ஒரு உருளைக்கிழங்கு சாலட் ஒளி மற்றும் குறைந்த கலோரி வைத்திருப்பது இரகசியம் என்ன? குறைவான மயோ மற்றும் இன்னும் புதிய மூலிகைகள் சுவையை சுமக்கின்றன; இந்த வழக்கில், புதிய வெந்தயம்! ஒரு ஒளி உருளைக்கிழங்கு சாலட் செய்முறையைத் தேடுகிறீர்களா? இந்த ஒன்றை முயற்சிக்கவும். நீங்கள் எப்போதும் உங்கள் பிடித்த உருளைக்கிழங்கு சாலட் செய்முறையை மயோனைசே அளவு குறைக்க முடியும், ஒரு ஒளி மயோனைசே பயன்படுத்த, அல்லது, நீங்கள் ஏற்கனவே இல்லை என்றால், ஒரு இலகுவான உணவு ஒரு சைவ மயோனைசே முயற்சி. மற்றொரு விருப்பம்? அத்தகைய ஒரு பிட் வெவ்வேறு ஏதாவது, பட்டாணி மற்றும் காலே , அல்லது, இந்த வறுத்த வெங்காயம் உருளைக்கிழங்கு சாலட் போன்ற ஒரு மயோனைசே-இலவச உருளைக்கிழங்கு சாலட் செய்முறையை, முயற்சி ஒரு வறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சாலட் முயற்சி! இந்த வேகன் ஜெர்மன் பாணி உருளைக்கிழங்கு சாலட் மற்றொரு குறைந்த கொழுப்பு விருப்பம்.
அல்லது, ஒரு கொழுப்பு உருளைக்கிழங்கு சாலட், கீழே இந்த செய்முறையை சரியானது. மயோனைசே உட்பட இந்த திருப்திகரமான மற்றும் பாரம்பரிய கிரீமிக் கட்டமைப்பை அது இன்னும் பொதிக்கிறது, ஆனால் அளவு குறைகிறது, மற்றும் புதிய நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம், ஆப்பிள் சைடர் வினிகர், எலுமிச்சை மற்றும் டிஜோன் கடுகு உட்பட பிற புதிய சுவையுடன் கூடிய மயோனைசேவை ஈடுசெய்கிறது.
செய்முறையை 2/3 கப் மயோனைசே தேவைப்படுகிறது, ஆனால் கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகளின் அளவைக் குறைக்கும் பொருட்டு, நீங்கள் எப்போதாவது சிறிது குறைவாக சேர்க்கலாம், அல்லது படிப்படியாக அதைச் சேர்க்கலாம்.
நீங்கள் உங்கள் உருளைக்கிழங்கு சாலட்டில் சற்று சற்று பிடிக்க விரும்பினால், நீங்கள் எப்போதும் ஒரு சில ஸ்பூன்ஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃ ஒரு செய்முறையை சைவான் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் இல்லாத ஒரு சைவ மயோனைசே பதிலடியைப் பயன்படுத்துங்கள் .
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6 உருளைக்கிழங்கு (1-அங்குல துண்டங்களாக வெட்டப்பட்டது)
- கொதிக்கும் நீர், 1 அங்குல உருளைக்கிழங்கு மறைப்பதற்கு போதும்
- 2/3 கப் மயோனைசே அல்லது
- வேகன் மயோனைசே
- 2 டீஸ்பூன் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர்
- 1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு
- 2 டீஸ்பூன் டீஜன் கடுகு
- 2 தண்டுகள் செலரி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 1/4 கப் நறுக்கப்பட்ட புதிய வெந்தயம்
- ருசிக்க உப்பு
- மிளகு சுவை
அதை எப்படி செய்வது
உங்கள் உருளைக்கிழங்கு துடைக்க, மற்றும் நீங்கள் விரும்பினால் (நான் வழக்கமாக தொந்தரவு இல்லை, ஏனெனில் நான் தொந்தரவு செய்யவில்லை, ஆனால் நீங்கள்) விரும்பினால் விரும்புகிறேன். பின்னர், ஒரு அங்குல பற்றி கடித்து அளவிலான துண்டுகளாக்கி, அறுப்பேன்.
தண்ணீர் ஒரு பெரிய தொட்டியில் உருளைக்கிழங்கு வைக்க மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. சிறந்த சுவைக்காக, நீர் அதிகமாக உப்பு போட வேண்டும், ஆனால் அது தனிப்பட்ட விருப்பம். உருளைக்கிழங்கை அவர்கள் மென்மையாக்கும் வரைக்கும் கொதிக்க விடவும். சுமார் 8 நிமிடங்கள் கழித்து பாருங்கள், அவர்கள் 12 - 15 நிமிடங்களுக்கு பிறகு செய்யப்பட வேண்டும்.
வாய்க்கால் மற்றும் முழுமையாக குளிர்விக்க அனுமதிக்க.
உங்கள் உருளைக்கிழங்கு குளிர்ச்சியாக இருந்தாலும், மயோனைசே, ஆப்பிள் சாறு வினிகர், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் டிஜோன் கடுகு ஆகியவற்றை துடைக்க வேண்டும்.
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், குளிர்ந்த உருளைக்கிழங்கு வைக்கவும், மெதுவாக செலரி மற்றும் புதிய வெந்தயத்தை (மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், பச்சை வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட கடின வேகவைத்த முட்டை, கருப்பு ஆலிவ், இனிப்பு ஊறுகாய் சுவையானது பேக்கன் பிட்கள், முதலியன).
இறுதியாக, மெதுவாக உருளைக்கிழங்கை மயோனைசே உடுத்தியவுடன், உருளைக்கிழங்கு நன்கு பூசப்பட்டிருக்கும் வரை. உப்பு மற்றும் மிளகு, சிறிது சிறிதாக சீசன்.
உங்கள் வீட்டில் உருளைக்கிழங்கு சாலட் குளிர் சேவை பரிமாறவும், மற்றும் உங்களிடம் நேரம் இருந்தால், குறைந்தபட்சம் ஒரு மணி நேரம் (அல்லது இரவில், முடிந்தால்) குளிர்சாதனக்களில் குளிர்ந்து விடுங்கள்.
மேலும் காண்க: வீட்டில் உங்கள் சொந்த குறைந்த கொழுப்பு சைவ மயோனைசே செய்ய
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 514 |
| மொத்த கொழுப்பு | 19 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 10 மிகி |
| சோடியம் | 321 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 78 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 10 கிராம் |
| புரத | 10 கிராம் |