இந்த கேரட் சாலட் ஒரு சுவையான மற்றும் வண்ணமயமான பக்க டிஷ் ஆகும், இது ஒரு விடுமுறை உணவு, தினமும் இரவு உணவு அல்லது உங்கள் அடுத்த சமையல்காரனுடன் . குளிர்கால விடுமுறை நாட்களில், உலர்ந்த சினைப்பூருடன் திராட்சையும் மாற்றலாம். அன்னாசிப்பழம் துண்டுகளாவன, குறிப்பாக ஒரு கிறிஸ்துமஸ் அல்லது ஈஸ்டர் ஹாம் டின்னர் கொண்ட ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும். சாலட் ஒரு சில அடிப்படை பொருட்கள் ஒரு எளிய தயாரிப்பு கூட, சுவைகள் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது.
நீங்கள் கண்டுபிடிக்க முடியும் என்றால் Multicolored கேரட் ஒரு அழகான சாலட் செய்ய. அவர்கள் பருவத்தில் இருக்கும் போது உள்ளூர் விவசாயிகள் சந்தைகள் மற்றும் மளிகை கடைகளில் பாருங்கள். Trader Joe சில நேரங்களில் "ரெயின்போ கேரட்."
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6 முதல் 8 நடுத்தர கேரட், சுமார் 3/4 பவுண்டு (நீங்கள் கண்டுபிடிக்க முடியும் என்றால் multicolored)
- 3/4 கப் திராட்சைகள்
- 1/3 கப் மயோனைசே, அல்லது ருசிக்க
- 1 தேக்கரண்டி சணல் சர்க்கரை அல்லது ருசிக்க வேண்டும்
- 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு அல்லது சைடர் வினிகர்
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு, அல்லது சுவை வேண்டும்
- விருப்ப: கருப்பு மிளகு சுவை வேண்டும்
அதை எப்படி செய்வது
- கேரட் பீல், குளிர்ந்த தண்ணீரில் துவைக்கவும், காகித துண்டுகள் கொண்டு உலர்த்தவும்.
- ஒரு துண்டாக்கும் வட்டு அல்லது ஒரு பெட்டி grater / shredder ஒரு உணவு செயலி பயன்படுத்தி, coarly கேரட் கந்தை துணி. ஒரு ஜூலியீன் புல்லர் கூட கரடுமுரடான சிதைவை செய்ய நன்றாக வேலை செய்யும்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், திராட்சைகள் கேரட் சேர்த்து.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், மயோனைசே, சர்க்கரை, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு சேர்த்து. தேவையானால், சுவை மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும்.
- துண்டாக்கப்பட்ட கேரட் மற்றும் உலர்ந்த திராட்சைகளைச் சேர்த்து உறிஞ்சி நன்கு கலந்து கலந்து கொள்ளவும். கிண்ணத்தை மூடி, காலையில் சேரும் வரை.
வேறுபாடுகள் மற்றும் குறிப்புகள்
இது சில சிறிய மாற்றங்களுடன் சுவையாக இருக்கும் ரெசிப்பி வகை. இந்த பதிப்பில் ஒன்றை முயற்சிக்கவும்:
- தேன் கொண்டு கேரட் சாலட் சர்க்கரை வெளியேறு மற்றும் தேன் 1 தேக்கரண்டி 2 தேக்கரண்டி சேர்க்க.
- அன்னாசி சேர்த்து கேரட் சாலட் 1/2 3/4 கப் வடிகட்டப்பட்ட அன்னாசி துண்டுகளாக அல்லது வடிகட்டப்பட்ட நெய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் சேர்த்து.
- கேரட் சாலட் ஆப்பிள்-பீல், கோர், மற்றும் வெட்டுவது அல்லது நறுக்கப்பட்ட ஒரு நடுத்தர இனிப்பு ஆப்பிள் மற்றும் சேர்த்து சேர்த்து சாலட் சேர்த்து திராட்சையும் சேர்த்து.
- கிரான்பெர்ரிஸுடன் கேரட் சாலட்-உலர்ந்த கிரான்பெர்ரிஸுடன் அல்லது திராட்சையை "Craisins."
- முட்டாள்தனமான கேரட் சாலட் - 4 முதல் 5 தேக்கரண்டி தேங்காய் துருவல் அல்லது சூரியகாந்தி விதைகள் சில கூடுதல் நெருக்கடிக்கு.
- திராட்சையும், முட்டைக்கோஸையும் கொண்ட கேரட் சாலட், கேரட்டுகளில் துண்டாக்கப்பட்ட பச்சை அல்லது ஊதா முட்டைக்கோஸ் 1 கப் சேர்க்கவும். வெறும் மனதில் வைத்து ஊதா முட்டைக்கோசு மயோனைசே வண்ணம், எனவே அது சேவை முன் சேர்க்க வேண்டும்.
- முன்னதாக தயார் செய்ய 48 மணி நேரம் வரை சாலட் தயாரிக்கவும். கிண்ணத்தை மூடி, நேரத்தைச் சேமிக்கும் வரை சாலட் குளிரூட்டப்படும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 176 |
| மொத்த கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 5 மி.கி. |
| சோடியம் | 218 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 24 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |