இந்த மூலப்பொருள் பட்டியல் நீண்ட நேரம் தோன்றுகிறது, ஆனால் பெரும்பாலான பொருட்கள் மசாலாப் பொருட்களாகும், இவை விரைவாக crockpot க்கு சேர்க்கப்படுகின்றன. மெதுவாக குக்கர் ஸ்பைஸ் சுவைகள் ஒலியெழுப்ப முற்படுகிறது என்பதால், சமையல் நேரம் முடிவில் மேலும் கறி தூள் சேர்க்கப்படுகிறது.
நீங்கள் கறி பொடியை உண்மையில் விரும்பினால், மேலும் சேர்க்கவும், அல்லது கறி ஒட்டு பயன்படுத்தி பயன்படுத்துவது பற்றி யோசிக்கவும். அந்த தயாரிப்பு நான்கு வண்ணங்களில் வருகிறது: பச்சை, சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள். பசுமையானது மிகவும் வெப்பமானது, சிவப்பு இரண்டாவது வெப்பமானது, மஞ்சள் மஞ்சள் நிறம். நீங்கள் பயன்படுத்த விரும்பும் ஒருவரைத் தீர்மானிக்க முன் சில ருசியான ருசியுடன் ஒரு சிறிய பிட் கலந்து கலந்து கொள்ளுங்கள்; நீங்கள் அதன் சொந்த மீது கறி பசை சுவை விரும்பவில்லை!
இந்த அற்புதமான உணவை உங்களுக்கு தேவையான அனைத்து அத்தியாவசிய அஸ்பாரகஸ் அல்லது வெண்ணெய் சமைத்த குழந்தை கேரட் உள்ளது. சில ரொட்டி நன்றாக இருக்கும் - ஆலிவ் எண்ணெய் கொண்டு drizzled மற்றும் வறுக்கப்பட்ட என்று நியான் அல்லது எந்த நல்ல மெல்லிய ரொட்டி வணங்குகிறேன். சாக்லேட் மற்றும் கேரமல் சுவையூட்டும் ஒரு ஐஸ் கிரீம் இனிப்பு அல்லது ஐஸ் கிரீம் துளசி - இனிப்புக்கு, ஏதாவது குளிர்ச்சி சரியான இருக்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 வெங்காயம் (மெல்லிய வெட்டப்பட்டது)
- 3 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது)
- 2 தேக்கரண்டி இஞ்சி (புதியது, வெங்காயம்)
- 2 "இலவங்கப்பட்டை குச்சி
- 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி கறி பொடி
- 1/2 டீஸ்பூன் சிவப்பு மிளகு செதில்களாக
- 1 (3-1 / 2 முதல் 4 பவுண்டுகள்) கோழி (வெட்டு மற்றும் தோலுரித்து)
- 1-1 / 2 கப் குறைந்த சோடியம் கோழி குழம்பு
- 3 தேக்கரண்டி cornstarch
- 2 தேக்கரண்டி கறி பொடி
- 2 தேக்கரண்டி குளிர்ந்த நீர்
- 1/3 கப் கிலான்ட்ரோ இலைகள் (பருப்பு)
- 1/2 கப் பச்சை வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது)
- 1 கப் மாங்காய் சட்னி
- 1/2 கப் வேர்கடலை (பருப்பு)
- 1/2 கப் தேங்காய் (பருப்பு)
அதை எப்படி செய்வது
- வெங்காயம், பூண்டு, இஞ்சி வேர், இலவங்கப்பட்டை, 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி கறி பொடி, மற்றும் சிவப்பு மிளகு செதில்களுடன் 3 முதல் 4-குவார்ட்டர் கோர்கோபோட்டில் இணைக்கவும். Crockpot உள்ள வெங்காயம் மற்றும் மசாலா மேல் கோழி ஏற்பாடு. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக கோழி குழம்பு ஊற்றவும்.
- மெதுவான குக்கரை மூடி, 7 முதல் 8 மணி நேரம் வரை சமைக்க வேண்டும் அல்லது கோழி ஒரு இறைச்சி தெர்மோமீட்டரில் பரிசோதிக்கப்படும் வரை 165 ° எட்டும் வரை கிடைக்கும்.
- மெதுவாக குக்கர் இருந்து கோழி நீக்க மற்றும் ஒரு குறைந்த அடுப்பில் சூடாக வைத்து, நன்கு மூடப்பட்டிருக்கும்.
- Crockpot உள்ள சாறுகள் இருந்து கொழுப்பு தேக்கரண்டி. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் சோள முட்டியை சேர்த்து, 2 தேக்கரண்டி கறி தூள், தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு வதக்க வேண்டும். இந்த கலவையை கோழிக்குழியில் மீதமுள்ள சாறுகளில் கலக்கவும்.
- 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் அல்லது சாஸ் தடிமனாக இருக்கும் வரை, உயர்ந்த மற்றும் சமைப்பதற்காக, வெளிப்படையாக கோகோபாட் வெப்பத்தை அதிகரிக்கவும். சாஸ் மற்றும் சட்னி உடன் கோழிக்குச் சேவை செய். கொத்தமல்லி மற்றும் பச்சை வெங்காயம் எல்லாம் பரிமாறவும், வேர்கடலை மற்றும் தேங்காயுடன் பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 807 |
| மொத்த கொழுப்பு | 44 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 17 கிராம் |
| கொழுப்பு | 221 மிகி |
| சோடியம் | 402 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 25 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 76 கிராம் |