காஜூன் சாஸேஜுடன் ஸ்பைஸி கால் மற்றும் கடுகு பசுமை

காரமான Cajun பாணி தொத்திறைச்சி இந்த இதய கிரீன்களை ஒரு கிக் கொடுக்கிறது, ஆனால் slaw மற்றும் புதிதாக சுடப்பட்ட கார்ன்ட்ப்ளேட் ஒரு குளிர்ச்சி பகுதி ஈடுசெய்ய முடியாது என்று எதுவும் இல்லை. அவுட்லீ ஒரு கூர்மையான தரை, கடினமான புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சி, கேசீன், சிவப்பு மிளகு, சிவப்பு மிளகு, பூண்டு, மற்றும் வாதுமை ஆகியவற்றைக் கொண்டது. பிரஞ்சு உள்ள தோற்றம், இது மிகவும் நெருக்கமாக லூயிசியானா பாயஸ் என்ற Cajuns தொடர்புடையது, அது கும்போ, ஜம்பாலயா மற்றும் சிவப்பு பீன்ஸ் மற்றும் அரிசி ஒரு முக்கிய பாத்திரத்தில் உள்ளது. நீங்கள் ஸ்பீஸ் பற்றாக்குறை என்றால், நீங்கள் ஒரு மிதமான தொத்திறைச்சி கொண்டு இந்த செய்முறையை செய்ய முடியும் மற்றும் காஜூன் பதப்படுத்துதல் விட்டு.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 கொத்து கடுகு கீரைகள்
• 1 கொத்து காலே
• 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 நடுத்தர வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட
• 12 முதல் 16 அவுன்ஸ்
• வெண்ணெய் அல்லது கஜூன்-பாணி தொத்திறைச்சி, வெட்டப்படுகின்றன
• 1 தேக்கரண்டி காஜூன் கலவை கலவை
• 1/4 டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு
• 1/2 கப் குழம்பு (கோழி அல்லது காய்கறி) அல்லது தண்ணீர்
• 2 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
• 12 முதல் 18 செர்ரி தக்காளி, வெட்டப்பட்ட அல்லது பாதியாக, அளவு பொறுத்து, அல்லது 2 நடுத்தர தக்காளி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட

அதை எப்படி செய்வது

1. தண்ணீரின் இரண்டு முதல் மூன்று மாற்றங்களில் நன்கு கீரைகளை கழுவவும், தடித்த தண்டுகளை வெட்டி விடுங்கள். 1 அங்குல அகலமான துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
2. ஒரு பெரிய நறுமணம் அல்லது டச்சு அடுப்பில், நடுத்தர வெப்பம் மீது ஆலிவ் எண்ணெய் வெப்பம்.
3. வெங்காயம் மற்றும் தொத்திறைச்சி மற்றும் சமையல் சேர்க்க, சிறிது பழுப்பு வரை கிளறி. மிளகு, மிளகு, குழம்பு அல்லது தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
4. கீரைகள் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து ஒரு சூடான கொண்டு.
5. கீரைகள், மென்மையாக்கும் வரை, அவ்வப்போது கிளறி, 25 நிமிடங்கள் வெப்பம், மூடி மற்றும் இளங்கொதிவையை குறைக்கவும்.

1. எலுமிச்சைச் சாறு மற்றும் தக்காளி கலவையில் கலந்து, மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு சமையல் செய்யுங்கள்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	356
மொத்த கொழுப்பு	25 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	7 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	12 கிராம்
கொழுப்பு	51 மி.கி
சோடியம்	713 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	21 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	3 கிராம்
புரத	15 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)