எலுமிச்சை sherbet பால் அல்லது கனரக கிரீம் வடிவத்தில், பால் கொண்டு சுண்ணாம்பு sorbet பொருட்கள் ஒருங்கிணைக்கிறது. ஐஸ் கிரீம் பெரும் நன்மைகள் சில சேர்க்கும் போது நீங்கள் sorbet இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பழம் சுவையை வைக்க கிடைக்கும். சுண்ணாம்பு மற்றும் ஆரஞ்சு போன்ற சிட்ரஸ் பழங்கள் செர்பேட்டிற்கான சிறந்த சுவையாகும். உங்கள் இருவரையும் உருவாக்கி, உங்கள் சொந்த வானவில்ச் செல்பேட்டை தயாரிப்பதற்கு அவற்றை ஒன்றாகச் சுழற்றுங்கள்.
இந்த செய்முறையை ஒன்றிணைக்க மிகவும் எளிதான ஒன்றாகும், எனவே அது செர்பேட்டை உருவாக்கும் ஒரு பெரிய அறிமுகம். நீ ஒரு சிறிய பாத்திரத்தில் தண்ணீரை உதிக்க விரும்பினால், இந்த செய்முறையை செய்யலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் சர்க்கரை (மானாவாரி)
- 1 கப் தண்ணீர்
- 2/3 கப் எலுமிச்சை சாறு
- 1 தேக்கரண்டி சுண்ணாம்பு
- 2 கப் முழு பால் (குளிர்)
- விருப்பம்: 2 பச்சை உணவு நிறம் குறைகிறது
அதை எப்படி செய்வது
- சர்க்கரை முழுவதுமாக கரைக்கப்படும் வரை அடிக்கடி சிறுநீரகச் சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீரை சுத்தப்படுத்துதல். இது ஒரு சர்க்கரை பாகை மற்றும் இது உங்கள் செர்பேட் மென்மையான அமைப்புடன் உதவும்.
- வெப்பம் இருந்து பான் நீக்க மற்றும் சுண்ணாம்பு சாறு மற்றும் அனுபவம் உள்ள அசை. அது முழுமையாக குளிர்ந்து வரை கலவையை குளிர்விக்க.
- பால் மற்றும் பசுமையான உணவு வண்ணங்களை எலுமிச்சை சாற்றில் கலந்து அசை.
- உங்கள் ஐஸ் கிரீம் உறைவிப்பிற்கான திசைகளின்படி செர்பேட்டைத் துடைக்க வேண்டும்.
- உங்கள் உறைவிப்பான் ஒரு காற்று-இறுக்கமான பிளாஸ்டிக் கொள்கலனில் சுண்ணாம்பு செர்பேட்டை சேமித்து வைக்கவும் . முடக்குவதற்கு குறைந்தது ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்னதாக அமைக்க அனுமதிக்கிறது, நீங்கள் அதை ஐஸ் கிரீம் தயாரிப்பாளரிடம் இருந்து வெளியேற்றுவதற்கு பதிலாக ஒரு உறுதியான அமைப்புமுறையை கொடுக்கும்.
குறிப்புகள்:
- எலுமிச்சை சாறுக்கு அதிக வண்ணம் இல்லை என்றாலும், நீங்கள் ஒரு வண்ணமயமான வெள்ளை நிறத்தில் இருக்கும் ஒரு செர்பேட்டைக் கொண்டு முடித்துவிடுவீர்கள், ஆனால் நிச்சயமாக நீங்கள் உணவு நிறத்தை விட்டு வெளியேறலாம். தனிப்பட்ட முறையில், நான் இன்னும் என் sherbet, ஐஸ்கிரீம், மற்றும் sorbet ஒரு சிறிய வண்ண சேர்க்க விரும்புகிறேன். வேறு எதுவும் இல்லை என்றால், நீங்கள் உறைவிப்பான் திறக்கும் போது ஒரு பார்வையில் சுவையை அடையாளம் காண உதவும்!
- புதிய சுண்ணாம்பு ஒரு துண்டுடன் இந்த sherbet அழகுபடுத்த. ஒரு பெரிய விளக்கக்காட்சிக்கான ஒரு மார்டினி கண்ணாடியில் நீங்கள் அதைச் செய்யலாம். அதிக வயதுடைய விருப்பத்திற்கு, டெக்யுலாவின் இரண்டு தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். இது எலுமிச்சை கொண்ட ஒரு பெரிய கலவையாகும்.
- இந்த செய்முறையை மற்ற பழங்களில் தழுவி, ஆனால் எலுமிச்சை போன்ற சிட்ரஸ் சுவைகள் சிறந்தது. மற்ற பழங்கள் அவற்றில் அதிக சர்க்கரை இருப்பதால், விகிதங்கள் வேறுபட்டிருக்கும். பெரிய ஆரவாரத்துடன் மற்ற பழங்களை எப்படி மாற்றுவது என்பதை கண்டுபிடிக்க இந்த ஆரஞ்சு ஷெர்பெட் செய்முறையைப் போன்ற யோசனைகளைப் பாருங்கள். அல்லது, உங்கள் பிடித்த sorbet செய்முறையை ஒரு கிரீம் கிரீம் அல்லது பால் சேர்த்து பரிசோதனை!
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 279 |
| மொத்த கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 12 மிகி |
| சோடியம் | 57 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 59 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |