முரட்டுத்தனமாக, ஒட்டும் தோசை ஆப்பிள்கள் ஒரு மிளகாய் இலையுதிர் அல்லது குளிர்கால நாளில் சரியான உபசரிப்பு, இது நெருப்புப்பாதை இரவு அல்லது ஹாலோவீன் போன்றவற்றை மிகவும் சிறப்பானதாக்குகிறது. அவர்கள் அந்த இலையுதிர்காலத்தில் மாலை நேரங்களில் அவர்களை பாதுகாக்காதபடி செய்ய மிகவும் எளிதானது, அவர்கள் ஆண்டு எந்த நேரத்திலும் சுவையாக இருக்கும். உங்கள் சொந்தத் துணியைச் சம்பாதித்து கடை ஒன்று மைல் மூலம் வாங்கி, அவற்றை முயற்சி செய்து பாருங்கள்.
டெயிட்டி ஆப்பிள்கள் மிக விரைவில் சாப்பிட்டாலும், அவை சேமித்து வைக்கும், அவற்றை செல்போனை அல்லது சாம்பல் காகிதத்தில் போட வேண்டும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 1/3 கப் / 450 கிராம்
- தங்க காஸ்டர் சர்க்கரை
- ½ கப் / 120 மில்லி தண்ணீர் (சூடான)
- 2 தேக்கரண்டி திரவ குளுக்கோஸ்
- 1 டீஸ்பூன் வெள்ளை வினிகர்
- 1/2 டீஸ்பூன் சிவப்பு உணவு வண்ணம்
- 8 சிறிய சிவப்பு ஆப்பிள்கள்
அதை எப்படி செய்வது
- சர்க்கரை, சூடான தண்ணீர், குளுக்கோஸ், வினிகர் ஆகியவற்றை ஒரு பெரிய நீண்ட கைப்பிடியுடன் வைக்கவும். சர்க்கரை கரைக்க மெதுவாக வெப்பத்தை கிளறி, இந்த நிலையில் குடிக்க வேண்டாம்.
- ஒருமுறை சர்க்கரை கரைந்து விட்டால், வெப்பத்தை உயர்த்தவும், ஒரு நல்ல உருளைக்கிழங்கிற்கு உண்ணுங்கள். ஒருமுறை கரைந்து, அனைத்து மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்க, வெப்ப திரும்ப மற்றும் கொதி நிலைக்கு கொண்டு. 140 ° C / 270 ° F க்கு ஒரு சர்க்கரை அல்லது உப்புத்தண்ணீரை கொதிக்கவைத்து 10 - 20 நிமிடங்கள் எடுக்கலாம்.
- உங்களிடம் ஒரு சர்க்கரை அல்லது உண்ணாவிரதம் தெர்மோமீட்டர் இல்லை என்றால், குளிர்ந்த தண்ணீரில் ஒரு குவளை எடுத்து, ஒருமுறை உன்னதமான தக்காளி தடிமனாகி, குளிர்ந்த தண்ணீரில் உறிஞ்சி சிறிது சிறிதாக நீக்கி விடவும். தண்ணீரை உறிஞ்சும் போது இனிப்புத்தன்மை உண்டாக்குகிறது, நீ அதை தண்ணீரிலிருந்து நீக்கும் போது, உப்பு நூல் இன்னும் சிறிது நெகிழ்வானதாக இருக்காது. இனிப்பு மிகவும் மென்மையாக இருந்தால், சமைக்க தொடரவும்.
- உண்ணாவிரதம் கொதிக்கும் போது, ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ஆப்பிள்களை வைக்கவும், கொதிக்கும் நீரில் மூடவும். ஒரு சில நிமிடங்கள் கழித்து தண்ணீரில் இருந்து நீக்கி, ஒரு தேநீர் துண்டு கொண்டு ஆப்பிள் தேய்க்கவும் மற்றும் முற்றிலும் வறண்டு. சூடான தண்ணீர் மற்றும் தேய்த்தல் ஆப்பிள் இருந்து எந்த மெழுகு மேற்பரப்பில் நீக்க வேண்டும். ஒருமுறை உலர்ந்ததும், ஆப்பிள் தண்டுகளை அகற்றி, ஒரு துண்டிக்கையிலோ அல்லது கொழுப்புக் குச்சியிலோ தள்ளுங்கள்.
- பேஸ்புக் காகிதத்துடன் பேக்கிங் தாளை வரிசைப்படுத்தவும்.
- உப்புத் தயாராகிவிட்டால், வெப்பத்தில் இருந்து நீக்கிவிட்டு, குமிழ்கள் குறைந்து விடுவதற்கு ஐந்து நிமிடங்களுக்கு நிற்க விட்டு விடுங்கள். ஆப்பிள்களில் ஒரு மென்மையான மேற்பரப்பை உருவாக்க அனைத்து குமிழ்கள் அமைதியாக இருக்கும் வரை காத்திருக்க வேண்டியது அவசியம். குமிழி ஷேவ் நிறுத்திவிட்டால், உணவு வண்ணங்களைச் சேர்த்து மெதுவாக அசை.
- விரைவில் வேலை, சிறிது பான் சாய்ந்து மற்றும் ஆப்பிள் முற்றிலும் ஆப்பிள் சுற்றி makeffee மற்றும் மடிப்பு மீது ஆப்பிள்கள் முக்குவதில்லை. கடாயில் இருந்து தூக்கி எறியவும், அதிகப்படியான டெயில்போர்ட்டை விட்டு வெளியேற அனுமதிக்கவும். பேக்கிங் தாள் மீது டெயிட்டி ஆப்பிள் நின்று, முடிந்தால் நீண்ட, சுமார் 20 நிமிடங்கள் அமைக்க விட்டு. உறிஞ்சி உறிஞ்சுவதற்கு கடினமாகவும் கடினமாகவும் இருந்தால், வெப்பம் மற்றும் சூடான சூட்டில் பின்னால் வைக்கவும் ஆனால் கொதிக்க வேண்டாம். நீங்கள் டோஃபிட்டி ஆப்பிள்களை சாப்பிட்டால் நேராக, கைரேகை உள்ள மடக்கு.