ஜெர்மானிய கூனைப்பூக்கள் என்று அழைக்கப்படும் சன்ஷோக்கெஸ், முற்றிலும் வறுத்தெடுக்கப்படும் போது நன்கு ருசியானதாக இருக்கிறது, மற்றும் அழகான காய்ந்த கிரில்ல் மார்க்ஸை நன்றாக எடுத்துக் கொள்கின்றன. நீங்கள் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு, வெகான்ஸில் அல்லது உண்ணாவிட்டாலும், உங்கள் புட்டீக்யூ மெனுக்கு வரவேற்பு கூடுதலாக இருக்கும்.
மேலும் காண்க: sunchokes என்ன?
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பவுண்டுகள்
- sunchokes (½ அங்குல துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது)
- 1/4 கப் ஆலிவ் எண்ணெய் (அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெய், துலக்குதல்)
- சிறுநீர் உப்பு (அல்லது ருசி)
- சிறு துண்டுகளாக்கப்பட்ட மிளகு (அல்லது சுவைக்கு)
அதை எப்படி செய்வது
இருபுறமும் ஆலிவ் எண்ணெய் நன்றாக துண்டிக்கப்பட்ட துணியால் துடைக்க வேண்டும். உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு பிட் கொண்டு துவைக்க, சுவை, மற்றும் ஒரு நன்கு உலர்ந்த சூடான கிரில்லை நேரடியாக வைக்க.
6-8 நிமிடங்கள் கிரில்லில், சஞ்சலிகள் மென்மையாகவும், கிரில்ல் குறித்தும் குறிக்கப்படும் வரை தேவைப்படும். கூடுதல் உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம் சுவைத்து, சூடாக பரிமாறவும்.
உங்கள் வறுக்கப்பட்ட sunchokes அனுபவிக்க!
மேலும் சைவ அல்லது காய்கறி கிரில் சமையல் பற்றி தேடுவது? இனி பார்!
இங்கே நிறைய சைவ உணவு மற்றும் காய்கறி கிரில் சமையல் .
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 117 |
| மொத்த கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 29 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 9 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |