கார்மிலீல்ட் ஆபிஸூஸ்ஸுடன் ஹாம் ஸ்டீக்ஸ்

ஆப்பிள் சாம்பல் ஹாம் ஸ்டீக்ஸுடனான ஒரு இயற்கையானது, அது ஜாடிகளில் இருக்கும் பொருட்களால் மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது, ஆனால் நீங்கள் புதிதாக சாப்பிட்ட ஆப்பிள் துண்டுகளை பயன்படுத்தும் போது அது மற்ற அனுபவமாக மாறும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1/4 கப் பழுப்பு சர்க்கரை நிரம்பியுள்ளது
• 1 தேக்கரண்டி ஆப்பிள் சாறு வினிகர்
• 1 கப் ஆப்பிள் சாறு அல்லது சாறு
• இலவங்கப்பட்டை பிஞ்ச்
• 2 தேக்கரண்டி டிஜோன் கடுகு
• 4 நிறுவனம் ஆப்பிள்கள் (பாட்டி ஸ்மித், அல்லது எந்த நல்ல சமையல் ஆப்பிள்), உரிக்கப்படுவதில்லை, cored, காலாண்டுகளாக வெட்டி, பின்னர் ஒவ்வொரு காலாண்டிலும் 4 துண்டுகள் (ஆப்பிள் ஒன்றுக்கு 16 துண்டுகள்).
• 3 தேக்கரண்டி unsalted வெண்ணெய், பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
• உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு சுவை வேண்டும்
• 2 பவுண்டுகள் ஹாம் ஸ்டீக்ஸ், பரிமாறப்படும் அளவு துண்டுகள், அல்லது புதிதாக சுடப்படும் ஹாம் துண்டுகள்

அதை எப்படி செய்வது

1. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், பழுப்பு சர்க்கரை, சைடர் வினிகர், ஆப்பிள் சாறு அல்லது சாறு, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் டிஜோன் கடுகு ஆகியவற்றை துடைக்கவும். ரிசர்வ் தேவைப்படும் வரை. தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள் தயாரிக்கவும்.

2. வெண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி உயர் வெப்ப மீது ஒரு பெரிய வாணலி உள்ள உருக. விரைவில் வெண்ணெய் உருகும்போது, ​​அரை நிமிடம் காத்திருந்து ஆப்பிள்களை சேர்க்கவும். சற்று 3-4 நிமிடங்கள், அல்லது விளிம்புகள் பழுப்பு சிறிது தொடங்கும் வரை.

3. ஒதுக்கப்பட்ட கலவையில் ஊற்றவும், நடுத்தர உயர்வு மற்றும் ஆப்பிள் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும் மற்றும் திரவ ஒரு படிந்து உறைந்த கீழே குறைக்கப்படும் வரை வெப்ப திரும்ப.

ஆப்பிள் மென்மையானதாக இருக்கும் முன் திரவத் தடிமனாகிவிட்டால், தண்ணீரின் ஸ்பிளாஸ் சேர்த்து, சமையல் தொடரவும்.

4. உப்பு மற்றும் பருவத்தில் சுவை மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு சுவை. இது ஒரு ஆப்பிள் சாஸ் உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்க்க ஒற்றைப்படை தோன்றலாம், ஆனால் அது ஒரு மிக முக்கியமான சுவையை கூறு.

5. வாணலியில் வெண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி உருக, மற்றும் மெதுவாக நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது ஹாம் steaks சூடு. நினைவில் வைத்து கொள்ளுங்கள், ஹாம் ஏற்கனவே சமைக்கப்பட்டுள்ளது, எனவே நீங்கள் மீண்டும் சூடாக இல்லை, அது சூடாக வேண்டும். மேல் ஸ்பூன் சூடான ஆப்பிள்கள் பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	484
மொத்த கொழுப்பு	18 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	7 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	7 கிராம்
கொழுப்பு	114 மி.கி
சோடியம்	1,820 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	54 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	27 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)