நீங்கள் முன் சமைத்த எஞ்சியுள்ள அரிசி நிறைய கிடைத்துவிட்டது மற்றும் அரிசி புட்டு செய்ய வேண்டும் என்றால், அடுப்பில் சுடப்பட்ட இந்த எளிய எஞ்சியுள்ள அரிசி புட்டு செய்முறையை முயற்சி மற்றும் பால், அரிசி, முட்டை, சர்க்கரை, மற்றும் வெண்ணிலா செய்யப்பட்ட - மற்றும் அது தான்! இது ஒரு இனிமையான மற்றும் க்ரீம் அரிசி புட்டு செய்முறையை நீங்கள் ஒரு இனிப்பு காலை உணவு அல்லது இனிப்புக்கு சேவை செய்யலாம், மேலும் தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது: அடுப்பில் மேல் ஒன்றாக எல்லாவற்றையும் கலக்கவும், அடுப்பில் வைக்கவும், பின்னர் இருபது நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும் அதனால். அரிசி புட்டு உங்கள் அனைத்து ஏற்கனவே சமைக்கப்பட்ட எஞ்சிய அரிசி பயன்படுத்த ஒரு சிறந்த வழி.
எஞ்சிய சமைத்த அரிசியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் இந்த அரிசி புட்டு செய்முறையானது சைவ உணவு மற்றும் பசையம் இல்லாதது. இந்த செய்முறையை முட்டை மற்றும் பால் ஆகிய இரண்டிற்கும் அழைப்பு விடுக்கிறது, இருப்பினும், இது சைகான் அல்ல. நீங்கள் பால்-இலவசமாக தேவைப்பட்டால், சோயா பால், பாதாம் பால் அல்லது தேங்காய் பால் போன்ற எந்த அல்லாத பால் பால் மாற்றீட்டிற்கும் பால் எப்போதும் இடலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் பால்
- 1 கப் எஞ்சியுள்ள முன் சமைக்கப்பட்ட அரிசி
- 2 முட்டை
- 1/4 கப் சர்க்கரை
- 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 1/3 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை (அல்லது ருசி)
- 1/3 கப் திராட்சைகள்
அதை எப்படி செய்வது
முதல், 350 டிகிரி F அடுப்புக்கு முன் வெப்பம்
- ஒரு நடுத்தர அடுப்பில், பால் மற்றும் அரிசி வெப்பமடைந்து, அடிக்கடி கலக்காதபடி பால் எரிக்காதே. மெதுவான இளங்கொதிவோடு கலவையை கொண்டு வாருங்கள்.
- ஒரு தனி பெரிய கிண்ணத்தில், முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சேர்த்துக் கொள்ளவும். இந்த முட்டை கலவையை சூடான பால் மற்றும் அரிசிக்கு சேர்த்து சில நிமிடங்களுக்கு சமைக்க அனுமதிக்கலாம், அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள்.
- இலவங்கப்பட்டை மற்றும் உலர்ந்த திராட்சைகளில் கலக்கவும், நன்கு கலக்க வேண்டும்.
- இறுதியாக, 20 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் ஒரு casserole அல்லது பேக்கிங் டிஷ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர அரிசி புட்டு கலவை ஊற்ற.
உங்கள் அரிசி புட்டுக்கு சற்று முன்பு சமைக்க அனுமதிக்கவும்.
நீங்கள் விரும்பினால், சிறிது கூடுதல் இலவங்கப்பட்டை, பழுப்பு சர்க்கரை, ஜாதிக்காய் அல்லது கொக்கோ பவுடர் அல்லது பூசணி பை மசாலா கலவையுடன் எப்போதும் மேல் தெளிக்கலாம். சுவாரஸ்யமாக இருக்கும் மற்ற மசாலா? ரோஜா நீர் தேங்காயின் ஒரு பழம், இந்திய பாணி "கெஹர்" அல்லது புதிய எலுமிச்சை சாறு ஒரு தொடுக்கான சில புதிய ஏலக்காய் காய்களுடன். யம்!
குறிப்பு குறிப்பு: அரிசி புட்டு வழக்கமாக மீதமுள்ள சமைத்த வெள்ளை அரிசி தயார் என்றாலும், நீங்கள் விரும்பும் அல்லது மீதமுள்ள (பழுப்பு அரிசி, அல்லது basmati அரிசி,) விரும்புகிறேன் எந்த அரிசி பயன்படுத்தலாம். இருப்பினும், காட்டு அரிசி உண்மையில் அரிசி அல்ல என்பதை கவனியுங்கள், அரிசி புட்டுக்கு தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படக்கூடாது, அது அதே வழியில் சமைக்காது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 380 |
| மொத்த கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 116 மி.கி. |
| சோடியம் | 97 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 68 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 11 கிராம் |