மூலிகைகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளுடன் வேகவைத்த புனிட்டோ | பல்லமி ஸ்டோ ஃபெர்னோ

கிரேக்க மொழியில்: παλαμίδα στο φούρνο, பாஹ்-லஹ்-மெஇ-த்ஹஹ் ஸ்டோ ஃபோவர்-இல்லை உச்சரிக்கப்படுகிறது

கான்பெர் குடும்பத்தின் உறுப்பினரான போன்ட்டோ என் வீட்டிற்கு பிடித்தவர். என் மகன் செதில்கள் மூலம் மீன் ஒவ்வாமை, மற்றும் bonito இல்லை செதில்கள் உள்ளது - ஒவ்வாமை பெரும் மற்றும் சுத்தம் மிகவும் எளிதாக! இந்த பொனிடோ மீன் செய்முறையானது பூண்டுடன் சுடப்படும் வேகவைத்த பொனிடோ மற்றும் உருளைக்கிழங்கில் சமைக்கப்படுகிறது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 பொனிடோ (சுமார் 3 பவுண்டுகள்)
• 1/2 ஆலிவ் எண்ணெய் கப்
• பூண்டு 5-6 கிராம்பு (வெட்டப்பட்டது)
• சுவை: கடல் உப்பு
• சுவை: மிளகு (புதிதாக தரையில் கருப்பு)
• ருசி: கிரேக்க ஓரிகோனோ (ரிகாணி)
• 1 எலுமிச்சை (2 சாறு)
• உருளைக்கிழங்கு 2 1/2 பவுண்டுகள்
• 1 1/3 கப் தண்ணீர்

அதை எப்படி செய்வது

Preheat அடுப்பில் 355 ° F (180 ° C).

மீன் மற்றும் குடலில் இருந்து குடலிலிருந்து நீக்கவும் நீக்கவும். கவனமாக மீனை அரை நீளமுள்ள மீன்களால் வெட்டும். உப்பு, மிளகு, மற்றும் ஆர்கனோ ஆகியவற்றைக் கொண்ட மீன் தெளிக்கவும். மீனின் மிக முக்கிய பகுதிகள் மீது பூண்டு துண்டுகளை சேர்க்கவும்.

சுத்தமான உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சம அளவு வெட்டு-வடிவ துண்டுகளாக வெட்டி. உப்பு, மிளகு, மற்றும் ஆர்கனோ கொண்டு தெளிக்கவும்.

ஒரு பெரிய வறுத்த பாணியில் மீன் வைக்கவும், உருளைக்கிழங்குடன் சமைக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கு மீது பூண்டு எஞ்சிய துண்டுகள் சேர்க்க. எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றை துடைப்பதும், மீன் மற்றும் உருளைக்கிழங்கின் மீது ஊற்றவும் மற்றும் நீர் சேர்க்கவும்.

1 1/2 மணி நேரம் 355 ° F (180 ° C) சுட்டுக்கொள்ளவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	887
மொத்த கொழுப்பு	52 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	15 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	28 கிராம்
கொழுப்பு	215 மிகி
சோடியம்	296 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	41 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	4 கிராம்
புரத	64 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)