சில நேரங்களில் நான் உறைந்த கீரை பற்றி மறந்து விடுகிறேன். நான் எப்பொழுதும் உறைந்த சோளம் மற்றும் உறைந்த பட்டாணி கையில் வைத்திருக்கிறேன், ஆனால் உறைந்திருக்கும் கீரை அவ்வப்போது ரேடரைக் கடந்து செல்கிறது. நல்ல செய்தி இது நான் மீண்டும் கண்டுபிடித்து கிடைக்கும் என்று ஆகிறது. குளிர்சாதனப் பெட்டியில் அதை உறிஞ்சுவதன் மூலம் உறைந்த கீரைக் கழுவலாம் அல்லது உறைந்த கீரைக் கழுவும் மற்றொரு வழி, அதை ஒரு வடிகட்டியில் போட்டு, மிகவும் சூடான நீரில் ரன் செய்ய வேண்டும். உறைந்த கீரை வகைகளை துண்டிக்க உங்கள் விரல்களைப் பயன்படுத்தவும். தண்ணீரை அணைக்க, கீரை ஒரு கையளவு அடையுங்கள் மற்றும் முடிந்த அளவுக்கு நீரும் தண்ணீரை வெளியே எடுக்கும் வரை கசக்கி. மற்ற கீரைகளுடன் மீண்டும் மீண்டும் செய்.
இந்த அடைத்த கோழி தொடக்கம் செய்முறையை, மற்றும் இந்த உறைந்த பீஸ்ஸா செய்முறையை தனிப்பயனாக்க, ஒரு சுவையான முறையில் உறைந்த கீரை பயன்படுத்துகிறது, இதன் விளைவாக ஒரு எளிமையான இன்னும் ஈர்க்கக்கூடிய வார இரவு உணவிற்கு.
இந்த மற்ற அல்லாத போரிங் கோழி சமையல் சுவாரசியமாக weeknight இரவு உணவு வைத்து!
அடிப்படை மூலிகை வைன் பான் சாஸ் உடன் சிக்கன் மார்பகங்கள்
சிக்கன் அல்லது துருக்கி சில்லி
அவலோமோனோ சூப் (கிரேக்கம் ஆறுதல் சிக்கன் சூப்!)
சுண்ணாம்பு, வறுத்த பூண்டு மற்றும் புதிய மூலிகை இறைச்சி கொண்ட வறுத்த சிக்கன் மார்பகங்கள்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தேக்கரண்டி unsalted வெண்ணெய்
- ½ கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 1 (10-அவுன்ஸ்) தொகுப்பு உறைந்த கீரை, thawed
- கோஷர் அல்லது கரடுமுரடான உப்பு மற்றும் புதிதாக மிளகு மிளகு
- ¼ டீஸ்பூன் சிவப்பு மிளகு செதில்களாக (விருப்ப)
- ¼ கப் கனரக கிரீம்
- ¼ கப் உடைந்தாள்
- 8 கோழி எலும்பு-ல், தோல் மீது தொடைகள் (சுமார் 2 ½ பவுண்டுகள்)
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat அடுப்பில் 400 ° F. சிறிது எண்ணெய் ஒரு உறைந்த பேக்கிங் தாள், அல்லது கோதுமை மற்றும் தெளிப்பற்ற தெளிப்பு மூலம் தெளிப்பு.
- வெண்ணெய் வரை நடுத்தர வெப்ப மீது ஒரு நடுத்தர அளவிலான வாட்டு உள்ள வெண்ணெய் வெப்பம். வெங்காயம் வரை 2 நிமிடம் வெங்காயம் போட்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கீரை, பருவத்தை சேர்த்து வதக்கவும், கீரை சமைக்கும் வரை சமைக்கவும், ஈரப்பதம் பெரும்பாலான நேரம் சுமார் 4 நிமிடங்கள் ஆவியாகும். சிவப்பு மிளகு செதில்களாக சேர்க்கவும், தேவைப்பட்டால், கிரீம் மற்றும் மற்றொரு 3 நிமிடம் கிரீம் கீரைக்குள் கலக்கப்படும் வரை. கரும்புள்ளியில் கிளறி, குளிர்ச்சியாக இருக்கும், அது சற்று சூடான அல்லது அறையின் வெப்பநிலையாக இருக்கும், மேலும் சுவையுடன் சோதிக்கவும்.
- ஒவ்வொரு தொடையிலிருந்தும் தோலை மூடி, தோலின் கீழ் ஸ்பைசின் கலவையின் தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி வைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்ட ஆலிவ் எண்ணெய், மற்றும் பருவத்தில் தோலை துலக்க.
- சுமார் 45 நிமிடங்கள் வறுத்த, அல்லது கோழி சமைக்கும் வரை (165F இன் உள் வெப்பநிலை). சூடான அல்லது சூடான பரிமாறவும்.
பக்கங்களைப் பற்றி மறக்காதே!
சல்லோட்ஸ் மற்றும் பர்மேஸனுடன் எளிய வறுத்த அஸ்பாரகஸ்
நவீன கிரேக்க சாலட்
ஹனி லெமன் டிரஸ்ஸுடன் காய்கறி மற்றும் பிரவுன் ரைஸ் சாலட்
கீரை பற்றி மிக நன்றாக இருக்கிறது?
கீரை வகை அமரன் குடும்பத்திற்குச் சொந்தமான ஒரு காய்கறி காய்கறி. அது சுவாரஸ்யமாக, பீட் மற்றும் quinoa தொடர்பான.
இது சத்துக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களுடன் ஏற்றப்படுகிறது, மற்றும் கீரை சாப்பிடுவது கண் சுகாதாரத்திற்கு நன்மையளிக்கலாம், ஆக்சிஜனேற்ற அழுத்தத்தை குறைக்கலாம், புற்றுநோயை தடுக்கவும் இரத்த அழுத்த அளவை குறைக்கவும் உதவும். செரிமான ஆரோக்கியத்தில் இது உதவுகிறது.
கீரை மிகவும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த காய்கறி ஆகும். இதில் அதிக அளவு கரோட்டினாய்டுகள், வைட்டமின் சி, வைட்டமின் கே, ஃபோலிக் அமிலம், இரும்பு மற்றும் கால்சியம் ஆகியவை உள்ளன.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 211 |
| மொத்த கொழுப்பு | 17 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 53 மிகி |
| சோடியம் | 175 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 4 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 13 கிராம் |