
• 2 கப் கோழி குழம்பு
• 1 சிவப்பு மணி மிளகு, வெட்டப்பட்டது
• 1 மஞ்சள் அல்லது பச்சை மிளகாய் மிளகு, வெட்டப்பட்டது
• 3 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 2 கப் பனி பட்டாணி
• 2 கப் வெட்டப்பட்ட காளான்கள்
• 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1-1 / 2 பவுண்டுகள் வெற்று, தோல்மற்ற கோழி மார்பகங்கள், வெட்டப்படுகின்றன
• 2 தேக்கரண்டி குறைந்த சோடியம் சோயா சாஸ்

அதை எப்படி செய்வது

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் நூடுல்ஸ் உடைக்க, 1 சீனிங் பாக்கெட்டை தெளிக்கவும், கொதிக்கும் நீரில் மூழ்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.

ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் சோள மாஸ்க் மற்றும் கோழி குழம்பு சேர்த்து, துணியுடன் ஒரு கம்பி நன்றாக கலந்து, ஒதுக்கி வைத்து.

அனைத்து காய்கறிகள் மற்றும் கோழி தயார்.

நீங்கள் சாப்பிட தயாராக இருக்கும் போது, ​​எண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது wok அல்லது பெரிய, கனமான வெயில் உள்ள. மிளகுத்தூள், பூண்டு, பனி பட்டாணி மற்றும் காளான்கள் மிருதுவான மென்மையாக்கும் வரை வேக வைக்கவும்.

வாணலியில் இருந்து காய்கறிகளை அகற்றிவிட்டு ஒதுக்கி வைத்திருங்கள்.

மீதமுள்ள 1 தேக்கரண்டி எண்ணை எண்ணெயில் அல்லது இளஞ்சிவப்பு மற்றும் வெப்பத்தை எண்ணெய் சிம்மர்கள் வரை சேர்க்கவும். வறுத்த கோழி துண்டுகள் 160 ° F வரை சமைக்கப்படும் வரை, 3-5 நிமிடங்கள் வரை.

கோழி குழம்பு மற்றும் சோள மாவு கலவையை உப்பு மற்றும் வாணலியில் ஊற்றவும்; ஒரு கொதிகலை கொண்டு.

சோயா சாஸ் சேர்த்து வாணலியில் காய்கறிகளை திரும்புங்கள். நூடுல்ஸ் வாய்க்கால், உறிஞ்சப்படாத எந்தவொரு தண்ணீரினையும் தவிர்த்து, அவற்றை வாணலியில் சேர்க்கவும்.

மிதமான சூடான மிதமான சூடான மீது மிளகு-வறுக்கவும். உடனடியாக பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	485
மொத்த கொழுப்பு	22 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	5 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	10 கிராம்
கொழுப்பு	95 மி.கி.
சோடியம்	1,063 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	34 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	4 கிராம்
புரத	37 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)