4-கப்-சர்க்கரை ரெசிபிகளுக்கு பதிலாக ஒரு ஐந்து (8-அவுன்ஸ் குவார்ட்ஸ்) மகசூலுக்காக 2 கப் மட்டுமே தேவைப்படும், இந்த ஜாடி ரெசிபி சர்க்கரை குறைவாக இருக்கும். இந்த ஜாம் சுண்ணாம்பு மற்றும் சாறு இருந்து ஒரு சிறிய கிக் பெறுகிறார் மற்றும் ஒரு பெரிய உணவு பரிசு என்று . ருபார்ப் அதை சருமத்தில் சர்க்கரை கொண்டு நனைக்க வேண்டும், எனவே இந்த செய்முறையை செய்யும் போது மனதில் பதியுங்கள்.
இந்த ஜாம் பதிவு செய்யப்பட தேவையில்லை, ஆனால் குளிரூட்டப்பட்ட (3 வாரங்கள் வரை) அல்லது உறைந்த (1 வருடம் வரை) வேண்டும். ஜாம் பெயர் மற்றும் காலாவதி தேதியுடன் ஒவ்வொரு கொள்கலனையும் லேபல் செய்ய நினைவில் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் 55 முதல் 70 டிகிரி (வரை ஒரு வருடம்) நேரத்தில் அறை வெப்பநிலை சேமிப்பு ஒரு தண்ணீர் குளியல் இந்த ஜாம் செயல்படுத்த முடிவு செய்தால் , பால் கேனிங் ஜாடிகளை நிறுவனம் இந்த படி மூலம் படி வழிகாட்டி படிக்க.
இங்கு நெரிசல்கள் அதிகம் .
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 21 அவுன்ஸ் ருபார்ப், 1/2-அங்குல டைஸ் கழுவப்பட்டு வெட்டப்பட்டது
- 1 1/2 கப் சர்க்கரை
- 1 1/4 கப் தண்ணீர்
- 2 1/2 தேக்கரண்டி (அரை 1 3/4-அவுன்ஸ் பொதி) குறைந்த சர்க்கரை அல்லது எந்த சர்க்கரைக் காய்கறிற்கான தூள் பெக்டின்
- 1/2 கப் சர்க்கரை
- 10.5 ounces அவுரிநெல்லிகள், கழுவி மற்றும் தண்டு
- 2 முதிர்ச்சியுள்ள லீம்களின் Zest மற்றும் சாறு
- 1/4 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (பொரித்தலைத் தடுக்க)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு நடுத்தர nonreactive கிண்ணத்தில், ருபார்ப் மற்றும் 1 1/2 கப் சர்க்கரை சேர்த்து. பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, ஒரே இரவில் கவுண்டரில் அமரலாம்.
- ஒரு பெரிய வெந்தயம் அல்லது பானையில், தண்ணீர், பெக்டின், மற்றும் 1/2 கப் சர்க்கரை இணைக்கவும். அவுரிநெல்லிகள், ஒதுக்கப்பட்ட ருபார்ப் மற்றும் அதன் சாறுகள், சுண்ணாம்பு, எலுமிச்சை சாறு, வெண்ணெய் ஆகியவற்றில் கலக்கவும். தொடர்ந்து 1 நிமிடம் கிளறி, உயர் வெப்ப மீது ஒரு முழு ரோலிங் கொதிக்க கொண்டு. வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். மேற்பரப்பில் உயர்ந்துள்ள எந்த நுரைகளையும் விட்டு வெளியேறவும்.
- சூடான சவக்கத்தக்க நீரில் கழுவப்பட்ட ஐந்து வெப்பமண்டல அல்லது பதனிடும் ஜாடிகளுக்குள் வடை சூடான ஜாம் (ஜாம் சாப்பிடக்கூடாத வரை கொதிநிலை தேவைப்படாது), கழுவுதல் மற்றும் காற்று உலர்த்தப்படுகிறது. சூடான சவக்காரம் நீரில் கழுவப்பட்டு, கழுவி, காற்று மற்றும் உலர்ந்த காற்று ஆகியவற்றுடன் மேல். ஒரு சுத்தமான டிஷ் துண்டு மீது தலைகீழாக.
- குளிர் போது, வலது பக்க திரும்ப மற்றும் மூன்று வாரங்கள் வரை உறை பதனப்படுத்து அல்லது 1 மாதம் வரை நிறுத்தப்படலாம். அறை வெப்பநிலை சேமிப்பகத்திற்காக ஒரு வருடம் வரை நீட்டிக்க முடிந்தால், கீழே உள்ள குறிப்புகளைப் படிக்கவும்.
- குறிப்பு: ஒரு வீட்டை பதப்படுத்தும் திட்டத்தைத் தொடங்குவதற்கு முன்பு, இந்த படிப்படியான படிப்படியான வழிகாட்டியை பால் கேனிங் ஜாஸ் நிறுவனத்திலிருந்து படிக்கவும்.
- இது போன்ற ஜாம்ஸ் drozdzówki மற்றும் ஹங்கேரிய இனிப்பு ரோல்ஸ் என்று அழைக்கப்படும் போலிஷ் இனிப்பு சுருள்கள் அற்புதமான ஃபில்லிங்ஸ் செய்ய அவர்கள் bukta (அவர்கள் செக் மற்றும் Poish உள்ள buchty அறியப்படுகிறது) என அழைக்கப்படும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 47 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 1 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 12 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |