காரமான நறுமணத்துடன் நிரப்பப்பட்டிருக்கும் இந்த கேஜுன் வறுக்கப்பட்ட சோளம் ரெசிபி உங்கள் குவையிட்டிற்கு பலத்தை வழங்குகிறது. அவர்கள் வெங்காயம், வெட்டப்படுகின்றன, மற்றும் சாலட், சல்ஸா, ஒரு பக்கமாக அல்லது ஒரு நண்டு கொதிகில் ஒரு பகுதியாக பயன்படுத்தலாம். தேர்வு முற்றிலும் நீங்கள் வரை ஆகிறது. உங்கள் அண்ணனுக்காக பொருத்தமாகச் சணல் அளவை சரிசெய்யவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 முதல் 6 காதுகள் காதுகள், புண்கள் மற்றும் பட்டுக்கள் நீக்கப்பட்டன
- 1/2 கப் காய்கறி எண்ணெய்
- 3 தேக்கரண்டி காஜூன் சுவையூட்டும்
- 3 தேக்கரண்டி வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
- 2 கிராம்பு பூண்டு
அதை எப்படி செய்வது
- கழுத்து மற்றும் பட்டு அகற்றுவதன் மூலம் சுத்தமான சோளம். 2 மணி நேரம் வரை தண்ணீரில் சோளத்தை ஊறவைக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்த்து ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- நடுத்தர வெப்பத்திற்கு பிரீட் கிரேட். கிரில் மீது சாம்பல் காதுகள் மற்றும் 5 நிமிடங்கள் சமைக்க, தொடர்ந்து திருப்பு. சமையல் நேரம் கடந்த 5 நிமிடங்களில், சோளத்தின் மீது பசை காஜூன் கலவை. அடிக்கடி திரும்பவும். சோளம் தயாரிக்கப்பட்டு, பதப்படுத்தி பழுப்பு நிறமாகிவிட்டால், கிரில்லிலிருந்து நீக்கவும், பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 779 |
| மொத்த கொழுப்பு | 19 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 8 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 165 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |