நான் ஒரு சுவையான சிப்பிங் சாஸ் செய்கிறது ஏனெனில் நான் இந்த இறைச்சி நிறைய தயார் விரும்புகிறேன். கச்சா இறைச்சியை ஒரு நனைத்த சாஸாக தொட்டது, அது ஐந்து நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்பட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். இந்த இறைச்சியை கொரிய புல்கோகி அல்லது கொரிய மாட்டிறைச்சி விலா கொண்டு பயன்படுத்தவும் .
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 கப் / 120 மில்லி சோயா சாஸ்
- 1/4 கப் / 60 மிலி பச்சை வெங்காயம் (துண்டுகளாக வெட்டி)
- 2 தேக்கரண்டி / 30 மில்லி பழுப்பு சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி / 30 மி.லி வினிகர் (சிவப்பு ஒயின்)
- 2 தேக்கரண்டி / 30 மி.லி. தாவர எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி / 15 மி.லி.
- 1-2 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 தேக்கரண்டி / 5 மி. மிளகு மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
சர்க்கரை முற்றிலும் கலைக்கப்படும் வரை அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து கலக்கவும்.
2. இறைச்சி தடிமன் பொறுத்து 2 முதல் 8 மணி நேரம் இந்த இறைச்சி பயன்படுத்தப்படுகிறது.
கால்களை மிளிரச் செய்வதற்காக Marinating மாட்டிறைச்சி பார்க்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 110 |
| மொத்த கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 1,080 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 12 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |