இந்த மாம்பழ சாஸ் அல்லது டிப் செய்ய எளிதானது மற்றும் எப்போதாவது அலை விமர்சனங்களை கிடைக்கும். இனிப்பு, புளிப்பு, காரமான மற்றும் உப்பு ஒரு நல்ல கலவை - ஒரு சிறிய தேங்காய் பால் மா மாலை அதிகரிக்க மற்றும் ஒரு பணக்கார வெப்பமண்டல சுவை கொடுக்க உதவுகிறது, சுண்ணாம்பு சாறு ஒரு தொடுதல் தேயிலை பக்கத்தில் வைத்து. சமைக்கப்பட்ட இறால் (தேங்காய் இறால் கொண்டு பெரியது), கலமாரி, வசந்த ரோல்ஸ் அல்லது புதிய ரோல்ஸ், அல்லது உன்னுடைய பணியிடங்களுக்கு நீங்கள் எதையாவது செய்ய வேண்டும் என்று ஒரு முனையைப் பயன்படுத்தவும். மாவை கோழி அல்லது இறால் வறுக்கவும் வறுக்கவும் போன்ற நீராவி-பொரிகளில் இந்த மாம்பழ சாஸ் பயன்படுத்தலாம்.
நீங்கள் கண்டுபிடிக்கக்கூடிய மிகுந்த மாம்பழத்தை வாங்க வேண்டும். மாம்பழ ஒரு கல் பழம், இது மையத்தில் ஒரு குழி என்று பொருள். மாம்பழத்தின் குழி நீண்டது மற்றும் கண்டுபிடிக்க தந்திரமானதாக இருக்கலாம், எனவே அதை நீங்கள் பெற்றுவிட்டதாக உணரும் வரையில் சில நேரங்களில் அது எடுக்கும். மாம்பை வெட்டுவது பற்றிய தகவல்களுக்கு, மாம்பழங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கும் சேமிப்பதற்கும் இந்த உதவிக்குறிப்புகளைப் பாருங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பழுத்த மாம்பழங்கள்
- 2 டீஸ்பூன்.
- மீன் சாஸ் , அல்லது 1 டீஸ்பூன். சோயா சாஸ் பிளஸ் ஒரு பிஞ்ச் உப்பு சைவ / சைவனால் ருசிக்க வேண்டும்
- 1/4 கப் நல்ல தரமான (தடித்த) தேங்காய் பால்
- 2 டீஸ்பூன். Thai sweet chili sauce (ஆசிய பிரிவில் பெரும்பாலான பல்பொருள் அங்காடிகள் கிடைக்கின்றன)
- 2 டீஸ்பூன். பழுப்பு சர்க்கரை
- 3 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 டீஸ்பூன். எலுமிச்சை சாறு
- 1/4 தேக்கரண்டி. மஞ்சள்
- 1/4 முதல் 1/2 தேக்கரண்டி. காய்ந்த மிளகாய் (மசாலா இடைகலத்திலிருந்து)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு உணவு செயலி, கலப்பான் அல்லது பெரிய இடைவெளியில் மாம்பழ பழம் மற்றும் இடத்தை வெளியே எடு.
- மற்ற எல்லா பொருட்களையும் சேர்க்கவும். நீங்கள் அதை மிகவும் runny விரும்பவில்லை என நன்றாக செயலாக்க ஆனால் அதிகமாக செயலாக்க தவிர்க்க. உங்கள் சாஸில் மாங்குவின் துண்டுகளாக்க விரும்பினால், நீங்கள் சீரான நிலையில் மகிழ்ச்சியாக இருக்கும் வரை சாஸை உருவாக்கத் துடிக்கும்.
- சுவை-சோதனை செய்யுங்கள். உங்கள் மாங்கின் முதிர்ச்சியையும் இனிமையையும் பொறுத்து, கொஞ்சம் சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டும். மேலும் மசாலா, அல்லது இன்னும் மசாலா இன்னும் மிளகாய் இன்னும் மீன் சாஸ் சேர்க்கவும். நீங்கள் என்ன வேண்டும் இனிப்பு, உப்பு மற்றும் காரமான ஒரு சமநிலை உள்ளது.
- கோழி , பன்றி இறைச்சி, மீன் அல்லது கடல் உணவிற்கு ஒரு இறைச்சி அல்லது சாஸ் பயன்படுத்தவும், அல்லது ஏறக்குறைய எந்த விரதத்துக்கும் ஒரு ருசியான துணியைப் பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 86 |
| மொத்த கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 458 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 17 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |