இந்த ஈரமான மற்றும் சுவையான கேக் செய்ய சான்றிதழ் பசையம் இலவச ஓட்மீல் பயன்படுத்த. உடைந்த Penuche frosting ஒரு அற்புதமான துளையிடப்பட்ட பழுப்பு சர்க்கரை, pecan, மற்றும் தேங்காய் படிந்து உறைந்த உள்ளது. ஒரு முரட்டுத்தனமான, உறிஞ்சி போன்ற உறைபனி கொண்ட ஒரு buttery பணக்கார கேக் எதிர்க்க முடியும்?
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/3 கப் கொதிக்கும் நீர்
- 1 கப் சான்றளிக்கப்பட்ட பசையம் இல்லாத ஓட்மீல்
- 1/2 கப் (1 குச்சி) வெண்ணெய்
- 3/4 கப் சர்க்கரை
- 3/4 கப் இருண்ட பழுப்பு சர்க்கரை
- 2 முட்டை
- 1 1/3 கப் அனைத்து நோக்கம் பசையம் இலவச மாவு கலவை (உங்களுக்கு பிடித்த கலவை பயன்படுத்த- குறிப்புகள் பார்க்க)
- 1 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
- Penuche Frosting க்கான:
- 1 1/2 கப் இருண்ட
- பழுப்பு சர்க்கரை
- 6 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
- 1/4 கப் கிரீம் (அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட தேங்காய் பால்)
- 1/2 கப் pecans (பருப்பு)
- 1/2 கப் unsweetened துண்டாக்கப்பட்ட தேங்காய் செதில்களாக
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat அடுப்பில் 325 ° F
- கிரீஸ் ஒரு 13 x9 அங்குல பேக்கிங் டிஷ்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் ஓட்மீல் வைத்து கொதிக்கும் நீரை சேர்க்கவும். இணைக்கவும் மற்றும் 15 நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள்.
- ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் சர்க்கரைகளுடன் 1/2 கப் வெண்ணெய் சேர்த்து ஒளியும், பஞ்சுமுனை வரை வெட்டவும்.
- முட்டை, ஓட்ஸ், பசையம் இலவச மாவு கலவை, பேக்கிங் சோடா, உப்பு, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வெண்ணிலா மற்றும் வெட்டவும் சேர்த்து, முற்றிலும் கலக்கப்பட்ட வரை.
- தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஷில் கேக் பேட் ஊற்றவும்.
- 35 முதல் 40 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும், அல்லது கேக் நடுப்பகுதியில் செருகப்பட்ட பற்பசையை சுத்தம் செய்யுங்கள்.
- கேக் பேக்கிங் செய்யும் போது, ஒரு கிண்ணத்தில் penuche frosting கலவை இணைக்கவும்.
- கேக் அடுப்பில் இருந்து வெளியே வந்தவுடன், சூடான கேக் மேல் மேல் உறைபனி கலவை பரவியது.
- புளிக்கவைப்பிலிருந்து 6-அங்குல புண்ணாக்கு, புளித்தொட்டு குமிழ் மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை 5 நிமிடங்கள் வரை கேக் சாப்பிடுங்கள். இந்த படிநிலையை கவனமாக பாருங்கள்- ரொட்டிக்கு மிக நீண்ட காலமாக விட்டுவிட்டால் frosting எரிக்கப்படும்!
- பணியாற்றுவதற்கு முன் கூல்.
உதவிக்குறிப்பு: நான் நல்ல நோக்கம் கொண்ட அனைத்து நோக்கம் பசையம் இலவச மாவு கலப்பு பயன்படுத்தப்படும். சத்துள்ள அரான்ர்த், சோர்கம் மற்றும் கினோவா ஃப்ளோர் ஆகியவை இதில் அடங்கும்.
நினைவூட்டல்: எப்போதும் உங்கள் பணி மேற்பரப்புகள், பாத்திரங்கள், பான்ட்கள் மற்றும் கருவிகள் பசையம் இல்லாதவை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். எப்போதும் தயாரிப்பு லேபிள்களைப் படிக்கவும். உற்பத்தியாளர்கள் அறிவிப்பு இல்லாமல் தயாரிப்பு சூத்திரங்களை மாற்ற முடியும். சந்தேகம் இருந்தால், உற்பத்தியை வாங்குவதற்கு முன் உற்பத்தியை வாங்குதல் அல்லது பயன்படுத்த வேண்டாம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 355 |
| மொத்த கொழுப்பு | 20 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 72 மி.கி |
| சோடியம் | 302 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 38 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |