அரிசி கொண்டு சிக்கன் நீண்ட அமெரிக்க குடும்பங்களுக்கு ஒரு பிடித்த உணவு வருகிறது. இந்த கோழி மற்றும் அரிசி உணவை சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூப்கள், வெங்காயம் சூப் கலந்து, மற்றும் சில பாரமேசன் சீஸ் உள்ளடக்கியது. இது ஒரு குடும்பம் நட்பு உணவு மற்றும் அது பட்ஜெட் மீது எளிது.
மெதுவாக குக்கரில் தயாரிக்கவும் சமைக்கவும் இது விரைவான மற்றும் எளிதான செய்முறையாகும். எளிதில் தூய்மைப்படுத்துவதற்கான ஒரு குஞ்சு பானை சமையல் பையைப் பயன்படுத்தவும். கோழி மீது உறைந்த வெட்டு பச்சை பீன்ஸ் 2 கப் பற்றி அனைத்து ஒரு ஒரு உணவு, அடுக்கு பற்றி. குள்ளமான கோழி தொடைகள் மெதுவாக குக்கருக்கு இன்னொரு நல்ல வாய்ப்பாகும், ஏனென்றால் கோழி மார்பகங்களை உலர வைக்கையில் அவர்கள் நீண்ட காலமாக சமையலறையில் தங்கள் பழக்கத்தை பராமரிக்கிறார்கள். கோழிக்கான குறைந்தபட்ச பாதுகாப்பான வெப்பநிலை 165 எஃப் ஆகும். கோழி செய்யப்படுவதை உறுதி செய்ய, தடிமனான துண்டுகளாக ஒரு உடனடி-வாசிக்க வெப்பமானியை செருகவும்.
நெரிசலான போது அரிசி உறிஞ்சக்கூடியதாக இருக்கும். சிலர் தங்கள் மெதுவாக குக்கர் டிஷ் அரிசி வெளியே வந்துவிட்டதாக சிலர் சொல்கிறார்கள்; உங்கள் மெதுவான குக்கர் அறிவுறுத்தல்களை விட விரைவாக பொருட்களை சமைக்க முனைகிறது என்றால், 3 முதல் 4 மணி நேரம் கழித்து அரிசியை சோதிக்கவும். மற்றொரு விருப்பம் சமையல் நேரம் மூலம் பாதியாக மெதுவாக குக்கருக்கு அரிசி சேர்க்க வேண்டும். அல்லது அரிசிக்கு பதிலாக தூரத்தை கருதுங்கள்; அது நீண்ட சமையல் பிறகு ஒரு நல்ல அமைப்பு பராமரிக்கிறது. ஃபிரோ மிகவும் விரிவுபடுத்தவில்லை, எனவே 1 1/2 கப் கப் பயன்படுத்தப்படாதது மற்றும் கோழி பங்கு 2 கப் க்கு அதிகரிக்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 (10 3/4-அவுன்ஸ்) கோழி சூப் கிரீம் முடியும்
- 1 (10 3/4-அவுன்ஸ்) காளான் சூப் கிரீம் முடியும்
- 1 (1 அவுன்ஸ்) உலர்ந்த வெங்காயம் சூப் கலவை உறை
- 1 கப் பால்
- 1 கோப்பை
- கோழி பங்கு
- 1 1/4 கப் கச்சா அரிசி மாறும்
- 2 பவுண்டுகள் கோழி மார்பகங்களை (எலுமிச்சை, 6 கோழி மார்பக பாதிப்புகள்)
- 4 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் உருகிய
- பார்மேஸன் சீஸ்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு கிண்ணத்தில், வெங்காயம் சூப் கலந்து, பால், மற்றும் கோழி பங்கு கொண்டு காளான் சூப்கள் கோழி மற்றும் கிரீம் கிரீம் சேர்த்து. அரிசி சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
- ஒரு கோழி பானை சமையல் லைனர் மூலம் nonstick சமையல் தெளிப்பு அல்லது கோடு கொண்டு கோதுமை பானை தெளிக்க.
- கோழி பானைகளில் கோழி மார்பகங்களை வைக்கவும்.
- கோழி மீது சூப் மற்றும் அரிசி கலவை ஊற்ற. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சிறிது தூவி.
- 4 முதல் 6 மணி நேரம் வரை சமைக்கவும் மற்றும் சமைக்கவும், அல்லது அரிசி மென்மையானது மற்றும் கோழி நன்கு சமைக்கப்படும் வரை.
- ஒரு தட்டில் அடுப்பை பரிமாறவும். கோழி அல்லது ஒரு வேகவைத்த காய்கறி மற்றும் கோழி கொண்டு மேல். கோழி மீது அரிசி மற்றும் சாஸ் கரண்டியால் அதிகம்.
குறிப்புகள்
உங்கள் குடும்பத்தை நீங்கள் எவ்வளவு கோழிக்கு அனுமதிக்க வேண்டும்? பொதுவாக, கோழி இறைச்சி 4 அவுன்ஸ் ஆகும். 1 முதல் 6 வயது வரையான குழந்தைகளுக்கு 1 முதல் 6 வயது வரையான குழந்தைகளுக்கு 2 முதல் 3 அவுன்ஸ் வரை அனுமதிக்கலாம். கோழி மார்பகங்கள் மிகவும் பெரியதாகவும் தடித்ததாகவும் இருந்தால், கட்லட்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1184 |
| மொத்த கொழுப்பு | 68 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 27 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 24 கிராம் |
| கொழுப்பு | 358 மிகி |
| சோடியம் | 291 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 40 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 97 கிராம் |