உருளைக்கிழங்கிற்கு ருசியான உருவமும் சுவைக்கும் மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கிறது, அர்வி / கொலோக்காசியா அல்லது தாரோ சமைக்க எளிதானது. இது இறைச்சி கறி உணவுகள் சரியான கூடுதலாக உள்ளது. Chatpati Arvi ஒரு வட இந்திய உணவு மற்றும் வெற்று வேகவைத்த அரிசி மற்றும் Lehsuni Daal (பூண்டு சுவையான பருப்புகள்) அல்லது ராஜமா (சிவப்பு சிறுநீரக பீன் கறி) குறிப்பாக நல்ல சுவை. நான் கூட அதை தான் அன்பு!
இது விரைவாகவும் சுலபமாகவும் தயாரிக்கப்பட்டு, புதிதாக தயாரிக்கப்பட்டு, புதிதாக உண்ணப்பட்டு, இன்னும் மிருதுவாக இருக்கும். இந்த என் அம்மாவின் செய்முறையை.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 10 நடுத்தர கொலோக்காசியா / டாரோ (வேகவைத்த, உரிக்கப்பட்டு, 1/2 கரைசல் துண்டுகளாக வெட்டவும்)
- 1 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி தூள்
- 1 தேக்கரண்டி சீரகம் தூள்
- 1/2 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
- 1 தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகாய் தூள்
- 1 டீஸ்பூன் அமிரோர் (உலர்ந்த மூல மாம்பழம்)
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு (அல்லது ருசி)
- காய்கறி, கனோலா அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெய் (வறுக்கவும்)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு கிண்ணத்தில் ஒன்றாக அனைத்து தூள் மசாலாகளையும் கலக்கவும்.
- ஒரு நடுத்தர சுழற்சியில் ஒரு மேலோட்டமான கனமான அடிவாரத்தில் உள்ள எண்ணெயை சூடாக்கவும்.
- ஒரு பக்கத்தின் பொன் வரை பொன்னிற மற்றும் வறுக்கவும் உள்ள கொலோக்காசியா / டாரோ துண்டுகளை இடுங்கள்.
- துண்டுகளைத் திருப்பவும், உடனடியாக நீங்கள் ஒன்றாக கலந்த மசாலாப் பொடியுடன் தெளிக்கவும். ஒவ்வொரு துண்டு சில உள்ளது உறுதி.
- தங்கத்தை அடுத்த பக்கத்திற்கு வறுக்கவும், பிறகு முதல் பக்கமாகச் சுழற்றுங்கள்.
- வெற்று வேகவைத்த அரிசி மற்றும் லெஹ்சுனி டால் (பூண்டு சுவையுள்ள பருப்புகள்) அல்லது ராஜமா (சிவப்பு சிறுநீரக பீன் கறி) ஆகியவற்றை சூடாக பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 78 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 593 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 17 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |