கோபி மாட்டு, ஜப்பான் காபி, ஜப்பானில் வளர்க்கப்பட்ட ஜப்பனீஸ் கால்நடைகளில் (வாக்கி) இருந்து மிக உயர்ந்த தரமுடைய மாட்டிறைச்சி ஆகும். மரபியல், உணவு, மற்றும் Wagyu கையாளுதல் மிகவும் விரும்பத்தக்க சுவையை மற்றும் உங்கள் வாயில் உருகி ஒரு மென்மையான ஒரு மாட்டிறைச்சி தயாரிப்பு உருவாக்க. இன்று, பல அமெரிக்க தயாரிப்பாளர்கள் கோபே மாட்டிறைச்சி விற்கிறார்கள்.
இங்கே கோபி மாட்டிறைச்சி ஆன்லைனில் விற்கக்கூடிய மரியாதைக்குரிய பண்ணைக்காரர்களும் விற்பனையாளர்களும் பட்டியல்.
06 இன் 01
ஸ்டீக்ஸ் மற்றும் கேம்Wagyu. SteaksandGame.com ஸ்டீக் அண்ட் கேம் (கலிபோர்னியா நிறுவனம்) ஒரு பெரிய தேர்வு Wagyu மாட்டிறைச்சி steaks (சிறப்பு ஜப்பனீஸ் இனம் கால்நடை இருந்து) வரிசையில் வெட்டி - ribeyes, சுவர் மாமிசத்தை, பாவாடை, tenderloin, நியூயார்க் துண்டு, brisket - நீங்கள் கூட ஒரு Wagyu பிரதம இடுப்பு வாங்க முடியும். மாட்டிறைச்சி தேர்வு பெரும்பாலான ஆஸ்திரேலியா அல்லது ஜப்பான் நேரடியாக வருகிறது.
கூப்பன்கள் மற்றும் சிறப்பு ஒப்பந்தங்களுக்கான தங்கள் கிரில் கிளப்பை பதிவு செய்யுங்கள்.
06 இன் 06
பாம்பு நதி பண்ணைஒரு ஐடஹோ பண்ணை, பாம்பு ரிவர் ஃபார்ம்ஸ் அப்டவுன் பிரைமின் மூலம் தங்கள் பொருட்களை விற்கின்றன. அவர்களின் கால்நடைகள் வக்யு மற்றும் பிளாக் ஆங்கஸ் (ஒரு பொதுவான பழக்கம்) ஆகியவற்றின் குறுக்குக்களாக இருக்கின்றன. அவர்கள் முழு அளவிலான வெட்டுக்களை விற்கிறார்கள்.
06 இன் 03
மோர்கன் ராஞ்ச்நெப்ராஸ்காவின் சாண்ட்ஹில்ஸில் அமைந்த மூன்றாவது தலைமுறை பண்ணையில் 1992 ஆம் ஆண்டில் மோர்கன் ராஞ்ச் வக்யு கால்நடை வளர்ப்பைத் தொடங்கியது. மார்கன் ராஞ்ச், மாட்டிறைச்சி தங்களைத் தயாரித்து, பல்பொருள் அங்காடிகள், உணவகங்கள் மற்றும் நுகர்வோருக்கு நேரடியாக விற்கிறது. அவர்கள் கோபி மாட்டிறைச்சி உற்பத்திகளின் முழு வரிசையுடனும் நிலத்தடி மாடுகளுக்கு நிரப்ப வேண்டும்.
06 இன் 06
ஆலன் பிரதர்ஸ்1893 ஆம் ஆண்டில் சிகாகோ யூனியன் பங்குச்சந்தையின் மையத்தில் நிறுவப்பட்ட ஆலன் சகோதரர்கள், அமெரிக்கர்களுக்கு உயர்தர மாட்டுக் கொட்டியை வழங்குவதற்கான நீண்ட வரலாறு உண்டு. அவர்கள் கோபியின் மாட்டிறைச்சி உற்பத்திகளின் முழு கோடுகளும், கோதுமை, கோதுமை, பேஸ்ட்ராமி, மற்றும் களிமண் மாட்டிறைச்சி brisket ஆகியவையும் அடங்கும் .
06 இன் 05
பிரதான தேர்வுஒரு சிறிய கலிபோர்னியா நிறுவனம், பிரதம தேர்வு 1993 ல் இருந்து வணிக வருகிறது. பிரதம தேர்வு காபி tenderloins, ribeyes, துண்டு இடுப்பு, மற்றும் மேல் sirloins கொண்டு செல்கிறது.
06 06
யமா மாட்டிறைச்சி
Yama Beef கிழக்கு டெக்சாஸில் அமைந்துள்ளது. இந்த கால்நடை முதலில் ஜப்பான் மிகப்பெரிய Waygu வளர்ப்பாளர்கள் ஒரு Shogo Takeda சொந்தமானது. பண்ணையில் 1999 ஆம் ஆண்டில் யாமமோடோஸுக்கு விற்பனை செய்யப்பட்டது, அவர்கள் உயர் தரநிலைகள் மற்றும் சேவையை தக்கெட்டா அறியப்பட்டனர். யமா பீஃப் ஒரு முழு அளவிலான கோபியின் வெட்டுக்களில் இருந்து ஸ்டீக்ஸிலிருந்து தரையில் மாட்டிறைச்சிக்கு shabu (shabu-shabu அல்லது sukiyaki சாப்பாட்டிற்கு மெல்லிய வெட்டப்பட்டது) வேண்டும்.