இந்த எளிய இன்னும் ருசியான இத்தாலிய சாண்ட்விச் புதிய மொஸெரெல்லா, ஸெஸ்டி சலாமி, இனிப்பு வறுத்த சிவப்பு மிளகுத்தூள், துடிப்பான துளசி இலைகள் மற்றும் பணக்கார, மட்பாண்ட ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றை தயாரிக்கிறது.
குறிப்புகள்:
- இந்த சாண்ட்விச் ஒரு ஆலிவ் எண்ணெய் தேர்ந்தெடுக்கும் போது, ஒரு சுவையை கூறு அதை நினைத்து, மிகவும் ஏதாவது வறுக்கவும் ஏதாவது போன்ற. சுவை கலவைகள் இன்னும் வலுவான எனவே அழுத்தம் உள்ளது என்று இத்தாலியில் இருந்து ஒரு கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் பாருங்கள். மேலும், தேதி சரிபார்க்கவும். வயது சிறப்பாக இருக்கும் மது போன்ற, புதிய போது, ஆலிவ் எண்ணெய் சிறந்தது. இது இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு மேல் இருந்தால், அதை சக். எண்ணெய் வாசனை - நீங்கள் பழ கிடைக்கும் என்றால், மிளகு, மற்றும் மண் வாசனை, நீங்கள் ஒரு நல்ல, ருசியானது ஆலிவ் எண்ணெய் எடுத்தேன் என்று.
- நீங்கள் ஒரு சைவமா அல்லது சலாமியைப் போல் இல்லை? வறுத்த கத்திரிக்காய், வறுத்த கோதுமை, புரோசிட்டோ, ஹாம் அல்லது வேறொரு வகை சர்க்கியூட்டரி ஆகியவற்றிற்கு அதை மாற்ற முயற்சிக்கவும்.
- அது சூடாக உள்ளதா? இந்த சுவையான சாண்ட்வெச்சில் வேறு ஒரு சிற்றுண்டி சுழற்சியில் ஒரு பாணினி பத்திரிகையில் ரொட்டி அழுத்தி அழுத்தி முயற்சிக்கவும். ரொட்டியின் மென்மையானது புதிய மொஸெரெல்லாவிலிருந்து நீட்டிக்கப்படுவதோடு மட்டுமல்லாமல், சால்மியை மேலும் சுலபமாகவும் சுவையாகவும் சுவைமிக்க இயற்கை எண்ணெய்களை விடுவிக்க உதவுகிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 5-அங்குல இத்தாலிய துணை ரோல்
- 1 டீஸ்பூன். நல்ல ஆலிவ் எண்ணெய்
- புதிய மொஸெரெல்லாவின் தடித்த துண்டுகள்
- 1/2 கப் சிவப்பு மிளகுத்தூள்
- 1/4 lb ஜெனோவா சலாமி
- 1 புதிய துளசி துளசி
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
அதை எப்படி செய்வது
- அரை இத்தாலிய துணை ரோல் வெட்டி ஒரு ரம்பம் கத்தி பயன்படுத்தவும். ஒரு நல்ல ஆலிவ் எண்ணெயை புத்செர் அல்லது மெழுகு பேப்பரில் மற்றும் இரு பக்கங்களிலும் மங்கலாக்கவும்.
- மொஸெரெல்லாவை ஒரு அரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து தூவுங்கள். அடுத்து, வறுத்த சிவப்பு மிளகுத்தூள், ஜெனோவா சலாமி மற்றும் ஒரு சில புதிய துவைத்த துளசி சேர்க்கவும்.
- சாண்ட்விச் மூடு மற்றும் இறுக்கமாக அதை சுற்றி கசாப்பு கடைக்காரன் அல்லது மெழுகு காகித போர்த்தி. ரோல் மற்றும் நடுத்தர வெட்டி. உடனடியாகப் பரிமாறவும் அல்லது பின்னர் அதைப் போக்கவும். சாண்ட்விச் சரியாக 24 மணிநேரத்திற்கு குளிரூட்டப்பட்டால் நல்லது.