கோடைகால மூலிகைகள் கொண்ட ரத்தோட்டூலை

இந்த கோடை காய்கறிகள் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் நிறைய பயன்படுத்தும் ஒரு எளிய செய்முறையை உள்ளது. இந்த நறுமண டிஷ் ஒரு முதல் பாடமாக அல்லது ஒரு ஒளி entree போல் பிரமாதமாக வேலை செய்கிறது.

லோரி லின் நாராக் (ஆன்ட்ரூஸ் மெக்மெல் 2007) மூலம் சிறிய பிளேட்ஸ், பெர்பெக்ட் ஒயின்கள் அனுமதியுடன் மறுபதிப்பு செய்யப்பட்டது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 உலகம்
• கத்திரிக்காய் (சுமார் 1 பவுண்டு, unpeeled மற்றும் 1 அங்குல க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன)
• 1 டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு (தெளித்தல் மேலும்)
• 1/2 கப் ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 வெங்காயம் (இனிப்பு, 1 அங்குல க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்டது)
• 2 சீமை சுரைக்காய் (1 அங்குல க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்டது)
• 1/2 மணி மிளகு (சிவப்பு, விதை மற்றும் 1 அங்குல சதுரங்களில் வெட்டு)
• 1 தேக்கரண்டி பூண்டு (துண்டு துணாக)
• 1 பவுண்டு தக்காளி (பழுத்த, விதை மற்றும் பருப்பு)
• 1/3 கப் தக்காளி பேஸ்ட்
• 3 தேக்கரண்டி புதிய துளசி (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
• 1 தேக்கரண்டி புதிய முனிவர் (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
• 1 தேக்கரண்டி புதிய ஆரஞ்சு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
• கருப்பு மிளகு சுவை (புதிதாக தரையில்)

அதை எப்படி செய்வது

1. Preheat அடுப்பில் 400 ° F.
2. ஒரு வடிகட்டி உள்ள கத்திரிக்காய் வைத்து உப்பு கொண்டு தெளிக்க. ஈரப்பதம் கத்திரிக்காயின் மேற்புறத்தில் மணி 15 நிமிடங்கள் வரை தொடங்கும் வரை நிற்கவும்.
3. கத்திரிக்காய் உலர் பாட். ஒரு பக்க பேக்கிங் தாள் மீது பரவி மற்றும் கத்திரிக்காய் மீது ஆலிவ் எண்ணெய் 1/4 கப் ஊற்ற. சமமாக கோட் செய்ய. 1 டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து தெளி. ரொட்டி, 25 அல்லது 30 நிமிடங்கள் வரை, ஒரு முறை அல்லது இருமுறை திருப்பு.
4. ஒரு பெரிய வாணலியில், நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது மீதமுள்ள 1/4 கப் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கவும். வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும் , 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் வரை வதக்கவும் . சீமை சுரைக்காய், பெல் மிளகு, மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். மிளகு மிதமான வரைக்கும் மிளகாய்க்கும், மிளகாய் உப்பு சேர்த்து 10 நிமிடம் வரை உண்ணலாம்.

1. தக்காளி மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் உள்ள அசை. குக்கீ, தக்காளி உருகிய வரை சுமார் 20 நிமிடங்கள், அடிக்கடி கிளறி. கத்திரிக்காயைச் சேர்த்து, சுவையூட்டும் வரை சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். துளசி, முனிவர், மற்றும் ஆர்கனோ ஆகியவற்றில் கலக்கவும். மிளகு பருவத்தின் பருவம் மற்றும் ருசிக்கும் பருவத்தை சரிசெய்யவும்.
2. 6 சிறிய தகடுகளில் பிரித்து சேவை செய்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	365
மொத்த கொழுப்பு	28 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	4 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	20 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	617 மி.கி.
கார்போஹைட்ரேட்	28 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	10 கிராம்
புரத	6 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)