இந்த உன்னதமான கீரை சாலட் பாரம்பரிய பன்றி இறைச்சி ஆடை மூலம் செய்யப்படுகிறது. சூடான உடைகள் பன்றி இறைச்சி துண்டுகள், வினிகர் மற்றும் சர்க்கரை மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஆடைகளின் வெப்பம் கீரை இலைகளை வலுவிழக்கச்செய்கிறது, கீரை சாலட் ஒரு பிரமாதமான மென்மையான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவையை தருகிறது.
சாலட் வெட்டப்பட்ட கடினமான சமைக்கப்பட்ட முட்டைகள் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. இது சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் radishes இருந்து சில கூடுதல் நெருக்கடி கிடைக்கும். இது பெரிய சுவை கொண்ட எளிய சாலட். சில கூடுதல் பரிந்துரைகள் மற்றும் யோசனைகளை வேறுபாடுகள் காண்க.
மதிய உணவை சாலட் செய்யுங்கள் அல்லது அதை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 10 முதல் 12 அவுன்ஸ் புதிய கீரை, கழுவப்பட்டு, கடித்த அளவு துண்டுகளாக உடைக்கப்படும்
- 1/4 கப் சிவப்பு வெங்காயம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 5 முதல் 6 முள்ளந்தண்டுகள், மெல்லிய வெட்டப்படுகின்றன
- 2 கடின வேகவைத்த முட்டைகள், * 1 நறுக்கப்பட்ட, 1 வெட்டப்படுகின்றன
- 2 முதல் 4 துண்டுகள் பேக்கன்
- 1 முதல் 1 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கன் துடைப்பங்கள்
- 1 1/2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை வழங்கப்படுகிறது
- 3 தேக்கரண்டி வினிகர்
- 1 தேக்கரண்டி தண்ணீர்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/8 தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைக்கவும் கீரை வைக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் radishes சேர்க்கவும்.
சாலட் குளிர்விக்க, இறுக்கமாக மூடப்பட்டிருக்கும்.
வறுக்கவும் அல்லது நுண்ணலை பேக்கன் மிருதுவான வரை; காகித துண்டு நீக்க மற்றும் ஒதுக்கி அமைக்க.
சர்க்கரை, வினிகர், தண்ணீர், உப்பு, மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்ட பன்றி இறைச்சி துண்டுகளோடு சேர்த்து ஒரு சிறிய ஜாடி அல்லது அளவிடும் கப். பணியாற்றுவதற்கு முன்பு அனைத்து பொருட்களையும் குளிர்விக்க வேண்டும். 30 முதல் 45 வினாடிகள் வரை அல்லது மிக்ஸர் கொதிக்கும் வரை உண்ணுவதற்கு தயாராகும் போது,
கீரைகள் மூலம் பருப்பு முட்டைகளைத் தாக்கவும் பின்னர் கீரைகள் கலவை மீது சூடான ஆடைகளை ஊற்றவும்; மீண்டும் சிறிது நேரம் தாஸ்.
சாலட் தட்டுகளில் சாலட் ஏற்பாடு மற்றும் முட்டை சில துண்டுகள் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி ஒவ்வொரு மேல்.
4 சேவை செய்கிறது.
* ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், தண்ணீர் 2 பெரிய முட்டைகளை மூடவும். நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது பான் வைக்க மற்றும் ஒரு முழு உருட்டல் கொதி நிலைக்கு கொண்டு. அஸ்பினை மூடி, வெப்பத்திலிருந்து பான்னை அகற்றவும். 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். முட்டையின் மேல் குளிர்ந்த நீர் ஓடி, தலாம்.
குறிப்புகள்
முன்னோக்கி: ஒரு கிண்ணத்தில் கீரை, வெங்காயம், மற்றும் radishes தயார்; கவர் மற்றும் உறை பதனப்படுத்து. முட்டைகளையும் பன்றி இறைச்சியையும் தயார் செய்து அவற்றை தனிப் பாத்திரங்களில் சுவைக்கவும். அலங்காரம் மற்றும் உறை பதனப்படுத்து. நேரம் பணியாற்றுவதற்கு முன்பு, கீரை சாலட் கலவையுடன் துண்டாக்கப்பட்ட முட்டை டாஸில். துணி துவைக்க; சாலட் மீது மழை மற்றும் டாஸில். வெட்டப்பட்ட முட்டைகள் மற்றும் பன்றி இறைச்சி கொண்டு அழகுபடுத்த.
வேறுபாடுகள்
- சுமார் 1/4 கப் பைன் கொட்டைகள், சூரியகாந்தி விதைகள், கொட்டப்பட்ட பாதாம் பருப்பைச் சாப்பிட்டு, அல்லது கூடுதல் கொலுக்கான சாலட்டில் பெக்கன்களை வறுக்கவும்.
- 1/4 கப் raisins அல்லது சாலட் உலர்ந்த cranberries பற்றி சேர்க்க.
- சாலட்டிற்கு புதிய காளான்களை வெட்டவும்.
- தேவைப்பட்டால், radishes விலக்க.
நீ கூட விரும்பலாம்
அரிசி சாலட் அத்தி மற்றும் வார்ம் பேகன் டிரஸ்ஸிங்
ரெட் ஒயின் வினிகிரேட் உடன் ஸ்ட்ராபெரி கீரை சாலட்
வெண்ணெய் மற்றும் பேகன் சாலட் உடன் வெண்ணெய்
செட்ஜர் சீஸ் மற்றும் ஹார்டு-வேலிட் முட்டைகளுடன் கீரை சாலட்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 145 |
| மொத்த கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 112 மி.கி |
| சோடியம் | 282 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 14 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 10 கிராம் |