இந்த இனிப்பு, ஈரமான புளிப்பு கிரீம் காபி கேக் ஒரு சாக்லேட், பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை நெருக்கடி கொண்ட அடுக்கு. கியோரா ஷிமோனி கூறுகிறார், "என் மாமியார் பல சிறப்பம்சங்களில் ஒன்றாகும், நான் புள்ளிகளை அடித்தே சொல்லவில்லை!" இது புருன்சிற்காக அல்லது Yom Kippur முறிவு வேகமாக மெனுவில் ஒரு நல்ல கூடுதலாக இருக்கிறது, அல்லது ஒரு பானை அதிர்ஷ்டம் எடுத்து.
மீரின் ரெசிபி டெஸ்டிங் குறிப்புகள் மற்றும் குறிப்புகள்:
அறிவுறுத்துவது போல், பான் கீழே விழுந்து சில தெளித்தல் கேக் சரியாக unmold கேக் அதை தந்திரமான செய்யப்பட்டது. நீங்கள் கேக் தோற்றத்தைப் பற்றி கவலைப்படுகிறீர்களானால், அந்த அடுக்கை தவிர்க்கவும், சற்று மேலே செல்வதற்கான அளவு குறையும்.
கேக் அதிகமாக இல்லை, அதனால் ஒரு பெரிய பண்ட் பான் பயன்படுத்த வேண்டும். நீங்கள் பதிலாக அல்லாத குச்சி தெளிப்பு பதிலாக வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் தெரிவு செய்தால், கேட்ச் பெற காகிதம் துண்டு அல்லது பேஸ்ட்ரி தூரிகை பயன்படுத்த - கேக் ஒருமுறை சுடப்பட்ட வெளியிட எளிதாக இருக்கும்.
மிரி ரோட்ட்கோவிட்ஸ் புதுப்பிக்கப்பட்டது
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- சாக்லேட் கறுவா சுழற்சியை மற்றும் டாப்ஸிங்:
- 1 கப் பழுப்பு சர்க்கரை
- 1 கப் மினி சாக்லேட் சில்லுகள்
- 2 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
- கேக்:
- 2 கப் மாவு
- 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1/8 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1 1/2 குச்சிகள் வெண்ணெய் (அறை வெப்பநிலையில் மென்மையாக)
- 1 கப் சர்க்கரை
- 2 பெரிய முட்டை
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 1 கப் புளிப்பு கிரீம்
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat அடுப்பில் 350 எஃப்.
- வெண்ணெய் மற்றும் ஒரு பண்ட் பான் மாவு, அல்லது அல்லாத குச்சி தெளிப்பு கொண்டு தெளிப்பு.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், பழுப்பு சர்க்கரை, சாக்லேட் சில்லுகள், மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஒன்றாக டாஸில். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- கலவை கிண்ணத்தில், துடைப்பம் அல்லது மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக அடுக்கி வைக்கவும்.
- மற்றொரு பெரிய கிண்ணத்தில், வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை ஒன்றாக கிரீம் செய்ய மின் பீட்டர்ஸ் அல்லது ஒரு நிலைப்பாட்டை கலவை பயன்படுத்த. முட்டை மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்க மற்றும் மென்மையான வரை அடித்து.
- 3 கூடுதலாக ஒவ்வொரு, மாவு மற்றும் வெண்ணெய்-சர்க்கரை கலவையில் கிரீம் சேர்த்து இடையே மாற்று, ஒவ்வொரு கூடுதலாக பிறகு அடித்து. மென்மையான வரை கலக்க தொடரவும். இடி மிகவும் அடர்த்தியாக இருக்கும்.
- சாக்லேட் இலவங்கப்பட்டைகளில் 1/4 பில்ட் பான்வெள்ளிக்குள் தெளிக்கவும்
- கரண்டியால் பாண்ட் பாட்டில் அரை ஸ்பூன், ஒரு ஸ்பாட்லருடன் தேய்க்கவும். மீதமுள்ள முதலிடத்தில் பாதிக்கு மேல் சமமாக தெளிக்கவும். மீதமுள்ள மீதமுள்ளவற்றை சேர்த்து, ஒரு ஸ்பேட்டூலால் மென்மையாக்குங்கள். மீதமுள்ள மீதமுள்ள மீதமுள்ள மீதமுள்ள தெளிப்பு.
- 45 முதல் 50 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது கேக் விளிம்புகள் சுற்றி தங்கம் மற்றும் செருகப்பட்ட ஒரு சோதனையாளர் வரை சுத்தமான வெளியே வரும் வரை.
- ஒரு கம்பி ரேக் அதன் பான் உள்ள கேக் குளிர்.
- கேக் மற்றும் பான் இடையே கேக் பிளேட்டுக்கு ஒரு கேக் பிளேட் மீது கேக்கைத் திசைதிருப்பவும், பான்னை நீக்கவும் உதவுகிறது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 524 |
| மொத்த கொழுப்பு | 32 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 153 மிகி |
| சோடியம் | 418 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 57 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 6 கிராம் |