இல்லை சன் மேப்பிள் பேக்கன் ஐஸ் கிரீம் சரியான உப்பு உள்ளது, இனிப்பு கோடை உபசரிப்பு! இது உண்மையான மேப்பிள் சிரப், கேண்டி பன்றி இறைச்சி, மற்றும் வெண்ணிலா ஒரு தொட்டு நிரப்பப்பட்டிருக்கும்! செய்முறையை ஒன்றாக தூக்கி எளிதாக ஒரு சில பொருட்கள் உள்ளன எளிதாக இருக்க முடியாது!
ஐஸ் கிரீம் வீட்டில் செய்ய அச்சுறுத்தும் போல் தோன்றலாம், ஆனால் இந்த எந்த churn செய்முறையை அது மிகவும் எளிதாக்குகிறது! எந்த சும்மா நீங்கள் இந்த செய்முறையை உருவாக்க ஒரு ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பாளர் தேவையில்லை! உங்களுக்கு தேவையான அனைத்து துணுக்கு அல்லது கை கலவை உள்ளது! கிரீம் அள்ளி நீங்கள் ஒரு பெரிய மற்றும் பருமனான பயன்பாட்டிற்கான தேவை இல்லாமல் ஐஸ்கிரீம் தேவைப்படும் அமைப்பு உருவாக்க. நீங்கள் ருசியான மாப்பிள் சுவையுடனான சேர்க்கையை கிரீம் அள்ளிவிட்டு, அதை உள்துறை மணிக்கட்டில் பன்றி இறைச்சியுடன் மேலே போடு. ஒரு சில மணி நேரம் மற்றும் voila உறைவிப்பான் அதை எறியுங்கள்!
நீங்கள் ஐஸ் கிரீம் எந்த வகையான இந்த ஐஸ் கிரீம் பயன்படுத்த முடியும். சுவைக்கப்பட்ட கிரீம் விகிதத்தை இனிப்பூட்டப்பட்ட அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் அதனுடன் ஒரே மாதிரியான சுவைகளையும் கலந்து கலந்து கொள்ளுங்கள்! கொட்டைகள், சாக்லேட் துண்டுகள் அல்லது ஒரு கேரமல் சுழற்சியைப் பற்றி யோசி! பேக்கல் அல்லது கேக் அலங்கரிக்கும் உருப்படிகளில் நிபுணத்துவம் வாய்ந்த முழு உணவுகள் அல்லது பிற கடைகளிலும் நீங்கள் மிகவும் சுவையை சாப்பிடக்கூடியதாக காணலாம்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- பன்றி இறைச்சி 1/2 எல்பி
- சுமார் 1 கப் பழுப்பு சர்க்கரை
- கனமான கிரீம் 1 பைண்ட்
- 1 14 அவுன்ஸ். இனிப்புக் கலந்த பால்
- 1 தேக்கரண்டி. வெண்ணிலா சாறு
- 1/2 தேக்கரண்டி. மேப்பிள் சாறு
- உண்மையான மேப்பிள் சிரப் 2 தேக்கரண்டி
அதை எப்படி செய்வது
- 400 எஃப் செய்ய அடுப்பில் Preheat
- பழுப்பு சர்க்கரை கொண்ட பன்றி இறைச்சி ஒவ்வொரு துண்டு இரு பக்கங்களிலும் கோட். சிறந்த தந்திரம் ஒரு தட்டில் பழுப்பு சர்க்கரை வைக்கவும் மேல் மேல் பன்றி வைக்கவும், ஒரு பக்கத்தில் பழுப்பு சர்க்கரை பொதி பின்னர் புரட்டுகிறது.
- குளிர்ச்சியான ரேக் மீது கூரப்பட்ட பன்றி வைக்கவும், இது அல்லாத குச்சி சமையல் தெளிப்புடன் தெளிக்கப்படுகிறது. ஒரு அலுமினிய படலம் வரிசையாக பேக்கிங் தாள் மீது குளிர்ச்சி ரேக் வைக்கவும். சுமார் 15-20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, அவர்கள் பன்றி இறைச்சி துண்டுகளை caramelized மற்றும் நிறுவனம் வரை. அவர்கள் மீது மிகுந்த கவனம் செலுத்துங்கள், அவர்கள் எரிக்காதீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்!
- பன்றி இறைச்சி சற்று குளிராக இருக்கட்டும், அது இனிமேல் குளுக்கோஸில் இருந்து குளிர்ச்சியடைவதைத் தடுக்கிறது. காகிதத்தோல் காகிதத்தில் ஒரு இடத்தில் வைக்கவும், அவற்றை குளிர்ச்சியடையவும் அனுமதிக்கவும்.
- ஒரு துடைப்பம், கை கலவையுடன் கிரீம் விப், அல்லது துடைப்பான் இணைப்புடன் KitchenAid, அது துணிச்சலான சிகரங்களை உருவாக்குகிறது, மிக நீண்ட காலமாக (அது வெண்ணெய் மாறும்) கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
- மெதுவாக துடைக்கப்படும் பால், வெண்ணிலா மற்றும் மாப்பிள் சாறு துடைக்காத கிரீம் ஆகியவற்றை முழுமையாக இணைத்துக்கொள்ளும்.
- கலவையை ஒரு பெரிய கேஸெரோல் அல்லது பேக்கிங் டிஷ் போடலாம்.
- கேண்டி பன்றி இறைச்சி வெட்டவும் மற்றும் ஐஸ் கிரீம் மேல் தெளிக்கவும். சுமார் 6 மணி நேரம் உறைந்துவிடும் (இது நல்லது மற்றும் உறுதியானது என்பதை உறுதிப்படுத்துக!), மாப்பிள் சிரப் கொண்டு மழை மற்றும் சேவை செய்! அது உறைந்த பிறகு, நீங்கள் ஒரு பாதுகாப்பான மூடி கொண்டு ஒரு பிளாஸ்டிக் கொள்கலனில் ஐஸ் கிரீம் மாற்ற மற்றும் 3 மாதங்கள் வரை உறைந்து தொடர்ந்து தொடரலாம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1057 |
| மொத்த கொழுப்பு | 53 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 27 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| கொழுப்பு | 163 மிகி |
| சோடியம் | 1,105 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 117 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 31 கிராம் |