இந்த சுவையான சூரை சாண்ட்விச் பூர்த்தி செய்முறையை பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது வெள்ளை சூரை பயன்படுத்தலாம். திருப்திகரமான மதிய உணவு அல்லது சாண்ட்விச் சாப்பாட்டிற்காக சில்லுகள் / பொரியலாகவும் சூப்பருடனும் இந்த சாண்ட்விச்களை பரிமாறவும்.
நறுக்கப்பட்ட முட்டை மற்றும் நறுக்கப்பட்ட ஊறுகாய் / சுவை ஒரு தெற்கு பாணி டுனா கலவையில் பொதுவானவை . நான் டுனா சாலட்டில் நறுக்கப்பட்ட வெந்தியம் ஊறுகாய் விரும்புகிறேன், ஆனால் வெந்தயம் அல்லது இனிப்பு சுவையானவை சேர்க்கப்படலாம். நீங்கள் ஒரு குறைந்த CARB விருப்பத்தை விரும்பினால், வெட்டப்பட்டது தக்காளி கொண்ட கீரை இலைகள் மீது டுனா சாலட் சேவை.
சாலட்டில் புதிய வேகவைத்த அல்பாகோரின் டுனாவைப் பயன்படுத்தலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- தண்ணீர் 6 முதல் 7 அவுன்ஸ் வெள்ளை சூரை
- 1 விறகு செலரி (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 1 அல்லது 2
- கடுமையான சமைத்த முட்டை (உரிக்கப்பட்டு, வெட்டப்பட்டது)
- 3 தேக்கரண்டி மயோனைசே (அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட, தேவையான)
- 1 தேக்கரண்டி வெந்தயம் ஊறுகாய் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு சுவை வேண்டும்
- விருப்பம்: 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது அல்லது இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- ரொட்டி 6 அல்லது 8 துண்டுகள் (அல்லது 3 முதல் 4 ரொட்டி அல்லது ரொட்டி)
- கீரை 1 தலை
அதை எப்படி செய்வது
- டுனா வாய்க்கால். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்திற்கு டுனாவை இடமாற்றம் செய்து, ஒரு கிளையைப் பிடிக்கவும். இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட செலரி, கடினமான சமைத்த முட்டை (கள்), மயோனைசே, நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் ஊறு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். விரும்பினால், இறுதியாக வெங்காயம் 1 அல்லது 2 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். தேவைப்பட்டால், ருசிக்க இன்னும் மயோனைசேவை சேர்க்கவும்.
- ரொட்டி ரொட்டி அல்லது ரோல்ஸ் விரும்பினால்.
- கீரைப்பகுதியில் கீரை இலைகள் மற்றும் துடைப்பான் கொண்டு ரொட்டி அல்லது ரோல்ஸ் வரிசைப்படுத்தவும். தேவையானால், மெல்லிய வெட்டப்பட்டது தக்காளி ஒரு துண்டு அல்லது இரண்டு சேர்க்க.
- வெண்ணெய் ஊறுகளுடனும், உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் அல்லது பொரியலாகவும் பரிமாறவும்.
3 முதல் 4 வரை சேவை செய்கிறது.
குறிப்புகள்
- துரதிருஷ்டவசமாக புதிய அல்பாகோரோ டுனா: உப்பு உப்பு நீரில் கரைக்கும் பாத்திரத்தில் இரண்டு அல்லது மூன்று 3- அல்லது 4-அவுன்ஸ் அல்பாகோரின் டுனா ஸ்டீக்ஸை வைக்கவும். சமை சமைக்கும் வரை 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும். நன்றாக வாய்க்கால் மற்றும் மீன் பிடிக்கவும். செய்முறையை தொடரவும்.
- கடின வேகவைத்த முட்டை: ஒரு சிறிய நீள்வட்டத்தில் ஒன்று அல்லது இரண்டு பெரிய முட்டைகளை வைக்கவும் மற்றும் முட்டையின் மேல் சுமார் 1 அங்குல ஆழத்தில் நீர் கொண்டு உறைக்கவும். நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் கொதிக்கும் தண்ணீரைக் கொண்டு வாருங்கள். பான்னை மூடி அதை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். சுமார் 12 முதல் 14 நிமிடங்கள் வரை நீக்கப்பட்டால் நிற்கவும். முட்டை மீது குளிர்ந்த நீரை கரைக்க போதுமான அளவு குளிர்ந்த நீரை ஊற்றவும். பீல், வெட்டுவது, மற்றும் சாலட் சேர்க்க.
வேறுபாடுகள்
- விரும்பியிருந்தால், வெட்டப்பட்ட ஊறுகளுக்காக பதிலாக வெந்தியம் அல்லது இனிப்பு சுவையை பயன்படுத்தவும்.
- டுனா சாலட் சில புதிய பருப்பு chives அல்லது வோக்கோசு சேர்க்கவும்.
- மஞ்சள் கடுகு, கொய்யோ கடுகு, அல்லது காரமான கடுகு 1 டீஸ்பூன் மயோனைசே சேர்த்து.
- இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயம் (ஸ்காலியன்ஸ்) கொண்டு வெங்காயம் வெட்டவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 239 |
| மொத்த கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 129 மிகி |
| சோடியம் | 411 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 10 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 19 கிராம் |