நான் crockpot சமைக்க ஆரஞ்சு curried சிக்கன் தழுவி. ஆரஞ்சு சாறு, பெல் மிளகுத்தூள், வெங்காயம், மற்றும் கறி பொடி ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி இந்த ருசியான செய்முறையை நிறுவனத்திற்கு ஒரு அற்புதமான உணவு. இந்த அற்புதமான செய்முறையின் கலவையும் சுவையுமான கலவையை வெறுமனே அற்புதம். ஆரஞ்சு சாறு சிக்கலான மற்றும் மசாலா கறி தூள் ஒரு இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு குறிப்பு சேர்க்கிறது. மணி மிளகுத்தூள் இனிப்பு, மற்றும் கோழி இந்த வழியில் சமைத்த போது meltingly மென்மையான மற்றும் கிட்டத்தட்ட வெல்வெட் ஆகிறது. கோதுமை, ஆரஞ்சு பழச்சாறு, மற்றும் கறி தூள் ஆகியவற்றின் குறைந்த வெப்ப கலவை கோழிக்கு மிகவும் மென்மையானது.
நான் சூடாக சமைக்கப்பட்ட பழுப்பு அரிசி அல்லது காட்டு அரிசி மீது இந்த செய்முறையை சேவை செய்ய விரும்புகிறேன். ஆனால் நீங்கள் அதை சூடான சமைத்த பாஸ்தா அல்லது மெஷின் உருளைக்கிழங்கு அல்லது பொலந்தா மீது பரிமாறிக்கொள்ளலாம். இந்த செய்முறை பலவகை. நீங்கள் மணி மிளகுக்கிகளைப் பிடிக்கவில்லையெனில், பச்சை பீன்ஸ் அல்லது உறைந்த குழந்தை பட்டாணி பயன்படுத்தவும் (சமையல் நேரம் முடிந்தவுடன் அவை சேர்க்கப்பட வேண்டும், அதனால் அவை அதிகரிக்காது).
ஒரு நல்ல பச்சை சாலட் சில காளான்கள், மற்றும் சில brownies அல்லது இனிப்பு ஒரு பெக்கான் பை கொண்டு தூக்கி இந்த உணவு பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது)
- 1 மஞ்சள் மணி மிளகு (1 "துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது)
- 1 பச்சை மிளகாய் மிளகு (1 துண்டுகளாக வெட்டி)
- 1 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 கப் ஆரஞ்சு சாறு
- 1/4 கப் தண்ணீர்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 2 தேக்கரண்டி கறி பொடி
- 4 கோழி மார்பகங்கள் (எலும்பு மற்றும் தோல்மற்ற)
- 3/4 கப் whipping கிரீம்
- 3 தேக்கரண்டி cornstarch
- ஹாட் சமைத்த அரிசி
- சட்னி
- கறுப்பு: கறி பொடி
- முந்திரி துண்டுகள்
அதை எப்படி செய்வது
Nonstick சமையல் தெளிப்பு ஒரு 3-4 quart மெதுவாக குக்கர் தெளிக்க.
வெங்காயம், மிளகுத்தூள், பூண்டு, ஆரஞ்சு சாறு, தண்ணீர், உப்பு மற்றும் கறி தூள் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
முழு கோழி மார்பகங்களுடன் சிறந்தது . மெதுவாக குக்கரை மூடி, 4 மணி நேரம் குறைவாக சமைக்கவும்.
கோகோங்கோட்டை இருந்து இடுப்புகளை அகற்றி துண்டுகளை வெட்டவும். கோழிக்குஞ்சுக்கு கோழிக்கு திரும்பவும்; கோழி முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை 2-3 மணிநேரத்திற்கு குறைவாக சமைக்க வேண்டும்.
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், whipping கிரீம் மற்றும் சோளமார்க்காலை இணைக்கவும், எந்த கட்டிகள் இல்லாமல் இருக்கும் வரை கம்பி நன்றாகவும் கலக்கவும். இந்த கலவையை மகரந்தச் சர்க்கரைக்குள் கலக்கவும், அதிக வெப்பத்தைத் திருப்பவும், 15-20 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
சூடான சமைத்த அரிசி சட்னி, மேலும் கறி பொடி , மற்றும் காடின்ஸுடன் உடனடியாக பரிமாறவும்.
நீங்கள் ஒரு புதிய, சூடான சமையல் crockpot இருந்தால், 5-6 மணி நேரம் குறைந்த சமைக்க. 4-1 / 2 மணிநேரங்களில் கோழியை முழுமையாக சமைக்கிறதா என்று பார்க்கவும்.