இந்த எளிய enchilada casserole மெதுவாக குக்கரில் சமைக்கப்படுகிறது. மாட்டிறைச்சி மற்றும் பீன் கலவை துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் மற்றும் சோளம் டார்ட்டிலாக்கள் அடுக்கு. டிஷ் உள்ள மாவு tortillas பயன்படுத்த தயங்க.
விரைவான, எளிதானது மற்றும் பலவகைப்பட்டவை என்பதால், இந்த உணவை ஒரு பிஸியான நாளுக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கிறது. நீங்கள் டிஷ் ஒரு வெவ்வேறு அமுக்கப்பட்ட சூப் மாற்ற முடியும், சோளம் சேர்க்க, பதிவு செய்யப்பட்ட பீன் ஒரு வித்தியாசமான வகையான பயன்படுத்த, அல்லது பதப்படுத்தி வேறுபடலாம். சில புதிய பூண்டு அல்லது பூண்டு தூள் சேர்க்கவும் அல்லது சில டாக்கோவைச் சேர்த்துக் கொள்ளவும். உங்கள் குடும்பம் டிஷ் நேசிக்கும். ஒரு குட்டி வனப்பகுதி அல்லது வெயிட்டிங் கட்சிக்கு எடுத்துச் செல்லுங்கள்.
சில புதிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி, புளிப்பு கிரீம், மற்றும் வெங்காயம் வெங்காயம் ஆகியவற்றைக் கொண்டு டிஷ் தயார் செய். அல்லது புதிய சல்சா அல்லது துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை கொண்டு பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 பவுண்டுகள் மெலிந்த தரையில் மாட்டிறைச்சி
- 1 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 1 முடியும் (10 3/4 அவுன்ஸ்) காளான் சூப் அமுக்கப்பட்ட கிரீம்
- 1 முடியும் (10 3/4 அவுன்ஸ்) கோழி சூப்பின் அமுக்கப்பட்ட கிரீம்
- 1 முடியும் (4 அவுன்ஸ்) பச்சை மிளகாய் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
- 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் சீரகம்
- 1 முடியும் (15 அவுன்ஸ்) பைன் பீன்ஸ் (வடிகட்டிய)
- 1/3 கப் தண்ணீர்
- 1 1/2 முதல் 2 கப் கரட் அல்லது ஜாக் சீஸ் அல்லது கலவை (துண்டாக்கப்பட்டவை)
- 10 முதல் 12 சோளங்கள் வரை
- சணல்: சல்சா, புளிப்பு கிரீம், பச்சை வெங்காயம், கொத்தமல்லி, அல்லது குசமாகோல் ஆகியவை வெட்டப்படுகின்றன
அதை எப்படி செய்வது
நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வாணலி, மாட்டிறைச்சி இனி இளஞ்சிவப்பு வரை அசையாமலே, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் கொண்டு தரையில் மாட்டிறைச்சி சமைக்க.
தரையில் மாட்டிறைச்சி எடுத்து அதிகப்படியான கிரீஸ் நிராகரிக்கவும். தரையில் மாட்டிறைச்சி இரண்டு அமுக்கப்பட்ட சூப்கள், துண்டுகளாக்கப்பட்ட பச்சை சிலி மிளகுத்தூள், மிளகாய் தூள், சீரகம், வடிகட்டிய பைன் பீன்ஸ் மற்றும் தண்ணீர் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். முற்றிலும் கலந்து கலக்க.
மெதுவாக குக்கர் கீழே தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் பீன் கலவையை சில ஸ்பூன்.
சில டார்ட்டிலாக்களுடன் அடுக்கு மற்றும் பின்னர் மேலும் நிலத்தடி மாட்டு கலவை, துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ், மற்றும் டார்ட்டிலாஸ் ஆகியவற்றை சேர்க்கலாம். எல்லாவற்றையும் உபயோகிக்கப்படும் வரை அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யவும். அளவு மற்றும் அடுக்குகளின் எண்ணிக்கை உங்கள் மெதுவான குக்கரின் அளவு அல்லது பரிமாணங்களைப் பொறுத்து மாறுபடும்.
3 1/2 முதல் 5 மணி வரை மூடி, சமைக்கவும்.
4 முதல் 6 வரை சேவை செய்கிறது.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- மாவு டார்ட்டிலாக்களை மாவு டார்ட்டிலாஸுடன் மாற்றவும், அல்லது டாரில்லி சிப்ஸைக் கொண்டு தடிமனாக அடுக்கவும்.
- 1/2 தேக்கரண்டி பூண்டு அல்லது 1 அல்லது 2 துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு.
- கூடுதல் பச்சை மிளகாய் மிளகாய் சேர்க்கவும் அல்லது ஒரு தேக்கரண்டி அல்லது இரண்டு துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஜலப்பொனா மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும்.
- 1/4 முதல் 1/2 டீஸ்பூன் கேசீன் மிளகியை சாஸ் கலவையில் கலக்கவும்.
- சவ்தார் சீஸ் சூப் அல்லது செலரி சூப்பின் கிரீம் கொண்ட அமுக்கப்பட்ட சூப்களில் ஒன்றை மாற்றவும். அல்லது ஒரு இடத்தில் nacho சீஸ் சூப் பயன்படுத்தவும்.
- மிளகாய், மிளகு ஜாக், அல்லது டகோ-வெண்ணிற சீஸ் ஆகியவற்றின் துண்டாக்கப்பட்ட மெக்சிகன் கலவை பயன்படுத்தவும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
பன்றி Enchilada Casserole, மெதுவாக குக்கர்
மாட்டிறைச்சி Enchilada Casserole
மெதுவாக குக்கர் சிக்கன் Enchiladas
எளிதாக சாஸ் மூலம் வேகவைத்த சிக்கன் Enchiladas
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1109 |
| மொத்த கொழுப்பு | 64 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 36 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 19 கிராம் |
| கொழுப்பு | 250 மி.கி |
| சோடியம் | 453 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 73 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 18 கிராம் |
| புரத | 63 கிராம் |