இந்த ரூபன் casserole பெயர் சேண்ட்விச் பொருட்கள் கலவையை, அனைத்து அடுக்கு மற்றும் மெதுவாக சமைத்த மெதுவாக. இந்த டெக்லி வெட்டப்பட்ட களிமண் மாட்டிறைச்சி, பதிவு செய்யப்பட்ட காய்ந்த மாட்டிறைச்சி, அல்லது உங்கள் சொந்த வீடு சமைத்த மாட்டு இறைச்சியை இந்த கோழி பானை casserole.
உன்னதமான ரூபன் சாண்ட்விச் சாம்பல் செய்யப்பட்ட மாட்டிறைச்சி, சார்க்ராட், மற்றும் கம்பு ரொட்டி மீது சுவிஸ் சீஸ் அடுக்குகளை கொண்டுள்ளது. சாண்ட்விச் பாரம்பரியமாக ரஷ்யன் ஆடைகளை உள்ளடக்கியது, ஆனால் ஆயிரம் தீவு ஆடைகளை மற்றொரு பிரபலமான தேர்வு ஆகும். இரண்டு ஆடைகளும் ஒத்திருக்கின்றன, ஆனால் ரஷ்ய உடை அலங்காரம் ஆயிரம் தீவு அலங்காரத்தை விட சற்று ஸ்பைசர் ஆகும். இந்த செய்முறையில் ஒன்று பயன்படுத்தவும்.
முன்னே சென்று படைப்பு கிடைக்கும்! ரேச்சல்-ஸ்டைல் casserole க்கு, cornish மாட்டிறைச்சி பதிலாக pastrami அல்லது துருக்கி இந்த டிஷ் செய்ய. அல்லது நீங்கள் கையில் இருந்தால் என்ன செய்முறையை ஹாம் அல்லது புகைத்த தொத்திறைச்சி பயன்படுத்த. சீஸ் மாற்றியமைக்கக்கூடிய மற்றொரு மூலப்பொருள் ஆகும். சில துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட cheddar சீஸ் பயன்படுத்த தயங்க, அல்லது டின் உள்ள மவுன்ஸ்டர் அல்லது Gruyere பயன்படுத்த. நீங்கள் காரேவே விதைகளின் சுவைகளை அனுபவித்திருந்தால், சார்க்ராட் கலவையை ஒரு தேக்கரண்டி அல்லது இரண்டையும் தெளிக்கவும். விதைகள் சார்க்ராட்ஸின் சுவைகள் மற்றும் மெழுகு கலவையை மெலிந்திருக்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 (16-அவுன்ஸ்) சார்க்ராட் செய்யலாம்
- 1 (12-அவுன்ஸ்) மாட்டிறைச்சி * (அல்லது டெலி அல்லது எஞ்சியிருக்கும் மாவுச்சத்து மாடுகளைப் பயன்படுத்தலாம்)
- 2 கப் சுவிஸ் சீஸ் (துண்டாக்கப்பட்ட)
- 1/2 கப் மயோனைசே
- 1/4 கப் ஆயிரம் தீவு அலங்காரம்
- 2 தக்காளி (நடுத்தர)
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1/2 கப் மென்மையான கம்பு ரொட்டி crumbs (அல்லது pumpernickel)
அதை எப்படி செய்வது
- மெதுவாக குக்கர் கோழி செருகியின் கீழேயும் பக்கங்களிலும் கிரீஸ்.
- மெதுவாக குக்கரில் மிளகாய் மற்றும் கரண்டியால் அதை ஓரளவு வாய்க்கால் செய்யவும்.
- கத்தரி மாடுகளை வெட்டவும் அல்லது கழுவவும்.
- சாம்பல் செய்யப்பட்ட மாட்டிறைச்சி கொண்டு சார்க்ராட் டாப் மற்றும் பின்னர் துண்டாக்கப்பட்ட சுவிஸ் சீஸ் சேர்க்க.
- ஒரு கிண்ணத்தில், மயோனைசே மற்றும் ஆயிரம் தீவு ஆடைகளை இணைத்தல்; நன்றாக கலக்கவும்.
- சீஸ் அடுக்கு மீது ஆடை கலவையை பரப்புங்கள்.
- தக்காளி வெட்டவும் மற்றும் ஆடை கலவை மீது துண்டுகளை ஏற்பாடு செய்யவும்.
- 5 முதல் 7 மணி நேரம் மூடி, சமைக்கவும்.
- நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வாணலியில் வெண்ணெய் உருக. பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, தங்க பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை தொடர்ந்து சமைக்கவும். பரிமாறப்படுவதற்கு முன்பே, கேசிரொல்லில் ப்ரெட்க்ரூப்ஸ் தெளிக்கவும்.
* பதிவு செய்யப்பட்ட corned மாட்டிறைச்சி பயன்படுத்தி என்றால், முன்கூட்டியே ஒரு சில மணி நேரத்திற்கு முன்பு குளிர் அல்லது குளிர்ச்சியாய் அதை வைத்து குளிர்விக்க. சாம்பல் செய்யப்பட்ட மாட்டுச் சாறை குளிர்ந்தவுடன் மிகவும் எளிதாக வெட்டலாம் அல்லது டைஸ் செய்யும்.
குறிப்புகள்
இந்த ஒரு அடுப்பில் வறுத்த casserole செய்ய, ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ் உள்ள பொருட்கள் அடுக்கு. வெண்ணெய் உப்பு மற்றும் பிரட்தூளிகளால் அதை டாஸில். சுமார் 30 நிமிடங்கள் ஒரு 350 எஃப் அடுப்பில் சுட வேண்டும், அல்லது casserole சூடான மற்றும் குமிழ் மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு வரை browned வரை.
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஆயிரம் தீவு ஆடை: மயோனைசே 2 தேக்கரண்டி கெட்ச்அப் 2 தேக்கரண்டி, இனிப்பு ஊறுகாய் 2 தேக்கரண்டி, பூண்டு பொடி, மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை உடன் தேக்கரண்டி சேர்த்து. நன்றாக கலந்து, இந்த செய்முறையை ஆயிரம் தீவு அலங்கரித்தல் ஒரு மாற்று பயன்படுத்த.