இந்த ப்ரோக்கோலி casserole மெதுவாக குக்கர் தயார் மற்றும் சமைக்க சூப்பர் எளிது. ப்ரோக்கோலி ஒடுக்கப்பட்ட சூப், பாலாடை மற்றும் சில எளிய பருவமடைதல் ஆகியவற்றுடன் இணைந்துள்ளது. காய்கறிகளுக்கான மெதுவான குக்கர் பற்றி நீங்கள் நினைக்கலாம், ஆனால் இது ஒரு சுவையான விதிவிலக்கு. உங்கள் மெதுவான குக்கர் குறிப்பாக வெப்பமாக இருந்தால், casserole ஐ சற்று குறைவாக சமைக்க அல்லது ஒரு மணி நேரம் கழித்து ப்ரோக்கோலி சரிபார்க்கவும்.
இந்த ப்ரோக்கோலி கேஸெரோலுக்கு சுவையாக இருக்கும் பட்டாம்பூச்சி பட்டாணி crumbs தயாரிக்கின்றன. அது முடிவதற்கு முன்பே மேல் மேல் சீஸ் சேர்க்கலாம்.
உறைந்த ப்ரோக்கோலை உறைந்திருக்கும் ப்ரோக்கோலி பகுதிக்கு ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடங்களுக்கு அல்லது ஒரு சில தேக்கரண்டி தண்ணீரில் மைக்ரோவேவ் அல்லது ஸ்டுவெப்டில் சிறிது உறைந்திருக்கும்.
ஒரு இலகுவான ப்ரோக்கோலி கேசரோலுக்கு, இந்த எளிய ப்ரோக்கோலியை சீஸ் அல்லது இதைப் பொருத்த வேண்டும் .
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 (12 அவுன்ஸ்) தொகுப்புகள் உறைந்த பருப்பு ப்ரோக்கோலி (மொத்தமாக 24 அவுன்ஸ் மொத்தம்,
- 1 (10 3/4 அவுன்ஸ்) ப்ரோக்கோலி அல்லது க்ரீரி சூப்பின் கிரீம் கிரீம் செய்ய முடியும்
- 6 அவுன்ஸ் கரட் சீஸ் (1 1/2 கப் கூர்மையான, துண்டாக்கப்பட்டது)
- 1/4 கப் வெங்காயம் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 1/2 டீஸ்பூன் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- 1/4 டீஸ்பூன் மிளகு
- 1 கப் பட்டாணி crumbs (போன்ற டவுன்ஹவுஸ் அல்லது saltines போன்ற)
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், உருகிய
அதை எப்படி செய்வது
- வெண்ணெய் உடன் அல்லாத ஸ்டிக் சமையல் தெளிப்பு அல்லது கிரீஸ் கொண்டு மெதுவாக குக்கர் உள்ளே தெளிக்க.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், நறுக்கப்பட்ட ப்ரோக்கோலி, சீரகம் சூப், துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ், கசப்பான வெங்காயம், வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு 1 கப் சேர்த்து இணைக்கவும். தடவப்பட்ட மெதுவான குக்கரில் கலவையை ஊற்றவும்.
- ஒரு கிண்ணத்தில், உருகிய வெண்ணெய் உடன் பட்டாசு crumbs டாஸில்; ப்ரோக்கோலி கலவையில் தெளிக்கவும்.
- 2 முதல் 3 மணி நேரம் வரை அல்லது சமைக்கும் வரை அல்லது ப்ரோக்கோலி மென்மையாகும்.
- மீதமுள்ள துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் கொண்டு தெளி மற்றும் 10 நிமிடங்கள் இனி சமைக்க, அல்லது சீஸ் உருகிய வரை தான்.
6 முதல் 8 வரை சேவை செய்கிறார்.
வேறுபாடுகள்
- ப்ரொகோலி மற்றும் காலிஃபிளவர் கலவையை கேசெரோலில் கலக்கவும்.
- நன்றாக உலர்ந்த ரொட்டி crumbs, ritz cracker crumbs, அல்லது லேசான சீஸ் கிராக் crumbs உடன் cracker crumbs மாற்றவும்.
- ப்ரோக்கோலி கலவையில் உறைந்த, பகுதியளவு thawed வெட்டப்பட்ட கேரட் சேர்க்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 275 |
| மொத்த கொழுப்பு | 20 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 53 மிகி |
| சோடியம் | 382 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 12 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 13 கிராம் |