இது கிளாசிக் பன்றி இறைச்சி- cheeseburger ஒரு புத்திசாலி திருப்பமாக உள்ளது. பன்றி இறைச்சி கொண்டு தரையில் மாட்டிறைச்சி ஏற்ற, ஹாட் டாக் வடிவ patties வடிவத்தில், மேலும் பேக்கன் மற்றும் கிரில் உள்ள மடக்கு. சீஸ் மற்றும் ஜலப்பொனொஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஹாட் டாக் ரொட்டிக்கு மாறியது மற்றும் உங்களுக்கு ஒரு பெரிய பர்கர் உள்ளது (அல்லது அது ஒரு ஹாட் டாக்?). இந்த செய்முறையை கொண்டு டிங்கர் உணர்கிறேன். நான் அதை ஒன்றாக நடத்த உதவுவதால் பேக்கன் கொண்டு போர்த்தி பரிந்துரைக்கிறேன். எனினும், நீங்கள் பர்கர் நாய்கள் தங்களை உள்ளே கூடுதல் பேக்கன் வெளியேற முடியும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு
- தரையில் மாட்டிறைச்சி
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு (கோஷர்)
- 1 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு
- 2 தேக்கரண்டி வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- 18 கீற்றுகள் பன்றி இறைச்சி (சமைக்கப்படாத; ரைட் பிராண்ட் ஸ்மோக் பேகன் இங்கே பயன்படுத்தப்படுகிறது)
- 1/4 கப் ஜெலபினோ மிளகுத்தூள் (பருப்பு)
- 1 கப் கோலி சீஸ் (துண்டாக்கப்பட்ட)
- 4 ஹாட் டாக் பன்ஸ்
அதை எப்படி செய்வது
- முன் கிரில்.
- கிரில்லை முன்னிலைக்கையில், ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் தரையில் மாட்டிறைச்சி, உப்பு, மிளகு, மற்றும் வொர்செஸ்டெர்ஷர் சாஸ் கலந்து; ஒதுக்கி வைக்கவும்
- பேக்கரி திசைகளின்படி ரகட் பிராண்டின் ஸ்மோக் பேகன் 10 குக்கீகளை சமைக்கவும். சற்று குளிர்ச்சியுமாறு அனுமதிக்கவும்.
- மற்றொரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மெதுவாக சமைத்த பன்றி இறைச்சி துண்டுகளை ஜலப்புனாஸ் மற்றும் சீஸ் உடன் டாஸில்; ஒதுக்கி வைக்கவும்
- பர்கர் இறைச்சியை காலாண்டுகளாக பிரித்து, 4-அங்குல சதுரத்தில் 6-அங்குலத்திற்கு பிளாஸ்டிக் பிளப்பில் இரண்டு துண்டுகளாக பிரிக்கவும்.
- சமைக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, ஜலபனோ, மற்றும் ஒவ்வொரு சதுரத்தின் நடுவையும் நிரப்பவும். ரோல் மற்றும் ஹாட் டாக் வடிவத்தில் இறைச்சி மூடு.
- ஒரு பற்பசையுடன் பாதுகாப்பற்ற, ரைட் ® பிராண்ட் புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சி இரண்டு முடிச்சுகளுடன் ஒவ்வொரு பர்கர் நாயும் போட வேண்டும்.
- ஒரு நடுத்தர சூடான கிரில் மீது பர்கர் நாய்களை வைக்கவும், மூடி மூடியுடன் சுமார் 15-20 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், ஒவ்வொரு 2-3 நிமிடங்களுக்கு அல்லது சமைத்த வரை.
- கிரில்லி இருந்து பர்கர் நாய்கள் நீக்க, ஹாட் டாக் buns மீது இடத்தில் மற்றும் அனுபவிக்க!